Kiss Péter ügyeletes elmondta, hogy az oltás utómunkálatai számításaik szerint estig is eltartanak. A lángokat már eloltották, a területet "lefeketítették", jelenleg a félig már leomlott épület maradványait igyekeznek elbontani erőgépek segítségével.

A kiemelt ötös számú fokozatot reggel 5 óra 50 perckor hármas kiemelt fokozatúra csökkentették, de továbbra is 22 tűzoltó dolgozik a helyszínen. Helyenként még mindig fellángolnak az épület   maradványai, jelenleg azonban már az utómunkálatok zajlanak. A tűzoltók a leomlott és kiégett épület romjait erőgépek segítségével bontják szét - tette hozzá. A 8-as és 86-os főutak körmendi körforgalmú csomópontjában a közlekedés rendje helyreállt, a forgalom folyamatosan haladhat.

A péntek délután keletkezett tűzben a 4 ezer négyzetméter alapterületű könnyűszerkezetes üzemcsarnok és raktár teljesen megsemmisült. Kiss Péter elmondta, hogy a raktárban 22 tonna vaj, 40 tonna növényi zsiradék, 150 tonna kazein, 80 tonna sajt, 100 tonna sajtpor alapanyag, valamint több száz tonna csomagolóanyag volt. Az elolvadt anyagok az oltáshoz használt vízzel keveredve "masszát" képeznek, ami az utómunkálatok elvégzését megnehezíti a helyszínen dolgozó 22 tűzoltó számára.

Pénteken délután a körmendi sajtgyár ládamosó helyiségében keletkezett a tűz, feltehetően a vízmelegítésre szolgáló, gázolajjal működő berendezés meghibásodása miatt. A lángok pillanatok alatt magasra csaptak, átterjedtek az épület más részeire köztük egy csomagolóanyagokat tároló raktárra is. A helyszínre több megyéből 22 tűzoltóautót vezényeltek, és 85 tűzoltó hosszú órákon át oltotta a tüzet. Az épület egy része reggelre szinte porig égett. 

A lángokat este kilenc óra tájban sikerült megfékezni, körülhatárolták a tüzet, hogy a lángok ne terjedjenek tovább. Ezt követően az oltási munkálatok egész éjszaka tartottak, ennek során egyszer friss erővel felváltották az oltást végző tűzoltókat. 

A körmendi sajtüzemben a délutános műszakban mindössze öten dolgoztak, a tűzben senki nem sérült meg. A károkat az üzem vezetője pénteken délután százmilliós nagyságrendűre becsülte, ami azóta még tetemesebb lehet, hiszen az üzem az elmúlt órákban szinte teljesen leégett.