szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Nyolcéves lett a Lucullus Bt. gasztronómiai egyesület. A születésnapot Wang mester zuglói éttermében 23 kínai fogással ünnepelték meg, melyeket a pekingi, hunani, ujgur és szecsuani régiókból válogattak össze. Az esten nem maradhatott el a mester immár hagyományosnak mondható és egyedülálló kínai tésztahajtogató bemutatója sem. Az egyesületnek ez volt a 122. nagyszabású vacsorája.

“Pokolian nehéz év volt ez a Lucullus Bt.-nek és az egyesület által egy éve elindított Hidden Kitchen lakásétteremnek is, de előre tekintünk” – mondta el Turóczi Gábor, az egyesület elnöke.

“A gazdasági válság a gasztronómiában is kőkeményen érezteti a hatását, ennek ellenére – ha kisebb létszámban is – de folytonosságot mutattak vacsoráink és főzőkurzusaink. Emellett olyan szervezetekkel kooperált az egyesület, mint a chocoMe, a Tablefree.hu, a KonoPizza, a chococo csokoládérium, a Slimexpo,az Asia Center, vagy az Extenda (Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda).

A rendezvények mellett a Lucullus BT “Extrém Szakács” projektje is folytatódott: a magyar kultúra és konyha tiszteletére az egyesület képviselője Albániában, egy betonbunker tetején főzte meg immár legendás paprikás csirkéjét – immár a tizenegyedik helyszínen.

Lucullus Bt.


HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!