Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kézműves sörök

hvg.hu Gasztro

Új söröző Budapesten: nincs se kassza, se pult

Éppen ideje volt, hogy nyisson egy hely Budapesten, ahol csak kézműves magyar sörök vannak csapon – szögezi le ex katedra a Folyékony Kenyér jegyzője, és mi ezzel messzemenően egyetértünk.

Vétek György Gasztro

77 őszi sör pár bosszantó aprósággal

Napsütésben kezdődött és napsütésben fejeződött be az őszi Főzdefeszt. Közben volt némi eső, viharos szél, hetvenhétféle sör, néhány izgalmas sörkorcsolya, s egy bejelentés: elképzelhető, hogy legalizálják az otthoni sörfőzést, és csökkentik a kisüzemi sörök adóterhelését.

hvg.hu Gasztro

Keserű méz habbal

Nem is olyan régen, ha opálos sör került a poharunkba, gyanakodtunk, átvágott a csapos, döglött a hörpölnivaló. Mára megtanultuk, lehet, hogy egy jóféle szűretlennel kínálnak.

Kovács Gábor Gasztro

Különleges sörök, amelyekért hosszú sorokat is kiállunk

A hétvégén nagyszabású sörfesztivál volt a budapesti Mikszáth Kálmán téren. Ha kudarcról beszélnénk, az csak azért lenne, hogy sem a szervezők, sem a söreiket bemutató kis sörfőzdék nem reméltek ilyen elképesztő érdeklődést. De legyünk optimisták és lássuk legalább félig telinek a söröskorsót.

Vétek György Gasztro

Csokoládés sörök: kóstolta már?

Az egyszerű nagyipari láger sörökön szocializálódott sörfogyasztókat már a búzasör említésére is kiveri a veríték, a gyümölcsös sörök hallatára pedig kifutnának a világból, de legalábbis a csapszékből. Csokis sör? Olyan meg talán nincs is. Pedig van.

Vétek György Gasztro

Mi kerülhetett a sörbe?

Több ezer év távlatából három forradalmi időszakát jegyezhetjük fel a sörfőzés történetének. Az első 1516-ban volt, amikor törvényileg szabályozták, mi kerülhet a sörbe, a második a 19. század második felében létrehozta a nagyüzemi sörfőzést, és a harmadik, napjainkban zajló forradalom, a kézműves söröké.

1 2 3
Bill Gates szerint 10 éven belül sok munkakörben feleslegessé válhat az ember, a mesterséges intelligencia veszi majd át a helyüket

Bill Gates szerint 10 éven belül sok munkakörben feleslegessé válhat az ember, a mesterséges intelligencia veszi majd át a helyüket

Akár 37 000 000 forintot is kereshet, ha segít az OpenAI-nak

Akár 37 000 000 forintot is kereshet, ha segít az OpenAI-nak

Hodász Andrást elszomorította Csernus Partizánnak adott interjúja, pedig kamaszként rajongott érte

Hodász Andrást elszomorította Csernus Partizánnak adott interjúja, pedig kamaszként rajongott érte

Szarvasok vették birtokba Balatonboglár egyik utcáját – videó

Szarvasok vették birtokba Balatonboglár egyik utcáját – videó

Orbánt posztolt az ifjabb Tate fivér, hogy kiálljon Le Pen mellett

Orbánt posztolt az ifjabb Tate fivér, hogy kiálljon Le Pen mellett

Szerte a világban felkapták a témát, hogy az ellene kiadott letartóztatási parancs ellenére Budapestre látogat Netanjahu

Szerte a világban felkapták a témát, hogy az ellene kiadott letartóztatási parancs ellenére Budapestre látogat Netanjahu

Épp most zöldül be Afrika legnagyobb tava, és ez nagyon súlyos probléma

Épp most zöldül be Afrika legnagyobb tava, és ez nagyon súlyos probléma

Magyar Péter levámpírozta Lázár Jánost

Magyar Péter levámpírozta Lázár Jánost

Óriási lehetőségeket tartogat a napenergia Európa vidéki régióiban

Óriási lehetőségeket tartogat a napenergia Európa vidéki régióiban

A címlapról ajánljuk