A napokban adják át Magyarország legnagyobb minőségi vörösbor-feldolgozóját a villányi Wunderlich Pincészetben. Ott jártunk.
A hagyma nem hiányozhat a levesből, a pörkölt íze sem lenne az igazi nélküle. Bár a csókos szájúak óvatosak vele, és vannak, akik a szeletelésénél még a búvárszemüveget is bevetik, nem hiányozhat a magyar konyhából. Az egyik leggyakrabban használt alapanyagunk.
Mielőtt körbe tetszenek röhögni, hogy ez aztán igazán költői kérdés, eláruljuk, böngésztük kicsit hivatalos beszállítók hivatalos árlistáját. A torkunkat egy ezresből is szerényen nedvesíthetjük, hogy talán pár falás is belefér, azt csak feltételezzük.
Szürreális spanyol poén, vagy véresen komoly dolog? – teszi fel a kérdést a Borravaló blog szerzője, miután túlélt egy sangría kóstolást.
Budapesti főzőiskolákat bemutató sorozatunkban ezúttal profi terepre léptünk. Kis fenntartással, mert lássuk be, éppenséggel egy profi konyha nem tűnik közösségépítő műhelynek. Kellemesen csalódtunk.
Sokan birtokukba akarják tudni a jó sör receptjét, hogy maguk is elkészíthessék a finom italt. A Serteperte blogon egy ilyen receptet tett közzé a szerzője.
Legnagyobb örömünkre még mindig ott virítanak a sárgabarackhalmok a piacokon, és nem lett igaza a huhogóknak, hogy az idén oda a lekvár. De mit kezdjünk az édes krémes érett sárgabarackkal, ha már tele a kamra a dunsztossal? Süssünk belőle tortát!
Kevesebb édesség fogyott az első félévben a németeknél egy felmérés szerint.
Halászlé, töltött káposzta, paprikás, gulyás, lángos. Ez nem egy Balaton környéki turistacsalogató csárda kínálata, hanem egy San Franciscó-i étteremé.
Amikor a CAMRA 1975-ben megrendezte első sörfesztiválját a londoni Covent Gardenben, még nem nevezték se nagynak, se britnek. Sörfesztiválnak is csak jóindulattal. Most már öt napon át 41 ezer négyzetméteren közel ezerféle válogatott sört csapol az ezerfős személyzet. Itt vagyunk, kóstolunk!
A jellegzetes illatú, lila virágú levendula, ha a mezőkről beköltözik a lakásba, leginkább a ruhásszekrénybe vagy a fürdőszobába kerül. Pedig érdemes bevinni a konyhába is, mint igazán különleges, egyedi fűszert. Ha egyszer megkóstoljuk, szinte biztosan elfoglalja jogos helyét a fűszerpolcon.
Tradition and quality – tradíciót és minőséget ígérnek a gazdaságos sörök dobozain a felíratok - írja a Serteperte blog.
A kalóriadús ételek nemcsak kellemes érzékszervi élményként hatnak nyugtatóan, hanem a gyomor és az agy közötti jelátadáson keresztül is - állítják a belgiumi Leuveni Egyetem kutatói.
Jamie Oliver annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy a nemes egyszerűséggel, Jamie címmel megjelenő havi magazinja napok alatt elfogy az újságosstandokon. A legutóbbi számot teljes egészében a kerti grillezésnek szentelte a sztárszakács, különös tekintettel a halakra. Nagy kedvence a pisztráng. Mi is kipróbáltuk.
A dominó effektus borban is működik, derül ki egy részletes borvilágpiaci térképből és elemzésből – írja a Borravaló blog.
Magyar szakács készített egy budai szórakozóhely vendégei számára 1001 éjszaka menüt. Megkóstoltuk, megettük, mégis a Duna-parton éreztük magunkat.
A leveskockát, a cukrozott üdítőt és a szörpöt, valamint az erős fűszereket is a közétkeztetésben kerülendő élelmiszerek közé sorolta az országos tiszti főorvos új, augusztustól érvényes ajánlásában, e körbe tartoznak továbbá a túl zsírosnak ítélt tejfölök, húsok, illetve húskészítmények.
Felszolgálták az utolsó vacsorát az El Bulliban, a világ egyik leghíresebb éttermében.
Hajós Andrással súlyosbított sajtókampány mellett indult útjára Magyarországon a Fröccsbusz, amely az évszázados fröccskultúrát igyekszik őrizni, ápolni és fellendíteni.
Európában a Csabagyöngyével kezdődött a szőlőszüret pénteken Ordacsehiben. A hungarikumnak számító szőlőfajtát jelentős mennyiségben csak a dél-balatoni borvidéken termelik.
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
