szerző:
MTI

Elhunyt a francia konyhaművészet nem hivatalos amerikai nagykövetének tekintett René Verdon, a néhai John F. Kennedy elnök szakácsa.

Verdon 86 esztendős korában leukémiában halt meg szerdán San Franciscó-i otthonában - közölte felesége a New York Times vasárnapi kiadásában. Verdon a first lady, Jacqueline Kennedy irányítása alatt forradalmasította a Fehér Ház konyháját, amelynek étlapján korábban külső vállalkozóktól megrendelt fogások szerepeltek. A francia szakács a friss és szezonális ételek elkötelezett híveként zöldségeket és fűszereket nevelt a Fehér Ház elnöki lakosztályának kertjében.

Első hivatalos fehér házi ebédjét 1961. április 5-én készítette a brit miniszterelnök, Harold Macmillan látogatása alkalmából. Szerepelt az étlapon fehérboros pisztráng Vincent mártással, valamint marhafilé és articsókagömbök. Desszertként habcsókkehelybe halmozott málnát és csokoládét szolgáltak fel. Verdon 1965-ben mondott fel, amikor elege lett a Kennedyt az elnöki székben követő Lyndon B. Johnson texasi ízléséből. San Franciscóban nyitott saját étteremet; a Le Trianon konyháját a hetvenes-nyolcvanas években Kalifornia legjobbjai között tartották számon.

Verdon egy kis nyugat-francia faluból származott, egy pék családjából. Párizsi éttermekben kezdte pályafutását, majd a deauville-i Hotel Normandy szakácsa lett. 1958-ban költözött az Egyesült Államokba. A Fehér Házba a New York-i La Caravelle étterem séfjének ajánlásával került be.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Egy részeg férfi megvert egy gyereket, mert kicsúfolta

Egy részeg férfi megvert egy gyereket, mert kicsúfolta

Cápa a javából: egy makulátlan BMW M635 CSi keresi új gazdáját

Cápa a javából: egy makulátlan BMW M635 CSi keresi új gazdáját

Az állam kevesebbet költött családi támogatásokra, mint 2018-ban

Az állam kevesebbet költött családi támogatásokra, mint 2018-ban

Sztrájkot jelentettek be a British Airways pilótái

Sztrájkot jelentettek be a British Airways pilótái

Három kerületben razziázott a rendőrség

Három kerületben razziázott a rendőrség

Itt az új Star Wars-sorozat első hosszú előzetese

Itt az új Star Wars-sorozat első hosszú előzetese