Az egyik legfiatalabb brit sörfőzde, a skóciai BrewDog kompromisszummentes, néha meghökkentő söreivel pár év alatt a craftbrewing nemzetközi élvonalába küzdötte magát. Nem követik, hanem mutatják az irányt. Még azt is megtehették, hogy az idén beintettek a Nagy Brit Sörfesztivál szervezőinek, és távol maradtak az eseménytől. Így hát mi mentünk utánuk, egészen Edinburgh-ig.
Magyarországon is egyre gyakoribb, Nyugat-Európában pedig magától értetődő, hogy a szupermarketek, nagyobb élelmiszerboltok készételpultjain a saláták és szendvicsek mellett előre csomagolt sushit is találunk. A nagyvárosokban egyre-másra nyílnak a japán éttermek, és nem is bevásárlóközpont az, ahol nincs legalább egy sushi bár.
Augusztus végén rendezik meg Magyarország első Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztiválját. Kíváncsian várjuk.
Kicsiny kovász nagy tésztát keleszt – járta a mondás régen faluhelyen, ahol minden gazdaasszony maga sütötte a kenyeret. Ma már kevesen gyújtják be a kemencéket, de a tudományt még őrzik
Igaz, hogy a cukkini egész évben kapható, de legjobb formáját mégis nyáron hozza, amikor még kemény, héja zöld és szép fényes, élénk színű. A quiche-t, azaz a francia lepényt meg ugye, nagyon szeretjük?
A gasztronómia háza táján is szövődnek „lángoló” kapcsolatok. A friss hír ezúttal a világ egyik legjobb szakácsának, Heston Blumenthalnak és egy amerikai gasztronómiai írónak, Suzanne Pirretnek a szerelméről szól.
Faszénparázson sütögetni jó. Ez még akkor is igaz, ha olykor a kerti grillpartik elszenesedett falatjai okán a pizzafutárt, netán a tűzoltókat kell hívnunk. A kudarcokon edződött grillező kitartásának idővel meglesz a jutalma.
Egy japán étteremben terítékre kerültek a Csillagok háborúja filmsorozat szereplői. Az erő Kado Okicsugu szusi séffel van.
Nincs is ahhoz fogható érzés, mint amikor az ember egy fárasztó, nehéz nap után leül, és jó társaságban az első kortyot megízleli jól megérdemelt, hideg söréből. De mennyibe kerülnek a világ legdrágább sörei? A Ha érdekel blog szerzője összegyűjtötte.
A metálosok kezében inkább sört, mint bort képzelünk el. Az AC/DC most mégis borkollekcióval rukkolt elő. Körbenéztünk, kik azok a celebek, akik laikusként vagy szakértőként borászkodással is foglalkoznak.
Megszámlálhatatlanul sok rendezvény hirdeti magát borfesztiválként. A szeptember eleji „nagy” borfesztivál előtt érdemes körbenézni a Balaton körül, hol, mit kínálnak – a hvg.hu tudósítója a helyszínen járt.
Van élet a hideg gyümölcslevesen túl is. Legalábbis ami a nyári kanalazni valókat illeti. Reméljük, még bőven szükségünk lesz egy kis hűsítésre.
Piszke, egres vagy pöszméte? Három neve is van a gyümölcsnek, amelynek a szezonja éppen csak néhány hét. Szupermarketek helyett inkább a piacokon érdemes keresni mostanság. Megéri.
Az MTI tudósítása szerint az Ország Tortáját cukorbetegek és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A cukrászok pénteki közleményükben felhívták a figyelmet arra, hogy a hír nem helytálló és komoly népegészségügyi és élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent.
Gwyneth Paltrow Jegyzetek a konyhámból című szakácskönyvét a szakértők és a közönség egyaránt vegyes érzelmekkel fogadta. Mi kipróbáltuk a legháziasabbnak ítélt receptjét, nézzük, mi lett belőle.
Sokan sokszor dicsérték már a Vylyan hordóinak tartalmát. Az idei Ördögkatlan fesztiválon azonban még a borkultúrában járatlanok és a megátalkodott antialkoholisták is találtak élvezni valót a kisharsányi pincészet teraszán.
A tervek szerint a jövő héten az Irsai Olivér szedésével kezdődik a szüret a Mátraalján - írja a Heves megyei online lap.
A Dobos-tortát is indokolt lenne a hungarikumok közé sorolni a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete szerint.
Bemutatták a Parlamentben Magyarország születésnapi tortáját, amelyből az augusztus 20-i ünnepen 15-20 ezer szelet várja az érdeklődőket a budai rakparton, valamint jó néhány budapesti és vidéki cukrászdában.
Két Michelin-csillagos éttermet rohantak meg a fosztogatók, a berendezést szétzúzták, a vendégeket kizsebelték – írja a Borravaló blog.
Vannak azonban bizonyos személyek, akik mentesülnek majd a törvény hatálya alól.
A szórólapon egy magyar nyelvű idézet is szerepel a miniszterelnöktől.
Akadálytalanul bejutott a Készenléti Rendőrség területére.
„Ugyan" – írják többek között reagálva arra, hogy Matolcsy szerint a számvevőszéki jelentés tartalma 80 százalékban hamis, 20 százalékban igaztalan.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
