szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Negyedik alkalommal kerül sor a Kézműves Magyar Ízek Vásárára a Millenáris B épületében. A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel idén november 16-18. között a rendezvényen kiemelt szerepet kap a hurka, a kolbász és az újbor.

A látogatók több mint 100 féle különböző ízű hurkát, kolbászt, szalámit és 30 féle újbort kóstolhatnak végig a vásáron. A kínálatban olyan különlegességek is szerepelnek, mint például a rozmaringgal ízesített országkolbász – amelyet fehérboros magvas birsalma mustárral  és mákos cipóval tálalnak –, az aszalt szilvával töltött véreshurka, a kukoricadarával készített bácskai májas hurka vagy a kacsa-, illetve libakolbászok. Az édesszájúaknak pedig egyebek mellett kalocsai paprikás csokoládét kínálnak.

Az újdonságok mellett a vásáron ott lesznek a hagyományos kézműves termékek is: 120 magyar termelő  hozza az ország minden régiójából a mézeket, lekvárokat, szörpöket, sonkákat tejtermékeket, sajtokat, pálinkákat, fűszereket . A gasztronómia mellett a szervezők most sem feledkeztek meg a vásárra kilátogató családok, gyerekek szórakoztatásáról. A gyerekeknek szombat napközben az Alma, vasárnap a Kolompos együttes zenél, míg a felnőtteknek péntek este a Balkán Fanatik.

A koncertek mellett a színpadi programok között szerepel a csokimikulás készítés, mézpergetés, téli fagyi készítés és különböző szakmai beszélgetések, díjátadók is. A szervezők idén új célt is kitűztek maguk elé. Egy tonna élelmiszerrel szeretnének segíteni az éhező gyerekeken. Még a vásár előtt levágták az ország legnagyobb mangalicáját, amelyből Erdei Zsolt (Madár) segítségével 200 kg kolbászt készítettek. Ehhez a mennyiséghez a vásáron kijelölt helyeken bárki hozzáadhat bármilyen alapélelmiszert.

hvg.hu

„A magyar ízek népszerűsítése mellett idén az is célunk, hogy egy tonna élelmiszert gyűjtsünk össze és ezzel támogassuk a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat Gyermekétkeztetési Programját és a HEGYEM (Harcművészek az egészséges Gyermekekért) Nonprofit Kft-t.” – hangsúlyozta Pap Krisztián a Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség vezérigazgatója, aki hozzátette: „Ma 20 000 gyermek éhezik Magyarországon, a közelgő ünnepek alkalmával egyik legfontosabb feladatunknak tekintjük, hogy rajtuk segítsünk!”

A 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárán most először a belépő mellé kóstoló is jár: pohárka újbor és kolbász vagy hurka üdvözlőfalat. A vásárra a 12 év alatti gyerekeknek a belépés ingyenes.

További információk:  www.kezmuvesmagyarizek.hu, www.facebook.com/magyarizek

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!