szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A hagyomány szerint az adventi böjti időszak december 24-én ér véget. Mára már jobbára feledésbe merült a lélek és a test megtisztításának tradíciója, ám az ünnepi, bőséges vacsorák és ebédek szokása semmit sem halványult. Eszünk, nassolunk és gyarapodunk. Néhány nap alatt akár több kilóval is. Szakértővel beszélgettünk.

„Az ünnepek alatt jut idő arra, hogy kényelmesen, kapkodás nélkül együnk. Ez persze egyáltalán nem baj, de általában a fő tevékenységgé is az evés válik: reggeli után bekapunk két-három szelet bejglit, majd jön a bőséges ebéd és a délutáni nassolás egészen a vacsoráig. Legalább kétszer annyi kalóriát veszünk magunkhoz, mint amennyire szükségünk van" – vázolja fel egy átlagos ünnepnap eseményeit Csácsi Ibolya dietetikus.

A teljes cikket elolvashatja a HVG Online új egészségportálján.
HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Shake

A leggázosabb karácsonyi ajándékok

Rettentő nehéz megfelelő ajándékot választani a fenyőfa alá, különösen, ha olyan emberről van szó, akit nem ismerünk eléggé. De bizonyos, már régen elcsépelt rossz megoldásokat mégis érdemesebb kihagyni, összegyűjtöttünk néhányat.

Kovács Gábor Gasztro

Egy korsó ajándék: karácsonyi sörök

A karácsonyi söröknek évszázados tradíciói vannak. Bár ezt a legutóbbi időkig nemigen vettük észre a hazai kínálatban. Az európai sörfőzők azonban hagyományosan mindig is az évszaknak megfelelő söröket főztek. Mást-mást a tavaszi könnyedséghez, a nyári felfrissüléséhez és a hideg téli napokra.