szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Aki szereti a bort, rossz ember nem lehet. De hogy hol lehet a legjobb nedűket kóstolni, arra és más, a borturizmussal kapcsolatos kérdésekre is választ kaphatunk január 24-én a Borturizmus Börzén.

Az elmúlt években sikerrel megrendezett esemény hagyományát folytatva idén is egész napos bemutatót szerveznek a Magyar Borok Háza helyiségeiben (1014 Budapest, Szentháromság tér 6.), a hazai borturizmus szolgáltatóinak részvételével.

A látogatók információkat szerezhetnek az ország különböző részein működő borászatokról, pincészetekről, panziókról. Emellett megkóstolhatják boraikat, beszélgethetnek a termelőkkel, megtervezhetik a következő bortúrájuk útvonalát, és  le isfoglalhatják a későbbi programjaikat.

A börzén délelőtt 11 órától délután 17 óráig találkozhatnak az érdeklődők a borászokkal, a  pincészetek,
borházak, vinotékák, borutak, borfesztiválok, panziók és vendégfogadók szervezőivel, képviselőivel. A Nyitott Pincék Szövetség által szervezett börzére nemcsak a szakmai látogatók, de valamennyi érdeklődő előzetesen, ingyen regisztráltathatja magát. Előzetes jelentkezés nélkül a belépődíj a helyszínen: 2000 Ft.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Gasztro

Vince-napi borrandevú

A szőlészek, borászok, vincellérek kalendáriumában ugyancsak jeles dátum január 22., védőszentjük, Szent Vince névnapja. A népi megfigyelések szerint ennek a napnak az időjárásától függ, milyen lesz az őszi szőlőtermés: „Ha csorog Vince, tele kamra, tele pince. Ha fénylik Vince, megtelik a pince, ha nem csorog, üres lesz, ha csak csepeg, csorog, kevés lesz a borod”.

hvg.hu Gasztro

Kárpátalja nedűi

A hagyományokhoz híven a Julianus-naptár szerinti új év kezdetéhez igazodva rendezik meg Munkácson január 11. és 14. között a kárpátaljai szőlő- és borosgazdák ünnepét.

Gyimesi Zsuzsa Gasztro

Pezsgőünnep

„Nagy szorgalom és kitartás mellett sikerült nekem az eddig ismert champagnei pezsgőboroknál sokkal kitűnőbbet előállítani” – vallotta 1882-ben Törley József, amikor még Franciaországban megjelentette saját neve alatt első pezsgőjét.

hvg.hu Gasztro

A csoki Mikulás a legnépszerűbb

A karácsonyi édességek forgalma várhatóan idén is meghaladja a 2 milliárd forintot. Míg a Mikulás figurára több mint 1 milliárd forintot költöttek a fogyasztók 2006 telén, addig a Mikulás csomagokra csak 400 milliót.

Vétek György Gasztro

A vendéglátás mesterei

Vigyázz, kész, rajt! Megindult az ilyen tájt szokásos karácsonyi (szakács)könyvözön. A boltok polcai roskadásig a kínálattal. Mi is választottunk egyet, amelyet elsősorban az különböztet meg az egyéb receptgyűjteményektől, hogy szerzői nem hivatásos szakácskönyvírók, hanem gyakorló séfek.

hvg.hu Gasztro

Magyar borok Amszterdamban

Az idén hatodik alkalommal rendezték meg január 7-9. között az amszterdami Wine Professional borkiállítást, ahol az ITD Hungary Zrt. és a Magyar Bormarketing Kht. szervezésében először vonultak fel a magyar borok önálló standon.

Gőgh Csilla Gasztro

Szeretjük a biot, de drágának tartjuk

Egy kutatás szerint a legtöbb magyar saját egészsége érdekében vásárol kisebb-nagyobb rendszerességgel bio terméket. „Kedvelnénk, de drága” – mondja minden második válaszadó.