Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"71209fd5-1129-4636-857c-97583fd2b743","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Alig több mint száz autót adtak el februárban. ","shortLead":"Alig több mint száz autót adtak el februárban. ","id":"20250314_Magyarorszagon-is-bezuhantak-a-Tesla-eladasai","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/71209fd5-1129-4636-857c-97583fd2b743.jpg","index":0,"item":"b001bdae-a22d-4d5f-9d73-de3c0aced501","keywords":null,"link":"/cegauto/20250314_Magyarorszagon-is-bezuhantak-a-Tesla-eladasai","timestamp":"2025. március. 14. 08:36","title":"Magyarországon is bezuhantak a Tesla eladásai","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5b942c31-ecda-424f-8141-5d707881ffed","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Volodimir Zelenszkij szerint Moszkva csak azért támaszt előfeltételeket a tűzszünet kapcsán, hogy aztán ne történjen semmi.","shortLead":"Volodimir Zelenszkij szerint Moszkva csak azért támaszt előfeltételeket a tűzszünet kapcsán, hogy aztán ne történjen...","id":"20250314_zelenszkij-putyin-trump-tuzszunet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5b942c31-ecda-424f-8141-5d707881ffed.jpg","index":0,"item":"978f21a6-25bf-4cb9-aab3-d5d777e1da8e","keywords":null,"link":"/vilag/20250314_zelenszkij-putyin-trump-tuzszunet","timestamp":"2025. március. 14. 07:54","title":"Zelenszkij: Putyin fél megmondani Trumpnak, hogy folytatni akarja a háborút","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"58dc602d-6390-48d6-aca5-db89c21927f7","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Azzal győzködték az amerikai igazságügyi minisztérium dolgozóját, hogy Gibson közeli kapcsolatot ápol Donald Trumppal.","shortLead":"Azzal győzködték az amerikai igazságügyi minisztérium dolgozóját, hogy Gibson közeli kapcsolatot ápol Donald Trumppal.","id":"20250314_Nem-akarta-visszaadni-Mel-Gibson-fegyvertartasi-engedelyet-allitasa-szerint-ezert-rugtak-ki-a-miniszteriumi-dolgozot","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/58dc602d-6390-48d6-aca5-db89c21927f7.jpg","index":0,"item":"80c72c19-c02e-4abd-826d-899adf97e876","keywords":null,"link":"/elet/20250314_Nem-akarta-visszaadni-Mel-Gibson-fegyvertartasi-engedelyet-allitasa-szerint-ezert-rugtak-ki-a-miniszteriumi-dolgozot","timestamp":"2025. március. 14. 11:33","title":"Kirúgták azt a minisztériumi dolgozót, aki nem akarta visszaadni Trump barátjának, Mel Gibsonnak a fegyvertartási engedélyét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f4f958fd-9a76-4535-a042-a9251a37d483","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Vlagyimir Putyin szerdán először látogatott Kurszk régióba az ukrán erők benyomulása óta, és arról beszélt, reményei szerint hamarosan kiszoríthatják onnan az ukránokat.","shortLead":"Vlagyimir Putyin szerdán először látogatott Kurszk régióba az ukrán erők benyomulása óta, és arról beszélt, reményei...","id":"20250313_Mar-a-vegso-szakaszaban-jar-a-kurszki-teruletek-visszafoglalasa-a-Kreml-szerint","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f4f958fd-9a76-4535-a042-a9251a37d483.jpg","index":0,"item":"9cb6475a-303e-4bff-ae9b-24f6d3cd60c4","keywords":null,"link":"/vilag/20250313_Mar-a-vegso-szakaszaban-jar-a-kurszki-teruletek-visszafoglalasa-a-Kreml-szerint","timestamp":"2025. március. 13. 09:26","title":"A Kreml szerint hamarosan visszafoglalhatják Kurszkot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"dc07ea94-4a10-4ebb-8c53-2fcc7eed04c9","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Egy olyan fogalmat dobott be a köztudatba a kormány, amely a boltosokat és a könyvelőket kivéve szinte senkit nem foglalkoztatott eddig, de most már a túl nagy árrés ellen kell küzdeni.","shortLead":"Egy olyan fogalmat dobott be a köztudatba a kormány, amely a boltosokat és a könyvelőket kivéve szinte senkit nem...","id":"20250313_arres-orban-google-trends","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/dc07ea94-4a10-4ebb-8c53-2fcc7eed04c9.jpg","index":0,"item":"ec294678-4141-4750-bd77-393aa217364e","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250313_arres-orban-google-trends","timestamp":"2025. március. 14. 10:13","title":"Senkit nem érdekelt az árrés, aztán jött Orbán Viktor","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"eb2e10bb-cef3-487a-ac12-f79497ddeb35","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"itthon","description":"A korábban fizetett megafonos propagandistaként is ismert László András arról nem beszélt, hogy a balos propagandaeszköznek beállított USAID a magyar kormány kezdeményezéseit is támogatta.","shortLead":"A korábban fizetett megafonos propagandistaként is ismert László András arról nem beszélt, hogy a balos...","id":"20250314_usaid-kormanybiztos-laszlo-andras","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/eb2e10bb-cef3-487a-ac12-f79497ddeb35.jpg","index":0,"item":"1e766720-8c62-47b3-8d94-2469544ca7e8","keywords":null,"link":"/itthon/20250314_usaid-kormanybiztos-laszlo-andras","timestamp":"2025. március. 14. 18:43","title":"Kormánybiztos: Megkezdődik a USAID konkrét finanszírozási projektjeinek kivizsgálása","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bb0e52fe-c9fd-4a47-a78c-78e831a27356","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Az olasz Külpolitikai Intézet igazgatója úgy látja, hogy az EU-nak megvannak a trójai falovai és összeomlott a NATO tartópillére, ám az európai szövetségeseket összefogja egy sürgős, közös cél.","shortLead":"Az olasz Külpolitikai Intézet igazgatója úgy látja, hogy az EU-nak megvannak a trójai falovai és összeomlott a NATO...","id":"20250313_Nathalie-Tocci-Guardian-Uj-Europa-Putyin-haboruja-Trump-arulasa","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bb0e52fe-c9fd-4a47-a78c-78e831a27356.jpg","index":0,"item":"11d29e23-e4b1-4891-a9e6-35ffe6115bf3","keywords":null,"link":"/360/20250313_Nathalie-Tocci-Guardian-Uj-Europa-Putyin-haboruja-Trump-arulasa","timestamp":"2025. március. 13. 14:51","title":"Nathalie Tocci a Guardianben: Új Európa születik Putyin háborúja és Trump árulása nyomán","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3b53d1e8-6d16-4897-8486-3414880093fb","c_author":"Földes Márton","category":"360","description":"Ukrajna majdnem ezer százalékkal növelte a katonai beszerzéseit, Oroszország fegyverexportja soha nem látott mélységbe zuhant, és Franciaország elfoglalta a második helyet. Európa fegyverkezne, de sok a külső beszállító, Kína pedig piacot keres, de mindenkinek gyanús. ","shortLead":"Ukrajna majdnem ezer százalékkal növelte a katonai beszerzéseit, Oroszország fegyverexportja soha nem látott mélységbe...","id":"20250313_fegyver-importor-es-exportor-allamok-toplista-sipri","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3b53d1e8-6d16-4897-8486-3414880093fb.jpg","index":0,"item":"febbb9fb-4f9b-4bc3-a85f-34e8c11bf98a","keywords":null,"link":"/360/20250313_fegyver-importor-es-exportor-allamok-toplista-sipri","timestamp":"2025. március. 13. 06:02","title":"Sam bácsi feneketlen zsákja és Ukrajna, a fekete lyuk – egyre több fegyver érkezik Európába","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ferenc pápa abban is különbözik elődeitől, hogy szeret főzni. Megválasztását és keddi beiktatását követően várhatóan olyan argentin konyhai klasszikusok is a pápai asztalra kerülnek, mint a matétea és a dél-amerikai ország első számú nemzeti étele, az asado.
Az új egyházfő emberi kiegyensúlyozottságára utal, hogy a napi ima mellett a jó ebéd is fontos számára. Ezt juttatta kifejezésre vasárnap déli első Úrangyali imája végén, jó napot és jó ebédet kívánva a Szent Péter téren összegyűlt, őt hallgató embereknek.
Ferenc pápáról említik az argentin sajtóforrások, hogy Buenos Airesben természetes közvetlenséggel fordult a kisebb vallási közösségek felé, örömmel fogadta meghívásaikat, s a mise után szívesen teázott és étkezett velük egy asztalnál.
Magas egyházi tisztsége ellenére gyakran maga készíti egyszerű ételeit. A dél-amerikai ország több napilapja, köztük a Diario Popular is arról ír, hogy az új pápával nemcsak új szokások, hanem az argentin kulináris klasszikusok, köztük a nagy népszerűségnek örvendő matétea és a különböző sültekből készülő „húsegyveleg”, az asado is bevonul a Vatikánba.
Vatikánvárosban sem lesz idegen a matétea és a bombilla
Wikipedia
A spanyol, olasz és kreol konyha sajátosságait vegyítő argentin konyha első számú nemzeti étele, az asado főként marhahúsból, különböző belsőségekből, fűszeres kolbászfélékből, véres hurkából készül, de meghatározó összetevői között megtalálható a borjúmirigy (achura). Roston sütik vagy grillezik a húst, eredetileg a nyers marhahátszínt vagy a sertésoldalast különösebb fűszerezés nélkül, egyszerűen csak sózzák.
Ferenc pápa korábbi vatikáni tartózkodásai során – hazai ízekre vágyva – nem egyszer római argentin éttermeket látogatott, hogy ott hódoljon az asadónak, ami egyébként Argentínán kívül több latin-amerikai országban, így Brazíliában, Chilében, Kolumbiában, Paraguayban és Uruguayban is a legkedveltebb ételnek számít. Annyira, hogy sok étteremben külön grillsütőterem van. A frissensülteket salátákkal eszik, de jó étvággyal fogyasztják őket puha kenyérrel és fokhagymás, chilis, ecetes, oregánós, babérleveles, olívaolajos mártással, a chimichurrival is.
A tartalmas ételnek számító asado mellett szinte főital Argentínában a frissítő matétea, amit napjában többször is isznak. A maté sohasem hiányozhat az asztalról a reggelit, ebédet vagy uzsonnát követően. Hasznos élettani hatásain túl a leghatékonyabb zsírégetők közé tartozik a kecsua indiánok által régóta ismert teafajta, melyet az örökzöld, 7-15 méter magas, Dél-Amerikában őshonos matéfa leveléből készítenek.
Fogyasztásához speciális edényt és matépipát, pontosabban szívószálat használnak, s Argentínán kívül főként Brazíliában, Paraguayban és Bolíviában népszerű. Európába a jezsuita misszionáriusok közvetítésével jutott el, ezért jezsuita vagy misszionárius teának is nevezik.
Nagyobb élelmiszer-áruházaink és a teaszaküzletek kínálatában is megtalálható a teához szükséges maté levél. A meleg ital elkészítése roppant egyszerű. Ha autentikusak akarunk lenni, akkor a hazai szakboltokban beszerezhető lopótökben – ennek híján bármilyen edényben, teás- vagy üvegpohárban – pár percig pihentetett forró vízzel öntjük le a szárított, aprított matét, majd tíz perc állás után leszűrve fogyaszthatjuk a kesernyés-édeskés teafőzet.
Ki lehet próbálni: így áll össze az asado
Wikipedia
Ha továbbra is ragaszkodunk az argentin teaivás vagy teapipázás szertartásához, akkor pár ezer forintért beszerezhetjük a bombillának nevezett matépipát/szívószálat, amin keresztül elszürcsölhetjük a forró teát. Ennek előnye, hogy a pipában elhelyezett szűrő megakadályozza, hogy a lopótökből (vagy a hozzá hasonló lopótököt formázó edényből, ami készülhet fémből, akár ezüstből is, mint a pipa, s együtt teljes szettet alkot – a szerk.) a matélevél a szánkba jusson.
A matét tradicionálisan önmagában isszák/pipázzák, de tetszés szerint más teákhoz hasonlóan ízesíthető. Érdekességként kipróbálható a bolíviai indiánok receptúrája, akik a teát oregánóval és lépes mézzel dobják fel. A matéteázás egyben társasági, közösségi forma is: az együtt teázók egymásnak körbe adva, hosszasan diskurálva élvezik a természet különleges aromáit, egészségforrását.