Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"db02ab41-439b-442f-a65c-bbc0c55726ff","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A német tudósító szerint általában véve elnyomóbb légkört tapasztalni Magyarországon, mint a kommunista diktatúra utolsó éveiben.","shortLead":"A német tudósító szerint általában véve elnyomóbb légkört tapasztalni Magyarországon, mint a kommunista diktatúra...","id":"20250228_Deutsche-Welle-Orban-elszabadult-nem-turi-tovabb-a-biralatokat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/db02ab41-439b-442f-a65c-bbc0c55726ff.jpg","index":0,"item":"407f86d2-381c-45a7-8342-0c0fbf12677c","keywords":null,"link":"/360/20250228_Deutsche-Welle-Orban-elszabadult-nem-turi-tovabb-a-biralatokat","timestamp":"2025. február. 28. 07:30","title":"Deutsche Welle: Orbán elszabadult, nem tűri tovább a bírálatokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"71cd224c-f3f2-4798-add8-aef4accfa52f","c_author":"MTI","category":"cegauto","description":"A másodfokú bíróság a tényállást csak csekély mértékben módosította.","shortLead":"A másodfokú bíróság a tényállást csak csekély mértékben módosította.","id":"20250227_rottenbiller-utca-mentos-motoros-jogeros-itelet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/71cd224c-f3f2-4798-add8-aef4accfa52f.jpg","index":0,"item":"1b2e15ec-f601-43ec-ba24-40951d0240e9","keywords":null,"link":"/cegauto/20250227_rottenbiller-utca-mentos-motoros-jogeros-itelet","timestamp":"2025. február. 27. 18:09","title":"Jogerősen is felfüggesztett fogházbüntetést kapott a mentős, aki összeütközött egy száguldó motorossal a Rottenbiller utcában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8372f9ef-0973-425d-8712-39707d317bab","c_author":"Cabrera Martin","category":"kultura","description":"Már csak pár alkalommal játsszák a Kultúrbrigád egyik legerősebb darabját, az értékvesztett versenysportolók életét testközelből bemutató Holtversenyt. A színdarab látlelet arról, hová vezet, ha összezárunk egy csapat traumatizált fiatalt, és rájuk erőltetünk némi teljesítménykényszert. Az előadás nemcsak a szülők, hanem a társadalom kollektív felelősségéről is kemény kérdéseket tesz fel. Kritika. ","shortLead":"Már csak pár alkalommal játsszák a Kultúrbrigád egyik legerősebb darabját, az értékvesztett versenysportolók életét...","id":"20250228_holtverseny-totth-benedek-kulturbrigad-juranyi","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8372f9ef-0973-425d-8712-39707d317bab.jpg","index":0,"item":"cb3d26e0-ac9c-4d02-b6b4-bdeb208f6ea9","keywords":null,"link":"/kultura/20250228_holtverseny-totth-benedek-kulturbrigad-juranyi","timestamp":"2025. február. 28. 18:00","title":"„Ússzál tovább fiam, akkor is, ha beledöglesz!” – avagy Magyarország még a Holtversenyt is képes elveszíteni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fbc8e8bb-baa4-4734-8b27-97e0063c8d7b","c_author":"MTI","category":"itthon","description":"A Magyar Posta minden szükséges segítséget megad a kézbesítőnek és családjának. ","shortLead":"A Magyar Posta minden szükséges segítséget megad a kézbesítőnek és családjának. ","id":"20250228_Elgazoltak-egy-kezbesitot-Rackeven","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fbc8e8bb-baa4-4734-8b27-97e0063c8d7b.jpg","index":0,"item":"e4f0a807-fbac-4bfe-be56-b322da1fbc0f","keywords":null,"link":"/itthon/20250228_Elgazoltak-egy-kezbesitot-Rackeven","timestamp":"2025. február. 28. 21:10","title":"Elgázoltak egy postást Ráckevén, a vétkes sofőr elhajtott a baleset helyszínéről","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"99d275a8-dfca-44ce-8479-b738780c5833","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Egy egyszerű és olcsó módszert dolgoztak ki a Fudan Egyetem kutatói, amely ha beválik, jelentősen csökkenhet az akkumulátorhulladék.","shortLead":"Egy egyszerű és olcsó módszert dolgoztak ki a Fudan Egyetem kutatói, amely ha beválik, jelentősen csökkenhet...","id":"20250227_akkumulatortechnologia-kinai-fejlesztes-1500-helyett-15000-toltesi-ciklus","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/99d275a8-dfca-44ce-8479-b738780c5833.jpg","index":0,"item":"b387557d-7d19-434e-b238-706a6c7cb7c7","keywords":null,"link":"/tudomany/20250227_akkumulatortechnologia-kinai-fejlesztes-1500-helyett-15000-toltesi-ciklus","timestamp":"2025. február. 27. 19:03","title":"Áttörés jöhet az akkumulátoroknál: kínai kutatók megoldották, hogy 1500 helyett akár 12 000 töltést is simán bírjanak a telepek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6dbe5397-0581-407d-97ce-aa48d3af521b","c_author":"Lengyel Tibor","category":"itthon","description":"A Mi Hazánk a gyülekezési törvényt írná át, beemelve „a homoszexualitást népszerűsítő” rendezvények tilalmát. A kormány viszont biztosabbra menne ennél, az Alaptörvényt írná át.","shortLead":"A Mi Hazánk a gyülekezési törvényt írná át, beemelve „a homoszexualitást népszerűsítő” rendezvények tilalmát. A kormány...","id":"20250227_Novak-Elod-nem-tetlenkedett-mar-be-is-nyujtotta-a-Pride-betiltasat-celzo-torvenyjavaslatat-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6dbe5397-0581-407d-97ce-aa48d3af521b.jpg","index":0,"item":"c34530b0-19f2-457f-9791-0e4aaf85c6eb","keywords":null,"link":"/itthon/20250227_Novak-Elod-nem-tetlenkedett-mar-be-is-nyujtotta-a-Pride-betiltasat-celzo-torvenyjavaslatat-ebx","timestamp":"2025. február. 27. 14:59","title":"Novák Előd nem tétlenkedett, már be is nyújtotta a Pride betiltását célzó törvényjavaslatát","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"763bafab-2832-4a96-a74b-3c0589d419b5","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A csoportok tagjai nyíltan beszéltek „tömeges Korán-égetésekről”, videókat tettek közzé gyújtogatásokról, savas támadásokról és házi készítésű bombák teszteléséről, újabban pedig késes támadások végrehajtására buzdítanak.","shortLead":"A csoportok tagjai nyíltan beszéltek „tömeges Korán-égetésekről”, videókat tettek közzé gyújtogatásokról, savas...","id":"20250228_orosz-telegram-egyesult-kiralysag-uszitas-iszlamofobia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/763bafab-2832-4a96-a74b-3c0589d419b5.jpg","index":0,"item":"8f6c03f0-ffdc-4d04-a62b-eaf0b78968e9","keywords":null,"link":"/vilag/20250228_orosz-telegram-egyesult-kiralysag-uszitas-iszlamofobia","timestamp":"2025. február. 28. 11:41","title":"Orosz kötődésű Telegram-csatornák kriptovalutában ígérnek pénzt azoknak a briteknek, akik hajlandók mecseteket megtámadni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9df459ea-622f-4d9b-8ff8-179d6eee1ef8","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Eddig egy ománi politikus, egy volt kolumbiai elnök és egy iraki aktivista részesült az elismerésben. ","shortLead":"Eddig egy ománi politikus, egy volt kolumbiai elnök és egy iraki aktivista részesült az elismerésben. ","id":"20250228_andrzej-duda-nke-tiszteletbeli-polgar-lengyel-elnok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9df459ea-622f-4d9b-8ff8-179d6eee1ef8.jpg","index":0,"item":"10b5833f-bcb0-47cc-b8f2-741791272c53","keywords":null,"link":"/itthon/20250228_andrzej-duda-nke-tiszteletbeli-polgar-lengyel-elnok","timestamp":"2025. február. 28. 17:34","title":"Tiszteletbeli polgári címet kapott Andrzej Duda a Nemzeti Közszolgálati Egyetemtől","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Zimek a pálinkakirály: egy németből lett magyar tarolt a párlatok világversenyén
Tetszett a cikk?
Az Ausztriában megrendezett Destillata 2010 nemzetközi párlatversenyen a 15 induló ország közül összesítésben a magyarok a harmadik helyet érték el, 77 éremmel. A legeredményesebbnek járó Nemzetgyőztes díjat idén a Zimek Manufaktúra kapta, 11 éremmel.
Egy minőségi lepárlóberendezés. A Zimek pálinkák ezen készülnek
palinka.net
Idén öt földrészről, több mint 1 600 párlattal nevezett 182 főzde, a legtöbben Ausztriából (98) érkeztek. Hazánkat 15 lepárló képviselte, de igazán távoli országokból (Ausztrália, Dél-Afrika, Hongkong, Egyesült Államok, Új-Zéland) származó párlatok is versenyben voltak a szakma jelenleg legfontosabbnak tartott megméretésén.
A Bécsben idén 19. alkalommal megrendezett Destillata a szakma legnagyobb nemzetközi párlatversenye, ahol kizárólag – cukor és aroma hozzáadása nélkül készült – 100 százalékos desztillátumok és likőrök juthatnak csak a verysenyrangsorba.
Az idei Destillata 34 fős nemzetközi zsűrijének összetétele évről évre változik. Az ítészek folyamatosan kóstolótréningeken vesznek részt, valamint továbbképzéseken (pl. a karakterizáláshoz szükséges verbális ismeretszerzés, faj és fajtaismeret, szenzorikus képzés) fejlesztik tudásukat, majd vizsgát tesznek szakértelmükről. Az idén osztrák, német, svájci, olasz, cseh és 2 magyar szakemberből (Lovassy György és a tavalyi Év Főzőmestere címet elnyerő Vértes Tibor) állt össze a bírálók köre. A kóstolóbizottságok a főzdék által nevezett „mintákat” legalább kétszeres szűrőn átjutva, négy szempont alapján értékelték: kiemelten fontos az illat- és íztisztaság, a gyümölcs karakteressége és a harmónia, tehát az összbenyomás.
[[ Oldaltörés (Magyar csúcspálinkák díjai) ]]
A március 12-én zárult Destillatán Magyarországot 15 főzde 135 termékkel képviselte, amelyből 13 léphetett dobogóra, és így az összesítésben – csakúgy, mint eddig több évben is, Ausztria és Németország után – a bronzérmet érdemelte ki, 77 éremmel: 5 arany (ebből kettő az Év Párlata), 33 ezüst és 39 bronz.
Az osztrák megméretés magyar Nemzetgyőztese idén a Zimek Manufaktúra (Treffpunkt GAR 2000 Kft.) lett 11 éremmel, amelyből az Áfonya pálinka 2008 és az Irsai Olivér szőlő pálinka az év legjobbjai lettek, emellé a főzde a harmadik aranyát a szokatlan alapanyagból készült 2009-es Levendula párlatért kapta, továbbá három ezüst és öt bronzéremmel jutalmazták őket. A legkülönlegesebb hazai díjazottak az ez évi versenyen a levendula mellett a szintén aranyérmes Spárga párlat (Brill Pálinkaház Kft.: 1 arany, 3 ezüst és 1 bronz) és az ezüstérmes Juniper Fenyővíz párlat (Vitalis Kft., Márton és lányai: 4 ezüst és 1 bronz) voltak.
A Nemzetgyőztes mellett a legtöbb díjat 2010-ben – a tavalyi Destillatán még újoncként induló – Matheus Pálinkaház Kft. nyerte el (4 ezüst és 8 bronz), az idén első alkalommal nevező No. 1. Pálinkafőzde Kft. 2009-es REX pálinkái (a Meggy és az Irsai Olivér szőlő) pedig most 2 bronzérmet hoztak el. A Gusto Pálinkákat forgalmazó Johanna Kft. (1 arany, 2 ezüst és 2 bronz) az 51 százalékos Irsai Olivér szőlő pálinkáért aranyérmet kapott, és a likőr kategóriában további 1 ezüst és 2 bronzérmet is nyert. Sikeresen szerepelt még a leginkább ágyas pálinkáiról ismert Bolyhos és Fia Bt. (2 ezüst és 6 bronz), valamint a – főzőüstök, erjesztési tartályok, hűtőház tekintetében – legnagyobb hazai kereskedelmi pálinkafőzdét üzemeltető Gombosi Pálinkafőző Kft. (3 ezüst és 3 bronz) is.
A MAGYAROK ÉREMTÁBLÁJA
Nemzetgyőztes 2010: Zimek Manufaktúra (Treffpunkt GAR 2000 Kft.): 2 az Év Párlata, ezekkel együtt összesen 3 arany, 3 ezüst és 5 bronz
Vitalis Kft. - Márton és lányai Pálinkák: 4 ezüst és 1 bronz Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.: 4 ezüst és 3 bronz Miskolci Likőrgyár Zrt. Prekop P.főzde: 3 ezüst és 1 bronz Brill Pálinkaház Kft.: 1 arany, 3 ezüst és 1 bronz Bolyhos és Fia Bt.: 2 ezüst és 6 bronz Gombosi Pálinkafőző Kft.: 3 ezüst és 3 bronz Matheus Pálinkaház Kft.: 4 ezüst és 8 bronz Pelle Párlatház Kft.: 2 ezüst és 2 bronz Kisrét Manufaktúra Kft.: 1 ezüst és 2 bronz Johanna Kft., GUSTO Pálinkák: 1 arany, 2 ezüst és 2 bronz VÁRDA-DRINK Zrt.: 1 ezüst és 1 bronz No. 1. Pálinkafőzde Kft., REX Pálinka: 2 bronz
Likőr kategóriában díjnyertes: Johanna Kft., GUSTO Pálinkák: 1 ezüst és 2 bronz
Roland Zimek, a Németországból hazánkba települt pálinkarajongó. Szerinte túl rövid az élet, hogy rossz pálinkát igyunk.
palinka.net
Magyarország egyetlen jelenleg praktizáló női főzőmestere Adamik Anikó, a Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft. képviseletében is sikeresen indult a Destillata 2010 versenyen, hiszen kereskedelmi, illetve bérfőzetett pálinkával foglalkozó főzdéje 7 éremmel (4 ezüst és 3 bronz) zárta az osztrák megméretést.
2009-ben a pálinkarendelet törvényre emelkedésének következtében az elmúlt közel húsz évhez képest sokat változott a szakma, azon belül is a kóstolási és értékelési rendszer. Idén a másfél éve tartó válság hatásai és a Destillata bírálati-pontozási szabályrendszerének szigorodása ellenére az előző évihez képest nem változott jelentősen a versenyre nevezett párlatminták mennyisége.
[[ Oldaltörés (A piac nő, továbbra is kedveljük a papramorgót) ]]
Az égetett szeszes italok forgalma a szervezett magyar kiskereskedelemben stabilan mintegy hetvenmilliárd forintot tett ki 2008 decembere és 2009 novembere között, ugyanúgy, ahogyan az előző hasonló időszakban is – közölte a Nielsen piackutatócég.
A eladásokban a legnagyobb, tízmilliárd forintot meghaladó bolti forgalmat három termékcsoport ért el: a bitter, a pálinka és a vodka. A bitter tizenöt milliárd feletti kiskereskedelmi eladása értékben egy százalékkal emelkedett, míg mennyiségben egy százalékkal csökkent 2008 decembere és 2009 novembere között az egy évvel korábbi időszakhoz képest.
A pálinka és pálinka jellegű italok éves piaca megközelíti a tizenötmilliárd forintot. Értékben egy százalékkal nőtt a bolti eladásuk, mennyiségben viszont nyolc százalékkal csökkent. A vodka forgalma meghaladta a tizenegymilliárd forintot. A közepes árszínvonalú szegmens részesedése negyvenötről negyvenhét százalékra emelkedett, a prémiumé pedig kilencről tízre. Csökkent viszont a kommersz részaránya, negyvenhatról negyvenhárom százalékra. A brandy bolti eladása értékben hét, mennyiségben tizenegy százalékkal csökkent. Az éves piac még meghaladja a kilencmilliárd forintot.
A whisky hét és a likőr hatmilliárd feletti éves forgalma értékben három, illetve tizenhárom százalékkal lett kisebb, egyik évről a másikra. Mennyiséget tekintve a változás tizenkettő, illetve tizenöt százalékos csökkenés. A rum négymilliárdot meghaladó éves forgalma szintén csökkent, két százalékkal. Mennyiséget tekintve a csökkenés mértéke nyolc százalék.
A vermut éves bolti eladása hárommilliárd forint felett mozog. Értékben nyolc, míg mennyiségben tizennégy százalékos esést regisztrált a Nielsen. A gin éves forgalma, a nagyarányú növekedés következtében meghaladja az ötmilliárd forintot a vizsgált időszakban – állapította meg a Nielsen felmérése.
Egyre népszerűbb a minőségi gyümölcs- és törkölypálinka fogyasztás. A felmérések szerint, nem volt hiábavaló a három évvel ezelőtt indított presztízsnövelő kampány.
Szó szerint folyik majd a pálinka október 8. és 11. között a Budai Várban. Az idei őszi pálinka-és borfesztivál fő attrakciója ugyanis a pálinkaszökőkút lesz a Halászó Fiú teraszán.
A Destillata 2009 nemzetközi párlatversenyen az Agárdi Pálinkafőzde megkapta az elérhető legmagasabb szakmai elismeréseket. Kiérdemelte az Év Főzdéje címet, termékei közül több az Év Pálinkája, szakmai vezetőjük, Vértes Tibor pedig az Év Főzőmestere lett.
Akit a januári hidegben Tátrai Teával, Margolimannal vagy borsos cujkával kínálnak, annak ugyancsak átmelegszik teste-lelke. A röpködő mínuszokban nincs az a hólapátolás, csúszkálás, szánkózás, síelés, ami után ne jönne jól pár korty „tüzes víz”, de legalábbis egy csésze forró akármi.
Orbán Viktor egy vidéki lakossági fórumon kijelentette, hogy amennyiben pártja kormányra kerül, legalizálja az otthoni pálinkafőzést. Ezzel gyakorlatilag elkötelezte magát a messze legtöbb közegészségügyi és társadalmi ártalommal járó drog szabályozásának liberalizációja mellett - olvasható a Társaság a Szabadságjogokért (TASZ) blogján.
Földbe ásott tartályban, mintegy 1200 liter illegálisan készült pálinkát találtak a pénzügyőrök a Bács-Kiskun megyei Tázláron. A földből a szesz mellett előkerült a pálinkafőző berendezés is - értesült a HavariaPress.
Illegális pálinkafőzés közben robbant fel vasárnap reggel egy présház Simontornyán, a balesetben az épület tulajdonosa szenvedett súlyos sérülést - közölte hétfőn az MTI-vel a rendőrség.
Nemcsak, hogy sikertelenül zárult a Trump-Zelenszkij csúcstalálkozó Washingtonban, hanem olyan jeleneteket hoztak össze a vezetők, amelyek egészen példátlanok a diplomáciában.