szerző:
hvg.hu

Közeleg a nőnap. Mi legyen:parfüm, egy csokor virág, egy tábla csokoládé, valami kis csecsebecse? Kedves figyelmességek, mindenki örül, ünneplés kipipálva újabb egy évre. Erősebbik nem figyelem! Aki kicsit bevállalósabb, annak van formabontó ötletünk.

 

  Mi lenne, ha a szál virág mellé - mert azért, ami jár, az jár - elkápráztatnák a szebbik nemet egy-egy pohár ehető koktéllal? Nem olyan ördöngösség, minden hozzávaló különösebb utánjárás nélkül beszerezhető. Majdnem. Ugyanis az ötlet és a receptek egy igazi profitól,Keresztes Ferenc mixertől származnak.

©

 Tiramisuhab rózsával

  • 8 cl Finlandia Cranberry vodka
  • 10 cl amaretto likőr
  • 8 cl főzött espresso
  • 10 dkg mascarpone
  • hideg habkötő ( vagyis habfix)
  • 16 db babapiskóta
  • a díszítéshez egy szál rózsa

    Az alkotókat összeturmixoljuk és habszifonba szűrjük. A babapiskóták közepét csónak formájúra faragjuk, és a vodkás habot beletöltjük. A piskótákat folyékony nitrogénben – 192 ºC fokra fagyasztott rózsával díszítjük.

 Megjegyzés: Ha teljesen véletlenül nem lenne a spájzban folyékony nitrogén, akkor csak tegyük egy bájos mosollyal a pohár mellé a rózsát, jól mutat, és dupla hatás a koktéllal.

 

Uborkás vodkakapszula

©

 

  • 8 cl Finlandia vodka
  • 8 dkg kígyóuborka
  • 1 cl epres balzsamecet
  • 1 cl cukor
  • 1 cl facsart citromlé
  • por állagú alga
  • a díszítéshez fekete bors
  • japán kanál a szervírozáshoz ( a kínai éttermekből is ismert, rövid, hajlított nyelű, hosszított fejű, öblös kis merőkanál).
  •  A kígyóuborkát összeturmixoljuk, majd leszűrjük. Epres balzsamecetet, cukrot és citrom levet öntünk hozzá, és fele-fele arányban összekeverjük a vodkával. Hozzáadjuk a vízben feloldott algát, és kalcium fürdőbe helyezzük egy speciális félgömb kanál segítségével. Amikor a kalcium megköti a külső kérgét, japán kanálra helyezzük a kapszulákat, majd fekete borssal szórjuk meg.

Megjegyzés: Ha valaki nem járt vegyész szakkörbe a középiskolában, vagy sokat lógott a kémia órákról, akkor vagy megállítja a keverés-kavarást a kalcium fürdő előtt, és kanál helyett inkább pohárba tölti az egyébként is izgalmas összeállítást, vagy írány a legközelebbi bárpult. A profik bemondásra is megcsinálják - Keresztes például a Tokio Budapestben -,pláne ha még a receptet is visszük.    

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Magyarországon az új VW Passat, vázoljuk az árakat

Magyarországon az új VW Passat, vázoljuk az árakat

Megdézsmálta a küldeményeket a futár, főleg mobilokra utazott

Megdézsmálta a küldeményeket a futár, főleg mobilokra utazott

Paul McCartney filmklasszikusból ír musicalt

Paul McCartney filmklasszikusból ír musicalt

100+ videojátékkal indul a Ubisoft Netflix-szerű szolgáltatása

100+ videojátékkal indul a Ubisoft Netflix-szerű szolgáltatása

Szabadság miatt bezárt egy kórházi osztály, hazaküldték a betegeket

Szabadság miatt bezárt egy kórházi osztály, hazaküldték a betegeket

Az EP ismét Laura Codruta Kövesit támogatta európai főügyésznek

Az EP ismét Laura Codruta Kövesit támogatta európai főügyésznek