Magyarországon keres exkluzív partnert az USA-ban 27 évvel ezelőtt indult PJ’s Coffee kávézólánc. A PJ’s Coffee of New Orleans közel 40 éves hagyományokkal rendelkezik a kávékészítés terén – írja a Franchising.hu. A vállalatot 1978-ban alapította Phyllis Jordan (P. J.), aki New Orleansban nyitotta meg első kávézóját. A hálózat a Föld minden szegletébe ellátogat Szumátrától Etiópiáig, Kolumbiától Kenyáig, hogy kizárólag a legjobb minőségű kávébabokat válogassa össze. A PJ’s kávézókban vendégeinek olyan klasszikus feketekávékat, eszpresszókat és különböző jeges kávékat szolgálnak fel, amelyekben megmarad a kávébab egyedi íze és aromája. A kávézók emellett különböző koktélokat, gyümölcsturmixokat, teát, forró csokoládét és szendvicseket, salátákat is kínálnak.

A PJ’s kávézók alapterülete 30-150 négyzetméter között lehet, attól függően, hogy klasszikus kávéházi helyszínről vagy bevásárlóközpont-béli kioszkról van szó – de a hálózat rendelkezik mobil üzletformátummal is.

Flickr / Creative Commons / Infrogmation of New Orleans

A PJ’s kávézólánc jelenleg 65 egységet számlál az Egyesült Államokban, melyek közül 20 működik az 1989-ben útjára indított franchise hálózat részeként. A franchise hálózat európai fejlesztéséért felelős EGS vállalat szerint elvárás a magyarországi piac és vásárlói szokások pontos ismerete. Az ideális jelöltnek emellett megfelelő anyagi forrásokkal is kell rendelkeznie az exkluzív franchise licence megvásárlásához és legalább 5 kávézó megnyitásához. A mesterpartnernek így legalább kétmillió dolláros beruházás megvalósítására kell képesnek lennie.

A franchise központ az országos kizárólagosság és teljes know-how átadás mellett segít a megfelelő helyszínek kiválasztásában, a marketingstratégia kidolgozásában, valamint sales- és marketinganyagokat, eszközöket és átfogó oktatást is biztosít. A képzés az Egyesült Államokban zajlik, és 2-4 hétig tart. A képzéseken kötelező részt vennie a leendő franchise partnernek, valamint azoknak az alkalmazottaknak, akik részt vesznek a kávézók megnyitásában és üzemeltetésében.