Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"aea95449-a45b-48b3-a7ca-fd11c0ecfa39","c_author":"Forgács Nóra","category":"360","description":"Az állami egyetemek magánosításának egyetlen “haszna” van, figyelmeztet a szerzőnk, az új rendszerben bárki kistafírozható az alapítványi rendszerben működő intézeteken keresztül. Vélemény.","shortLead":"Az állami egyetemek magánosításának egyetlen “haszna” van, figyelmeztet a szerzőnk, az új rendszerben bárki...","id":"20241130_Maganositott-kutatohalozatok-a-magyar-tudomanyos-elet-utolso-fejezete-velemeny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/aea95449-a45b-48b3-a7ca-fd11c0ecfa39.jpg","index":0,"item":"ce08fa6b-a7ff-41e1-b02d-8ee25ea90151","keywords":null,"link":"/360/20241130_Maganositott-kutatohalozatok-a-magyar-tudomanyos-elet-utolso-fejezete-velemeny","timestamp":"2024. november. 30. 12:00","title":"Magánosított kutatóhálózatok: a magyar tudományos élet utolsó fejezete","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"46948162-a6a9-4b97-9ae4-a267ccdd61f7","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"A jövőre több mint 3,5 milliárddal gazdálkodó színházat Cseke Péter és Szente Vajk vezeti majd. Az Operaháztól elveszik az Erkel Színházat.","shortLead":"A jövőre több mint 3,5 milliárddal gazdálkodó színházat Cseke Péter és Szente Vajk vezeti majd. Az Operaháztól elveszik...","id":"20241129_Egy-uj-szinhazat-hoz-letre-a-kormany-az-Erkel-Szinhaz-helyen","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/46948162-a6a9-4b97-9ae4-a267ccdd61f7.jpg","index":0,"item":"ad3a262e-75a8-43a4-930a-9d6595cbad41","keywords":null,"link":"/kultura/20241129_Egy-uj-szinhazat-hoz-letre-a-kormany-az-Erkel-Szinhaz-helyen","timestamp":"2024. november. 29. 08:19","title":"Új színházat hoz létre a kormány az Erkel Színház helyén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"25f616c5-a437-4276-932a-62f15e3d0dd4","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A Hubble űrteleszkóp felvételei alapján a Jupiter rendkívül erős mágneses tere, valamint az Io hold vulkanikus tevékenysége páratlan folyamatokat indít be a bolygó légkörében.","shortLead":"A Hubble űrteleszkóp felvételei alapján a Jupiter rendkívül erős mágneses tere, valamint az Io hold vulkanikus...","id":"20241130_jupiter-magneses-mezo-kod-magneses-tornado","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/25f616c5-a437-4276-932a-62f15e3d0dd4.jpg","index":0,"item":"f191592f-f6d3-4a6c-ba47-87d735a02562","keywords":null,"link":"/tudomany/20241130_jupiter-magneses-mezo-kod-magneses-tornado","timestamp":"2024. november. 30. 18:03","title":"Akkora mágneses tornádók kavarognak a Jupiteren, hogy a Földnél nagyobb ködöt hoznak létre","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"70128bfe-dc0f-4941-8e3f-4c5bc90ab12d","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Jó néhány emelés után, ez most egy kedvező fordulat. ","shortLead":"Jó néhány emelés után, ez most egy kedvező fordulat. ","id":"20241129_benzin-gazolaj-uzemanyag-arcsokkenes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/70128bfe-dc0f-4941-8e3f-4c5bc90ab12d.jpg","index":0,"item":"c96abebe-a2b0-44f7-804d-59db7d76af12","keywords":null,"link":"/cegauto/20241129_benzin-gazolaj-uzemanyag-arcsokkenes","timestamp":"2024. november. 29. 10:36","title":"Üzemanyagár-csökkenéssel köszön el a november","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"23b4ee0c-fa39-4c8b-9217-7cd0a1952a30","c_author":"Marabu","category":"gazdasag","description":"","shortLead":"","id":"20241129_Marabu-Feknyuz-A-nagy-ugras","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/23b4ee0c-fa39-4c8b-9217-7cd0a1952a30.jpg","index":0,"item":"e58068fd-353a-477f-98fc-69d3458a1720","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241129_Marabu-Feknyuz-A-nagy-ugras","timestamp":"2024. november. 29. 05:05","title":"Marabu Féknyúz: A nagy ugrás","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9cc30153-1f52-4b8e-9db0-4d1e0ce6dd4a","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A devizahitel-válság miatt nem váltak földönfutóvá a magyar családok – köszönhetően a Bajnai- és az Orbán-kormányoknak.","shortLead":"A devizahitel-válság miatt nem váltak földönfutóvá a magyar családok – köszönhetően a Bajnai- és az Orbán-kormányoknak.","id":"20241129_Az-NGM-a-gyurcsanyozas-heveben-ellent-mondott-Orbannak-mikozben-a-miniszterelnok-a-radioban-beszelt","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9cc30153-1f52-4b8e-9db0-4d1e0ce6dd4a.jpg","index":0,"item":"bae3ff90-1356-42c4-869a-573fb986f094","keywords":null,"link":"/ingatlan/20241129_Az-NGM-a-gyurcsanyozas-heveben-ellent-mondott-Orbannak-mikozben-a-miniszterelnok-a-radioban-beszelt","timestamp":"2024. november. 29. 08:14","title":"Az NGM a gyurcsányozás hevében ellentmondott Orbánnak, miközben a miniszterelnök a rádióban beszélt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f8d6a7ce-b3cc-412b-9641-a61da43600dd","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"Az összes megkérdezett több mint fele nem ért egyet a keleti nyitással, és még a kormánypárti szavazók 48 százaléka szerint is csak közepes Magyarország befolyása a nemzetközi színtéren.","shortLead":"Az összes megkérdezett több mint fele nem ért egyet a keleti nyitással, és még a kormánypárti szavazók 48 százaléka...","id":"20241129_Csak-a-fideszesek-koreben-nepszeru-a-keleti-nyitas-politikaja-a-Publicus-merese-szerint","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f8d6a7ce-b3cc-412b-9641-a61da43600dd.jpg","index":0,"item":"0f37eda9-6a88-490f-ade8-59b0513c4677","keywords":null,"link":"/kkv/20241129_Csak-a-fideszesek-koreben-nepszeru-a-keleti-nyitas-politikaja-a-Publicus-merese-szerint","timestamp":"2024. november. 29. 07:46","title":"Csak a fideszesek körében népszerű a keleti nyitás politikája a Publicus mérése szerint","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c539d3ee-90bf-46a6-81f8-4d2c9f818b20","c_author":"HVG","category":"360","description":"Német kutatók új megvilágításba helyezték azt, hogyan kódolja az agyunk a matematika egyik legelvontabb definícióját, a nullát, amelynek értelmezése egyáltalán nem magától értetődő.","shortLead":"Német kutatók új megvilágításba helyezték azt, hogyan kódolja az agyunk a matematika egyik legelvontabb definícióját...","id":"20241130_hvg-nulla-feldolgozasa-emberi-agy","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c539d3ee-90bf-46a6-81f8-4d2c9f818b20.jpg","index":0,"item":"fed3dfc0-a002-4044-b8a8-6b148c89bc75","keywords":null,"link":"/360/20241130_hvg-nulla-feldolgozasa-emberi-agy","timestamp":"2024. november. 30. 08:30","title":"Különös dolog történik az agyban, amikor az ember a 0-val szembesül","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A St Andrea másfél évtizedes történetében először, december 10.-én szűk körű szakmai vertikális kóstolót tartott Budapesten, bemutatva, honnan hova jutott el az egerszalóki pince.
Az este során felvonultatott 16 bor csupán azért nem tudott teljes képet adni a pincéről, mert például a St Andrea fehér cuvée-je, az Örökké némely évjáratban annyira jól sikerült, hogy teljesen elfogyott. A csúcsbikavér Merengő 2003-at is csak azért lehetett megkóstolni, mert Lőrincz György borász időközben 72 palackot visszavásárolt dániai kereskedőjétől.
Az este során egymást érték a jobbnál jobb tételek Az Örökké 2006-os évjárata például elképesztően magas extrakt tartalommal, sűrű, krémes fehérbor, ami közel 10 évesen is ficánkol a poharakban. Az új csúcsfehér, a Mária mind a két évjárata (2013, 2012) elegáns Chardonnay-Furmint házasítás, Lőrincz György ugyanis a két világhírű borvidék, Burgundia és Tokaj-hegyalja erényeit kívánta – nem is sikertelenül – ötvözni ebben a borban.
A Merengőkről nehéz szuperlatívuszok nélkül beszélni, de ezt már annakidején Rohály Gábor is jelezte a 2009-es Borkalauzban: „Ha van az egri borvidéknek, sőt – szubjektivitásunk előre bocsátásával – az országnak, emblematikus vörösbora, akkor az a Merengő. Ha az ötcsillagplusz értékelést kapott borokkal összehasonlítjuk, csak egyedülálló stílusát lehet kiemelni. (…) Vele kapcsolatban a felsőfokú jelzők bármelyike indokoltan használható. A tökéletes elegancia és a harmónia megtestesítője". A Merengő 2002-es évjárata (bár abban még a merlot, nem a kékfrankos viszi a prímet) a fáradtság semmilyen jelét nem mutatja, élő, vibráló anyag, a 2003-as és 2006-os évjáratok pedig szinte könnyeket csaltak egy-egy szakújságíró szemébe.
Somogyi Nóra
És még mindig van feljebb. A St Andrea legfrissebb ászai a Nagy-Eged-hegy-dűlőből szüretelt exkluzív házasításai – ezek a bikavérek még a legtapasztaltabb kóstolókat is meghökkentették. Nem véletlenül. A Bor és Párlat Magazin a 2011-es évjáratot 95 pontra értékelte, mivelhogy „tökéletes bor, megismételhetetlen élmény”. Ugyanígy vélekedtek róluk és a Merengőkről Elizabeth Gabay és Rod Smith brit Master of Wine-ok is, akik egy zártkörű dél-franciaországi kóstolón értékelték a borokat. Ugyanott jelen volt Henri Mallier, a nemzetközileg is jegyzett Pion borkereskedő cég képviselője. Az elismert szervezet eddig kizárólag a legjobb francia és spanyol pincészetekkel dolgozott együtt, de Mallier úgy vélte, a Nagy-Eged-hegy válogatást még az európai borkultúra szülőföldjére, Franciaországba is jó eredményekkel lehetne exportálni.
A kóstolt tételek
Blanc de noir 2009 (Pinot noir és kékfrankos pezsgő – 5 évig érlelődött palackban)
Örökké Egri cuvée Grand Superior 2013
Örökké Egri cuvée Superior 2012
Örökké 2006
Mária Egri Grand superior 2013
Mária Egri Cuvée Grand superior 2012
Merengő Egri Bikavér Superior 2011
Merengő Egri Bikavér Superior 2009
Merengő Egri Bikavér Superior 2008
Merengő Egri Bikavér Superior 2007
Merengő Egri Bikavér Superior 2006
Merengő Egri Bikavér Superior 2005
Merengő 2003
Merengő 2002
Nagy-Eged-hegy Egri Bikavér Superior 2012
Nagy-Eged-hegy Egri Bikavér Superior 2011
(Az este során több borhoz a Gault&Millau verdiktje alapján az Év felfedezettjének választott szakács, Barna Ádám, a budapesti St Andrea Wine & Gourmet Bár séfje illesztett változatos kísérőfalatkákat.)
