szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A válság visszavetette a svájci csokoládégyárak forgalmát is: a gyártók szakmai szövetsége szerint hat év óta először fordult elő, hogy az eladott mennyiség és a bevétel is csökkent.

A Chocosuisse szerdán ismertetett adatai szerint a mennyiség 5,9 százalékkal 174.109 tonnára, a bevétel 6,4 százalékkal 1,702 milliárd frankra (1,160 milliárd euróra) zsugorodott, mert a vásárlók inkább az olcsóbb csokoládéfajtákat vették. Belföldön 6,9 százalékkal, külföldön 5,2 százalékkal adtak el kevesebb csokoládét a gyárak, amelyek már az idén javulást várnak.

A Lindt csokoládégyár a Zürichi-tó partján. Volt jobb kilátás
hvg.hu
HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Shake

Különleges édesség otthon, saját kézzel - recepttel

Többre vagyunk képesek a konyhában, mint azt gondolnánk, de aki bátortalan és nem szívesen próbálkozik egyedül, annak sem kell elkeserednie, mert segítenek a profik. Főzőtanfolyamokat bemutató sorozatunkban igyekszünk végigjárni a budapesti lehetőségeket és beszámolunk róla, hol-mit láttunk.

hvg.hu Gasztro

A tökéletes csokoládé – recept

Édes bűnbeesés avagy a boldogság forrása, mi más is lenne legtöbbünknél, mint a csokoládé. A bennünk szunnyadó Gombóc Artúr azonnal ébredezni kezd a kerek, a szögletes, a gömbölyű, a töltött, a mogyorós, s minden egyéb ehető- iható változat láttán.

hvg.hu Plázs

Nyomós okok, miért együnk csokoládét

Az egyik legkedveltebb ajándék a csokoládé, ezért nem meglepő, hogy az elmúlt hónapban megnőtt a háztartások édességkészlete: a csokimikulások mellett minden bizonnyal akad még néhány tábla fekete- vagy éppen fehércsokoládé. Mi legyen a felhalmozódott kísértésekkel? A dietetikus tanácsai.

hvg.hu Gasztro

Az idegek megnyugtatására kínálták fel

Charlie csokoládégyára csak a filmvásznon létezett. Annál inkább valóságosak voltak Európa-szerte a múlt századok kézműves csokoládémanufaktúrái, amelyek hagyományai mostanában újraélednek.