Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"97db8315-032e-4549-8a3d-234acd19d093","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Egy szakember szerint egy tapasztalt túrázó számára is komoly kihívást jelentett volna a túlélés ilyen körülmények között. ","shortLead":"Egy szakember szerint egy tapasztalt túrázó számára is komoly kihívást jelentett volna a túlélés ilyen körülmények...","id":"20241128_Elve-kerult-elo-egy-turazo-aki-ot-hete-tunt-el-a-kanadai-vadonban","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/97db8315-032e-4549-8a3d-234acd19d093.jpg","index":0,"item":"32afec96-a1d9-423d-a2f8-00d91d078c78","keywords":null,"link":"/elet/20241128_Elve-kerult-elo-egy-turazo-aki-ot-hete-tunt-el-a-kanadai-vadonban","timestamp":"2024. november. 28. 06:22","title":"Élve került elő egy túrázó, aki több mint öt hete tűnt el a kanadai vadonban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f06bf930-827e-4565-a5e1-897230923f1a","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Vitályos Eszter videóüzenetet intézett Magyar Péterhez. ","shortLead":"Vitályos Eszter videóüzenetet intézett Magyar Péterhez. ","id":"20241129_vitalyos-eszter-magyar-peter-hiaba-kiabalsz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f06bf930-827e-4565-a5e1-897230923f1a.jpg","index":0,"item":"e6e12a19-1e84-46a5-b09a-a9da1393e5d4","keywords":null,"link":"/itthon/20241129_vitalyos-eszter-magyar-peter-hiaba-kiabalsz","timestamp":"2024. november. 29. 17:47","title":"Kormányszóvivő: Péter, te már hiába kiabálsz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"525efaa6-c0b7-44a5-a999-82d9cd695c0f","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Több szempontból is forradalmi az a víztisztító berendezés, ami egyszerre old meg két problémát is.","shortLead":"Több szempontból is forradalmi az a víztisztító berendezés, ami egyszerre old meg két problémát is.","id":"20241124_vizhiany-sotalanito-berendezes-hasznalt-gumiabroncsokbol","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/525efaa6-c0b7-44a5-a999-82d9cd695c0f.jpg","index":0,"item":"424b9390-915e-489f-84dd-92c9e6ab4506","keywords":null,"link":"/tudomany/20241124_vizhiany-sotalanito-berendezes-hasznalt-gumiabroncsokbol","timestamp":"2024. november. 28. 08:03","title":"Fillérekből működik, elnyűtt gumiabroncsokból áll össze egy új víztisztító-sótalanító berendezés, amelynek sokan örülnetnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bec9f3c5-5266-4f81-866f-8072f2f9e2a1","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"kultura","description":"Az író november 15-én hunyt el Budapesten.","shortLead":"Az író november 15-én hunyt el Budapesten.","id":"20241129_Nemere-Istvan-temetes-Szigethalom","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bec9f3c5-5266-4f81-866f-8072f2f9e2a1.jpg","index":0,"item":"f17b2ca1-971c-43e9-8ddd-99af1c6eb449","keywords":null,"link":"/kultura/20241129_Nemere-Istvan-temetes-Szigethalom","timestamp":"2024. november. 29. 11:35","title":"December 3-án, Szigethalmon búcsúztatják Nemere Istvánt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"25bb7585-6133-4498-99b3-761fcc7aa845","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Ez a régi bajor roadster nem az erőfitogtatásról, hanem sokkal inkább a stílusos időutazásról szól.","shortLead":"Ez a régi bajor roadster nem az erőfitogtatásról, hanem sokkal inkább a stílusos időutazásról szól.","id":"20241129_piros-kis-elmenyauto-27-evesen-szinte-uj-bmw-z3-kerult-eladosorba","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/25bb7585-6133-4498-99b3-761fcc7aa845.jpg","index":0,"item":"488198d5-1a2b-4c21-81ce-9ece5c59221a","keywords":null,"link":"/cegauto/20241129_piros-kis-elmenyauto-27-evesen-szinte-uj-bmw-z3-kerult-eladosorba","timestamp":"2024. november. 29. 07:21","title":"Piros kis élményautó: 27 évesen szinte új BMW Z3 került eladósorba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9","c_author":"Domány András","category":"gazdasag","description":"A jogalap itt is a veszélyhelyzet.","shortLead":"A jogalap itt is a veszélyhelyzet.","id":"20241129_haromeves-koltsegvetes-tavlati-tervezes-kormanyrendelet-felmentes-kozlony","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9.jpg","index":0,"item":"c9c90f94-f41b-4f6b-af3b-b39f416942e6","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241129_haromeves-koltsegvetes-tavlati-tervezes-kormanyrendelet-felmentes-kozlony","timestamp":"2024. november. 29. 09:09","title":"A kormány felmenti magát a távlati tervezés alól","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a89f9a77-85bf-48d7-8e68-8cdec755ff2e","c_author":"Iványi Blanka","category":"itthon","description":"A kormánypárti szavazókat a megélhetési gondok, a Tisza Párt táborát a korrupció aggasztja a legjobban az ország gondjai közül. Az akkumulátor gyárakat már égetőbb problémának látják a magyarok, mint az orosz befolyást vagy az LMBTQ ügyeket. A Policy Solutions felméréséből kiderül, mi aggasztotta leginkább a magyarokat 2024 őszén.","shortLead":"A kormánypárti szavazókat a megélhetési gondok, a Tisza Párt táborát a korrupció aggasztja a legjobban az ország...","id":"20241129_Magyarorszag-problematerkepe-2024-alacsony-fizetesek-magas-arak-es-az-egeszsegugy-allapota","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a89f9a77-85bf-48d7-8e68-8cdec755ff2e.jpg","index":0,"item":"ee8430b5-3a5f-4927-8a81-06601038b963","keywords":null,"link":"/itthon/20241129_Magyarorszag-problematerkepe-2024-alacsony-fizetesek-magas-arak-es-az-egeszsegugy-allapota","timestamp":"2024. november. 29. 10:27","title":"A magyarokat még mindig az alacsony fizetések aggasztják, nem az LMBTQ – elkészült Magyarország 2024-es problématérképe","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"de646664-be4a-4253-b7af-be5e75076dcd","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.ingatlan","description":"Az önkormányzat elengedi az építményadó felét jövő évtől azoknak, akik hosszú távra adják ki lakásukat albérlőknek. A garázsok után fizetendő építményadó mértékén is csökkentenek.","shortLead":"Az önkormányzat elengedi az építményadó felét jövő évtől azoknak, akik hosszú távra adják ki lakásukat albérlőknek...","id":"20241128_Terezvaros-adokedvezmeny-lakaskiadas-epitmenyado-airbnb","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/de646664-be4a-4253-b7af-be5e75076dcd.jpg","index":0,"item":"c2f7fd62-f51a-4633-b7e2-48a2333507af","keywords":null,"link":"/ingatlan/20241128_Terezvaros-adokedvezmeny-lakaskiadas-epitmenyado-airbnb","timestamp":"2024. november. 28. 12:02","title":"Terézváros adókedvezménnyel segíti a hosszú távú lakáskiadást","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A brownie veszélyes sütemény. Amikor egy egész tepsivel néz szembe valaki, nehéz eldönteni, hogy ki mit, azaz mi kit is készül bekebelezni.
Mindez abból ered, hogy ebben a klasszikus amerikai süteményben rengeteg - jó esetben magas kakaótartalmú - csokoládé van, megspékelve némi durvára vágott mogyoróval, mostanság akár cseresznyével, meggyel is.
Ideálisan a brownie kívül ropogós, de csak vékony rétegben, belül pedig, nincs jobb szó rá, ragacsos. Mégis, nem kell órákig csócsálni, mert szinte elolvad az ember szájában.
Csokis finomság. Kezdőknek is
Alacsony hőmérsékleten ajánlatos sütni, 175 fok már bőven elég. Gyorsan megsül. Hogy honnan tudjuk, jó-e már? A klasszikus próbát végezzük el: fogpiszkálót szúrunk a közepébe. Ha még nyers a tészta, ráragad, ha pont jó, akkor pár morzsát találunk rajta, ha pedig minden külső nyom nélkül távozik belőle, akkor bizony túlsütöttük.
Brownie
Hozzávalók: 4 nagy tojás, 250 g minimum 50 százalékos kakaótartalmú étcsokoládé, 250 g jó minőségű vaj, 250 g kristálycukor, 200 g puha barnacukor, 150 g liszt, 1 evőkanál vaníliaesszencia, 1 1/2 bögre durvára vágott mogyoró.
Tipp: A mogyorót helyettesíthetjük dióval, vagy kimagozott, alaposan lecsöpögtetett cseresznyével, meggyel. De keverhetjük is a gyümölcsöt ½ - ½ arányban a csonthéjassal. Ha biztosra akarunk menni, és semmiképpen sem eláztatni a tésztánkat az ízes idénybogyósokkal, akkor leheletnyi lisztbe hempergessük meg őket, mielőtt a csupa csokisunkba kerülnek.
Egy kisebb lábosban kétujjnyi vizet forralunk, és egy másik lábost teszünk rá, hogy a gőzön felolvaszthassuk a csokoládét. Először a nagyobb darabokra vágott vaj kerül az edénybe, közvetlenül utána a kis darabokra tört csokoládé. Folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk.
Lehúzzuk a tűzről. Ezután belekeverjük a kétféle cukrot, az enyhén felvert tojásokat, a vaníliát, végül a lisztet, és hozzáadjuk a mogyorót vagy egyebet. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítve sütjük, 170 fokon, körülbelül 20 percig.