szerző:
hvg.hu

Parádésra sikerült a Monarchia Matt International immár hagyományosnak mondható tavaszi portfólió-kóstolója. A közelmúltban megtartott rendezvényen előbb a boros szakma, a borszakírók és a sajtó képviselőinek, este pedig a nagyközönségnek nyílt lehetősége több mint száz bor megkóstolására.

A kínálatban a világ és Magyarország legjobb borvidékeiről származó, valamint a Monarchia Matt International egri, a Monarchia Winery és kaliforniai borászata, a Starry Night borai szerepeltek.

Budapest egyik közkedvelt étterme hétköznap délután zsúfolásig megtelt az érdeklődőkkel. A vendégek megfogadták a szakértők jó tanácsát és nem kapkodták el a borkóstolást. Kezükben a nyomtatott borlistával, asztaltól asztalig járva, órákon át ízlelték, elemezték a poharukba töltött nedűket.

Többek között Ausztriából a Kartauserhof pincészet, Olaszországból a Geografico és Malgra pincészet, Spanyolországból a Sipacha, az Egyesült Államokból az Allora, a Starry Night, a JT Cellars, Franciaországból a Domain Bernard-Goussu, Argentínából pedig a Weinert pincészet borai vonultak fel. Az MMI a tervek szerint további márkákkal színesíti majd a borok nemzetközi palettáját, miközben az Amerikai Egyesült Államokba irányuló magyar minőségi borexport kilencven százaléka hozzájuk köthető.

2000-ben kis borkereskedelmi kft.-ként kezdte meg működését a cég Magyarországon, mára globálisan 23 millió dollár árbevételű, magyarországi székhelyű nemzetközi cégcsoporttá nőtte ki magát. Az alapítók eredeti célja az volt, hogy az ország legjobb borvidékeiről származó, kiváló minőségű borok forgalmazóivá váljanak idehaza és a nagyvilágban. Az érdeklődési és érdekeltségi kör kiszélesedett, amikor egy New York-i székhelyű, minőségi borokat importáló és forgalmazó céggel egyesültek, majd pedig 33 százaléknyi tulajdonrészt szereztek a kaliforniai Starry Night Winery-ben.

A Starry Night  alapítója, Bruce Walker, aki az Egyesült Államok ismert borászati szaktekintélye, lett  az egri Monarchia Winery tanácsadója. A tizenegy éve alakult Starry Night Winery a San Franciscótól északra lévő Novato városában működik, és évente 150 ezer palack bort visz a piacra. A világfajták mellett az utóbbi időben specializálódott a Kaliforniában már száz éve honos, és gróf Haraszty Ágoston által itt meghonosított Zinfandel szőlőfajtára.

Az Osztrák-Magyar Monarchiából származó Zinfandel mennyiségében - a Chardonnay és a Cabernet Sauvignon után - jelenleg a harmadik helyet foglalja el Kalifornia teljes bortermeléséből. Készítenek belőle fehérbort, késői szüretelésű édes bort, könnyed újbort, száraz, testes vörösbort, de még portói típusa is létezik. Ezek a borok, valamint a Starry Night további borai - a Starry Night Chardonnay, a Starry Night Syrah, a Starry Night Petit Syrah - legújabb évjáratai már Magyarországon is kaphatók.

A Zinfandel tehát visszatért Magyarországra. Nagyszerű struktúrájú bor: friss ízeiben szeder, cseresznye és némi bors, eukaliptusz és fűszeresség dominál. Számos étel remek kiegészítője, különösen tésztákhoz, steakekhez, bárányhúsból készült ételekhez ajánlják.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
hvg.hu Gasztro

Az év nedűivel mulattak a borászok

A Magyar Borok Bálját három évvel ezelőtt rendezték meg először a Pannónia Női Borrend kezdeményezésére. Az idén március utolsó hét végéjén mulattak a borbarátok az Igazságügyi Palota épületében.

hvg.hu Gasztro

Tavaszi Borfesztivál

Az idén húsvétkor rendezik meg a budapesti Tavaszi Borfesztivált a Városháza Parkban. A fesztivál több mint évtizedes történetében először nem a hagyományos áprilisi időponban kerül sor az eseményre, amelyet 22-én 10 órakor Hagyó Miklós és Ikvai-Szabó Imre főpolgármester-helyettesek nyitnak meg.

Megérkezett Törökországba az orosz légvédelmi rendszer alkatrészeinek újabb szállítmánya

Megérkezett Törökországba az orosz légvédelmi rendszer alkatrészeinek újabb szállítmánya

Azért ütötte le a vendéget a biztonsági őr, mert üres üveget rugdosott a járdán

Azért ütötte le a vendéget a biztonsági őr, mert üres üveget rugdosott a járdán

Ne gondoljuk, hogy a szaúdi olajfinomító elleni támadást ennyivel megússzuk

Ne gondoljuk, hogy a szaúdi olajfinomító elleni támadást ennyivel megússzuk

Netanjahu emelte a tétet, Ciszjordánia összes zsidó telepének bekebelezését tervezi

Netanjahu emelte a tétet, Ciszjordánia összes zsidó telepének bekebelezését tervezi

Sztereotípiák helyett valós napi kapcsolatot!

Sztereotípiák helyett valós napi kapcsolatot!

Elengedhetik a kártérítést a bankok a milliárdos aranyhamisítási ügyben

Elengedhetik a kártérítést a bankok a milliárdos aranyhamisítási ügyben