A kölni Germany’s University Hospital által elemzett számos, kakaótartalmú termékekről készült tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a napi szintű csokoládéevés a szisztolés vérnyomást átlagosan 4,7 Hg mm értékkel, míg a diasztolés vérnyomást átlagosan 2,8 Hg mm értékkel javítja a csokit egyáltalán nem fogyasztók esetében mért értékekhez képest. Ugyanez a tanulmány azt is kiderítette, hogy sem a fekete, sem a zöld teának nincs vérnyomás csökkentő hatása.

Gyógyszerek helyett © sxc.hu

Az öt tanulmányt átfogó elemzés különféle csokoládék hatását vizsgálta: háromban a résztvevők vagy 500 milligrammnyi polyphenolt tartalmazó, összesen 100 gramm étcsokoládét kaptak naponta, vagy ugyanennyi mennyiségű kakaó és polyphenol-mentes fehér csokoládét. A másik tanulmányban a tesztcsoport magas flavonoid tartalmú (napi 46 grammot, 213 milligramm procyanidin-nal), a kontrollcsoport pedig minimális flavonoidot tartalmazó étcsokoládét fogyasztott. Az ötödik esetben flavanolban és procyanidinben gazdag (294 milligramm) tejcsokoládét használtak, míg a kontrollcsoport csupán kevesebb mint 5 milligramm flavanol tartalmú kakaóvajat evett.

A kakaó kedvező hatását nem befolyásolta a nem, illetve testtömeg, ám a csokoládé úgy tűnik sokkal nagyobb hatással volt az enyhén magas vérnyomású fiatalokra, mint az átlagos vérnyomásúakra, vagy a hipertóniás idősebbekre. "Ha az átlag népesség naponta fogyasztana csokoládét, jelentősen javulna az egészségünk" – mondta Dirk Taubert, a University Hospital doktora. A csoki ugyanis húsz százalékkal csökkenti a stroke, tíz százalékkal a koszorúér betegségek kialakulásának kockázatát, valamint nyolc százalékkal az elhalálozást.

Taubert és kollégái szerint a csoki napiszintű, ám ésszerű fogyasztása része lehet egy magas vérnyomás veszélyeit csökkentő programnak, mivel van olyan hatásos, mint az általánosan alkalmazott vérnyomáscsökkentő szerek, azaz a bétablokkolók vagy az ACE (angiotenzin-konvertáló enzim) gátlók.