Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kézműves sörök

hvg.hu Gasztro

Új söröző Budapesten: nincs se kassza, se pult

Éppen ideje volt, hogy nyisson egy hely Budapesten, ahol csak kézműves magyar sörök vannak csapon – szögezi le ex katedra a Folyékony Kenyér jegyzője, és mi ezzel messzemenően egyetértünk.

Vétek György Gasztro

77 őszi sör pár bosszantó aprósággal

Napsütésben kezdődött és napsütésben fejeződött be az őszi Főzdefeszt. Közben volt némi eső, viharos szél, hetvenhétféle sör, néhány izgalmas sörkorcsolya, s egy bejelentés: elképzelhető, hogy legalizálják az otthoni sörfőzést, és csökkentik a kisüzemi sörök adóterhelését.

hvg.hu Gasztro

Keserű méz habbal

Nem is olyan régen, ha opálos sör került a poharunkba, gyanakodtunk, átvágott a csapos, döglött a hörpölnivaló. Mára megtanultuk, lehet, hogy egy jóféle szűretlennel kínálnak.

Kovács Gábor Gasztro

Különleges sörök, amelyekért hosszú sorokat is kiállunk

A hétvégén nagyszabású sörfesztivál volt a budapesti Mikszáth Kálmán téren. Ha kudarcról beszélnénk, az csak azért lenne, hogy sem a szervezők, sem a söreiket bemutató kis sörfőzdék nem reméltek ilyen elképesztő érdeklődést. De legyünk optimisták és lássuk legalább félig telinek a söröskorsót.

Vétek György Gasztro

Csokoládés sörök: kóstolta már?

Az egyszerű nagyipari láger sörökön szocializálódott sörfogyasztókat már a búzasör említésére is kiveri a veríték, a gyümölcsös sörök hallatára pedig kifutnának a világból, de legalábbis a csapszékből. Csokis sör? Olyan meg talán nincs is. Pedig van.

Vétek György Gasztro

Mi kerülhetett a sörbe?

Több ezer év távlatából három forradalmi időszakát jegyezhetjük fel a sörfőzés történetének. Az első 1516-ban volt, amikor törvényileg szabályozták, mi kerülhet a sörbe, a második a 19. század második felében létrehozta a nagyüzemi sörfőzést, és a harmadik, napjainkban zajló forradalom, a kézműves söröké.

1 2 3
Az USA és Ukrajna megállapodott a nyersanyagokról, amiket nem tudni, mikor termelhetnek ki

Az USA és Ukrajna megállapodott a nyersanyagokról, amiket nem tudni, mikor termelhetnek ki

A fideszes jelölt nyerte a polgármester-választást Tiszaigaron

A fideszes jelölt nyerte a polgármester-választást Tiszaigaron

Lengyelország bezáratja a krakkói orosz konzulátust a bevásárlóközpont felgyújtásáért

Lengyelország bezáratja a krakkói orosz konzulátust a bevásárlóközpont felgyújtásáért

3 hónap alatt mindössze 2 darab villanyautót adott el a komoly bajban lévő gyártó

3 hónap alatt mindössze 2 darab villanyautót adott el a komoly bajban lévő gyártó

Villogó hirdetés a neten? Színes reklám az út mellett? Van az ember agyának egy csodálatos képessége

Villogó hirdetés a neten? Színes reklám az út mellett? Van az ember agyának egy csodálatos képessége

Újabb kínai autómárka jön Magyarországra

Újabb kínai autómárka jön Magyarországra

Rácz András a kémbotrányról: Kárpátalja légvédelméről az oroszoknak kell információ, nem Magyarországnak

Rácz András a kémbotrányról: Kárpátalja légvédelméről az oroszoknak kell információ, nem Magyarországnak

20 ezer forinttal van értelme beszállni a lakásokosításba?

20 ezer forinttal van értelme beszállni a lakásokosításba?

Kocsis Máté szerint a Tisza ukrajnai kapcsolatai sértik az ország szuverenitását

Kocsis Máté szerint a Tisza ukrajnai kapcsolatai sértik az ország szuverenitását

A címlapról ajánljuk