Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"33676a81-6402-4cf1-9cdf-17929670082e","c_author":"Szentirmai Áron","category":"360","description":"Mit jelentenek a barátok? Mitől szakadhat meg egy baráti kapcsolat, hogyan hat a folyamatra a nyilvánosság, és mi kell a felek kibéküléséhez? A G-nap tízéves évfordulója alkalmából egy pszichológus és Fodor Gábor segítségével boncolgattuk, egymásra találhat-e újra két régi barát egy olyan törés után, ami tíz éve Orbán Viktor és Simicska Lajos között történt az egész ország szeme láttára.","shortLead":"Mit jelentenek a barátok? Mitől szakadhat meg egy baráti kapcsolat, hogyan hat a folyamatra a nyilvánosság, és mi kell...","id":"20250205_orban-simicska-baratsag-kibekules-g-nap","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/33676a81-6402-4cf1-9cdf-17929670082e.jpg","index":0,"item":"11601df5-5702-4094-91a0-cc9143b80d4e","keywords":null,"link":"/360/20250205_orban-simicska-baratsag-kibekules-g-nap","timestamp":"2025. február. 05. 16:45","title":"Kibékülhet-e még Orbán és Simicska?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8272c555-d2fd-42f3-a143-a3be26626b32","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Boros Katalin azt mondta, csak politikai kérdésekben nem nyilvánulhatnak meg a bírók, de az igazságszolgáltatással kapcsolatos ügyekben igen.","shortLead":"Boros Katalin azt mondta, csak politikai kérdésekben nem nyilvánulhatnak meg a bírók, de az igazságszolgáltatással...","id":"20250206_Reagalt-a-Magyar-Biroi-Egyesulet-elnoke-Bayer-Zsolt-listazos-cikkere","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8272c555-d2fd-42f3-a143-a3be26626b32.jpg","index":0,"item":"f952ac7c-fe36-45d3-bb8f-cf80534bd2b4","keywords":null,"link":"/itthon/20250206_Reagalt-a-Magyar-Biroi-Egyesulet-elnoke-Bayer-Zsolt-listazos-cikkere","timestamp":"2025. február. 06. 09:01","title":"Reagált a Magyar Bírói Egyesület elnöke Bayer Zsolt listázós cikkére","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"32703613-8b12-46a0-9534-c54cf6a34083","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A fotói között turkál a SparkCat nevű kártevő, hogy az azokon lévő esetleges jelszavakat megszerezze. iOS mellett Androidon is feltűnt, de előbbi esetében ez lehet az első eset, hogy ilyet találnak.","shortLead":"A fotói között turkál a SparkCat nevű kártevő, hogy az azokon lévő esetleges jelszavakat megszerezze. iOS mellett...","id":"20250206_apple-app-store-fertozott-appok-ocr-jelszavak-lopasa","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/32703613-8b12-46a0-9534-c54cf6a34083.jpg","index":0,"item":"63abbf4c-1b09-410f-87df-bca60a6b234b","keywords":null,"link":"/tudomany/20250206_apple-app-store-fertozott-appok-ocr-jelszavak-lopasa","timestamp":"2025. február. 06. 11:03","title":"Ilyen még nem volt: veszélyes appok csúsztak át az Apple rendszerein, ellophatják a jelszavait","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"509be3c9-bafa-40cc-8600-da6bd8b20060","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Karla Sofía Gascónt lényegében eltüntették a film Oscar-kampányából.","shortLead":"Karla Sofía Gascónt lényegében eltüntették a film Oscar-kampányából.","id":"20250205_emilia-perez-oscar-netflix-transznemu-karla-sofia-gascon-botrany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/509be3c9-bafa-40cc-8600-da6bd8b20060.jpg","index":0,"item":"f01e89e2-2fe2-4543-9982-d3dd6a5eabb6","keywords":null,"link":"/kultura/20250205_emilia-perez-oscar-netflix-transznemu-karla-sofia-gascon-botrany","timestamp":"2025. február. 05. 14:38","title":"A Netflix ejtette az Oscar egyik legnagyobb esélyesét, az Emilia Pérez transznemű színésznője körül egyre nagyobb a botrány","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cc36e3ac-dd74-4938-8870-1a7a17266d83","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A követeléseik első pontja Koós Pál távozása.","shortLead":"A követeléseik első pontja Koós Pál távozása.","id":"20250206_moholy-nagy-muveszeti-egyetem-mome-hallgatok-targyalas-rektor-koos-pal-boszormenyi-nagy-gergely","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cc36e3ac-dd74-4938-8870-1a7a17266d83.jpg","index":0,"item":"1ab7442a-1242-4e3e-8a42-58be149d6d69","keywords":null,"link":"/itthon/20250206_moholy-nagy-muveszeti-egyetem-mome-hallgatok-targyalas-rektor-koos-pal-boszormenyi-nagy-gergely","timestamp":"2025. február. 06. 06:04","title":"Nem tárgyalnak a MOME hallgatói, amíg a rektor le nem mond","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2e82468c-8a83-401b-9b14-5db45fd36338","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Két másik ember is a fedélzeten volt.","shortLead":"Két másik ember is a fedélzeten volt.","id":"20250206_olaszorszag-helikopter-baleset-lorenzo-rovagnati","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2e82468c-8a83-401b-9b14-5db45fd36338.jpg","index":0,"item":"cb37daad-e2b2-4ab3-aa11-ba16e7612122","keywords":null,"link":"/vilag/20250206_olaszorszag-helikopter-baleset-lorenzo-rovagnati","timestamp":"2025. február. 06. 12:03","title":"41 évesen helikopter-balesetben meghalt Parma mellett a Rovagnati cég vezetője","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"de2542e3-436e-4b71-b19c-fb0df09dd42e","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Az ügyészség kezdeményezte az ír férfi letartóztatását és már minősített emberölés miatt nyomoznak.","shortLead":"Az ügyészség kezdeményezte az ír férfi letartóztatását és már minősített emberölés miatt nyomoznak.","id":"20250205_elore-kitervelt-emberoles-gyanusitas-japan-no-ferje","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/de2542e3-436e-4b71-b19c-fb0df09dd42e.jpg","index":0,"item":"ebb3371b-f62c-4188-a867-bcded52b4748","keywords":null,"link":"/itthon/20250205_elore-kitervelt-emberoles-gyanusitas-japan-no-ferje","timestamp":"2025. február. 05. 17:04","title":"Már előre kitervelt emberöléssel gyanúsítják az elhunyt japán nő volt férjét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"418996f9-e242-4e4f-ae6c-ecc1c7e60ac2","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Nagy bejelentésre nem érdemes számítani, várhatóan egy sajtóközlemény formájában, de napokon belül bemutatkozhat az Apple legolcsóbb mobilja. Ami drágább is lehet, mint az eddigi generációk.","shortLead":"Nagy bejelentésre nem érdemes számítani, várhatóan egy sajtóközlemény formájában, de napokon belül bemutatkozhat...","id":"20250207_apple-uj-iphone-se-megjelenes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/418996f9-e242-4e4f-ae6c-ecc1c7e60ac2.jpg","index":0,"item":"2fd9ff0e-e966-40d4-974c-de4a2f0672dc","keywords":null,"link":"/tudomany/20250207_apple-uj-iphone-se-megjelenes","timestamp":"2025. február. 07. 10:03","title":"Már csak párat kell aludni, és megérkezhet az alapjaiban megújult iPhone SE – drágábban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Egy hónap, négy fesztivál és körülbelül 250-féle sör. Tömören így foglalhatjuk össze a júniust a budapesti aszfalton. Itt az ideje, hogy megvonjuk a fesztiválok mérlegét.
Mindjárt tisztázzuk is, hogy a mámor a bőség zavarától kerített minket hatalmába, és szó sincs arról, hogy elvesztettük volna a fejünket. Inkább forgattuk a sörök után.
A belgák is divatoznak
A fesztiválszezont a belgák nyitották május 31-én a Vajdahunyad várban. Tavalyi rendezvényük olyan népszerű volt, hogy időnként szüneteltetniük kellett a beléptetést, mert akkora volt a tömeg odabenn. Talán ezért is drágult meg alaposan mind a belépők, mind a kóstolóadagok ára: míg tavaly 500 forint volt 2 dl sör, addig az idén már 800-at kellett ugyanezért az adagért fizetni. Nyilván ennek is köszönhetően most elmaradtak a tömegjelenetek, a többszörös sorban állás – zseton, sör, sör, sör, wc, és ez ismétlődve...
Igaz, a rendelkezésre álló terület is nagyobb lett, ezúttal nem csak a földszint, hanem az emelet is a fesztiválozóké volt. Lent mérték a söröket, fent pedig lehetett üldögélni, belga sajtokat, sonkákat, csokit vásárolni, majszolgatni.
A sörválaszték minden eddigit felülmúlt, 30 sörfőzdének mintegy 140 féle sörét lehetett kóstolni, közöttük 50-et csapolt változatban. Akik évről évre figyelemmel kísérik a fesztivál kínálatát viszonylag jól követhetik a belga sörfőzők reakcióit a sörvilág nemzetközi trendjeire. A belgáktól forradalmi hevületet elvárni fölösleges, hiszen nekik sikerült átmenteniük a sörfőzés sokszínűségét a nagyipari sörgyártás előtti időkből. A jelentősebb divatirányzatok azonban őket sem hagyták érintetlenül. Így – bár többnyire nem nevezik nevén – az IPA-őrület rájuk is erősen hatott, egyre több belga főzde jelentkezik erősen komlózott sörökkel: például a már jól ismert Hopus mellett megjelent a Kasteel Hoppyja, a Chouffe tripla IPA-ja, a Houblon Chouffe, vagy a szintén tripla IPA Duvel Tripla Hop. A hazai gyümölcsös sör divathullámot is meglovagolva – kissé talán felülreprezentálva a belgiumi arányukat – 35-féle gyümölcsös sör is jelen volt. Érdekes, és talán intő jel lehetne a hazai gyártóknak, ezek egyike sem volt láger alapú. Elég markánsan képviselték, hogy a gyümölcsös sört lambic, búza vagy ale alapra kell építeni.
Összefoglalva: a jelentős drágulás fájó volt, de élhetőbbé – élvezhetőbbé tette a fesztivált. Kisebb volt a tömeg, több idő maradt pár szót elbeszélgetni a sörökről a csaposokkal is. Külön jó pont a nyolcoldalas sörkalauzért, ami a fesztivál sörein túl minden egyéb hasznos infót tartalmazott.
Sörínyenckedés a Főzdefeszten
A következő hétvége a Főzdefeszté volt. A fesztivál eredetileg azzal a szándékkal jött létre, hogy a magyarországi kisüzemi sörfőzdéknek biztosítson bemutatkozási lehetőséget. A koncepció azonban felpuhult, és a kicsik mellett mindjárt az első alkalommal megjelent az egyik legnagyobb hazai multi, majd szép sorban a cseh, majd az angol söröket forgalmazók, végül idén a belgák is. Így a Főzdefesztet igazából már csak az különbözteti meg a Budavári Sörfesztiváltól, hogy nem a Várban van, nincs belépő és jóval kevesebb az egy négyzetméterre eső humoristák és haknizenészek száma. Ez azonban nem csekélység.
Sörínyenckedés szempontjából – hasonlóan a többi fesztiválhoz – a Főzdefeszten is a kora délutániak a leghasznosabban kihasználható órák. Ilyenkor még nincsenek túl sokan, jellemzően nincs sorállás, lehet kommunikálni a sörfőzőkkel. Az előző évek első napi bukdácsolásaihoz képest – a nulladik napnak is köszönhetően – időben kinyitott (majdnem) mindenki, lehetett nekilátni a kóstolásnak. Az új szereplők között mindenképp említést érdemel a tavasszal indult Legenda sörfőzde, amelyik IPA-sorozatával – Pokerface, Jokerface, Kelet Indiai Társaság – hamar elnyerte a közönség tetszését. Külön pozitívum, hogy nem a csillagokat akarták leszakítani valami tizenhatszorosan komlózott duplatripla imperial IPA-val, hanem „csak” egy jól iható, elfogadható áru mindennapi ivósört hoztak össze.
Némi meglepetésre – legalábbis számunkra –, a nem túljelentős hagyományok ellenére sokan próbálkoztak a búzasörrel, ami a mostani Főzdefesztnek a zászlóshajója, azaz söre volt. Biztató kísérletek vannak, de ezen a téren még fejlődniük kell a sörfőzőinknek. Azonban jelzi a jó irányt, hogy egyre kevesebb a konkrétan hibás búzasör. Már csak az bizonyos pici plusz, az a kis „csavar” hiányzik.
A nagyok Budára mentek
Idén harmadik alkalommal volt sörfesztivál a Budai Várban. Tavalyhoz képest nem sok dolog változott, a sörfelhozatalt idén is a kisüzemek egy része, a sörimportőrök és természetesen a nagy sörgyáraink adták össze. Az igazság az, hogy ez igazából a „nagyok” rendezvénye, nekik a mennyiség a kulcskérdés, a fesztivál sikerét az eladott hektoliterekben mérik. Ami új volt. s igencsak üdvözlendő, az a Cider-liget intézménye. Kár,hogy a kínálat nem lépett túl a nagyipari cidereken.
A Budavári Sörfesztivál leginkább továbbra is egy buli, ahol sok sört is lehet kapni. A belépő, a pohárral, fizetőkártyával, annak visszaváltásával járó macera, többszörös idegesítő sorállás (pláne késő este távozáskor) sokakat visszariaszthatott. Ez jól meglátszott azon is, hogy délután négyig –ötig a tűző napon csak lézengtek a látogatók a macskaköveken. Ez utóbbiról, a tűző napról és a macskakövekről persze nem a szervezők tehetnek. Illetve csak annyiban, hogy ismét bebizonyosodott, a Budai Vár – egyébként gyönyörű világörökségi környezete – nem a legalkalmasabb terep. ha esik és fúj, azért; ha a tűz a nap, azért. S ez nemcsak a sörfesztiválra vonatkozik.
Ami egyértelmű pozitívum volt, hogy ezúttal csaknem az összes pultban működött pohármosó, és a wc-s nénik sem akartak alapból mindenkit levenni a használati díjjal.
sorlap.hu
Cseh Sörfesztivál
A sörfesztivál-hónapot a csehek zárták június utolsó két hetével. A helyszín a megszokott belvárosi Városháza park volt. A sörkóstolásra legalkalmasabb időintervallum itt is a kora délután. Ilyenkor még viszonylag szellősen ülnek a sátortető alatt, és tülekedéssel sem kell számolni. Okulva az előző évek zsúfoltságából az idén eggyel kevesebb padsort állítottak fel. Így végre lehetett közlekedni a sorok között, és a sörárusító bódék előtt sem kellett bukdácsolni, nyomulni a teli poharakkal. Nyilván a cseh sörre szomjas publikum is jobban eloszlott a 13, mint a 6 nap alatt. A megduplázott wc-kapacitás is jobban bírta, nem kellett fél órát számolni egy kisebb eseményre… S ha már a pozitív változásoknál tartunk, jó elmozdulás az is, hogy ezúttal a fesztiválvaluta, a Cseh Oroszlán végig érvényes volt, nem váltott minden nap más és más színűre, a visszaváltás is egyszerűbbnek bizonyult.
A sörválaszték ezúttal talán valamivel szűkebb volt, mint tavaly, de jórészt a budapesti cseh sörözőkben többé-kevésbé folyamatosan kapható márkákból állt. Akadtak persze ritkaságok ezúttal is: a pilzeni Purkmistr és a zvíkovi Pivovarský Dvůr mikrosörfőzdék sörei, de ide sorolhatjuk a Krušovice Malvaz sörét, amelyet Csehországban is csak elvétve lehet kapni.
Aki megéhezett, a klasszikus sörkísérő kalóriabombák közül választhatott: sült csülök, oldalas, kolbász, „morva veréb” (sült hús káposztával és knédlivel).