szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Március elején Tokióban, a világ egyik legrangosabb élelmiszereket és italkészítményeket felvonultató kiállításának magyar standján egy különösen jó fajtatulajdonságokkal bíró paradicsompaprika debütált, amely hamarosan megkezdheti kulináris karrierjét Japánban.

A Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kara 2004 óta több országban, köztük Japánban is folytat paprikakísérleteket. A kutatások során jól vizsgázott a szigetország kalciumban szegény talaján a magyar paradicsompaprika, amely két, nagyüzemi termesztéssel, illetve forgalmazással foglalkozó japán óriáscég érdeklődését is felkeltette a március 3-6. között Tokióban megrendezett 34. Foodex Nemzetközi Élelmiszeripari Kiállításon. 

A japánok körében is növekszik az úgynevezett anti age táplálék-kiegészítők, vagyis az olyan termékek iránti érdeklődés, melyeknek tudományosan bizonyított hatásuk van az emberi öregedés lassítására. A kísérletek során a japán talaj és éghajlati viszonyokhoz nemesített, C vitaminban és kalciumban különösen gazdag paradicsompaprika is ebbe a körbe tartozik - fejtette ki a kutatást vezető Lantos Ferenc, a Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Karának tanára. A sikeres eredmény nyomán a különleges paprikafajtának, mint egyedüli magyar terméknek a nagyüzemi termesztése is beindulhat a távol - keleti országban.

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

Hozzátok, az olvasóinkhoz fordulunk, azt kérve, hogy tartsatok ki mellettünk, maradjatok velünk. Ti, ha tehetitek, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt.

Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is, minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk NEKTEK!

Ránk számíthatsz – mi is számítunk Rád!

Hozzátok, az olvasóinkhoz fordulunk, azt kérve, hogy tartsatok ki mellettünk, maradjatok velünk. Ti, ha tehetitek, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt.

Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is, minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk NEKTEK!
MTI Gazdaság

Nem szegedi a nem szegedi paprika

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) jogerősen pert nyert a Szegedi Paprika Fűszer-és Konzervgyártó Zrt. ellen, miután a Fővárosi Bíróság után a Fővárosi Ítélőtábla is elutasította a társaság keresetét.

MTI Tech

A paprika a világ első vegyi fegyvere

Aki odavan az erős paprikáért, valójában a világ első vegyi fegyverét ízleli - számoltak be kutatók vizsgálataikról az amerikai tudományos akadémia folyóiratában.

MTI Gazdaság

Válságban a fűszerpaprika-ágazat

Válságban van Magyarországon a fűszerpaprika-termesztés és -feldolgozás, mivel a termőterület a korábbi 10-14 ezer hektárról 3-4 ezer hektárra, a feldolgozott mennyiség pedig 6 ezer tonnáról mintegy 2 ezer tonna körüli mennységre csökkent - mondta Jaksa Lajos, a Fűszerpaprika Terméktanács elnöke pénteken.

A Merkelről szóló filmben fontos szerepet osztottak Orbánra

A Merkelről szóló filmben fontos szerepet osztottak Orbánra

Kanye West már nem támogatja Trumpot, függetlenként lenne elnök

Kanye West már nem támogatja Trumpot, függetlenként lenne elnök

A járdára felhajtva próbált meglógni a rendőrök elől egy robogós Budapesten

A járdára felhajtva próbált meglógni a rendőrök elől egy robogós Budapesten