szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Az Applebee’s amerikai koncepciót a szintén amerikai IHOP nevű palacsintázó étteremlánc kebelezte be a közelmúltban.

Az amerikai franchise hálózat 2.1 milliárd dollárért kaparintotta meg új tulajdonosa, s így az ország legnagyobb étterem-hálózatává vált egységei számát és az eladásokat tekintve: összesen 3250 éttermében közel 7 milliárdos forgalmat bonyolítanak. Az IHOP stratégiája az Applebee’s felélesztésére a következő: szeretné jobban megkülönböztetni a versenytársaktól, újratervezi az egységeit és néhány saját tulajdonban lévő éttermét franchise-átvevőknek adja át. A vétel érdekessége, hogy az étteremláncot megvásárló hölgy, az IHOP tulajdonosa, lánykorában a palacsintázó egyik éttermében dolgozott pincérnőként.

Forrás: www.dakexpo.com

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Franchise

Milyen étteremláncok jönnek Magyarországra?

A Senor Patata gyorsétterem után máltai kávézó, spanyol Tapasbar és új amerikai ízeket kínáló franchise-hálózatok érkeznek Magyarországra. Íme egy kis ízelítő az alábbi cikkben.