A félreértések elkerülése végett: Mi, azaz pontosabban az a cég, aki 13 éven át a Vörösmarty téri Karácsonyi Vásárban Töki Pompost sütött és árult, IDÉN NEM LESZÜNK A VÖRÖSMARTY TÉREN!!! Azon a helyen, ahol éveken át mi voltunk, egy másik kenyérlángosos lesz. Ez a közlemény olvasható a Töki Pompos védjegyével rendelkező cég Facebook-profilján, melynek több mint tízezer rajongója van.

Az V. kerületi szabadtéri vásár november 18-tól látogatható, a mai sajtótájékoztatón a szervezők elárulták: több változás is várható Budapest leghosszabb, hathetes fesztiválján. A Főváros például azt követelte a Budapest Turisztikai Desztinációs Menedzsment Nonprofit Kft.-től (BTDM), hogy legyen rend a Vörösmarty téren ez idő alatt. A becslések szerint évente 600 ezer látogatót befogadó karácsonyi vásár ugyanis inkább hasonlított egy zajos zsibvásárra, mint a béke és szeretet ünnepét idéző forgatagra, tehát valljuk be: pont olyan volt, mint minden más karácsony szent ünnepének környékén. Nem tudni tehát, hogy a vendégeket zavarta-e a tumultus, mindenesetre most az ígéretek szerint katonás rend lesz és megnyugtató átláthatóság. Így például középre helyezik az összes vendéglátóegységet, és eltűnik a szem elől a hinterland, a büfések hátországa.

Rend és fegyelem a Budapesti Karácsonyi Vásáron

budapestinfo.hu

A központosítási láznak vált áldozatává a Töki Pompos védjegyét 2007 óta birtokló Pacsirtai Bt. is, hiába a 13 éves folyamatos jelenlét, valahogy a fővállalkozónak nem jutott eszébe, amikor kialakította gasztrostandokat. Most először ugyanis egy kézbe került a vendéglátás, így még pályázni sem volt lehetősége a töki cégnek, pedig hónapokig próbálták kideríteni, hogy milyen feltétellel folytathatják a munkát. A BTDM októberben írta ki a tendert, azonban csak olyanok indulhattak, akik képesek öt nagyobb és hét kisebb vendéglátóhely összeszervezésére. A pompossütők nem erre specializálódtak, és amikor a nyertes XXL Cateringgel leültek volna tárgyalni, kiderült, nem vették őket számításba és másnak adták ki a tejfölös-szalonnás ínyencséget kínáló faházat. "Nem értettük miért, hisz más rendezvényeken együtt dolgozunk velük" - mondta el kérdésünkre Szklenár Anita a Pacsirtai Bt. szóvivője.

Pompos, kenyérlángos, vagy langalló

Rapp Eszter

Kenyérlángos, avagy pompos, más néven langalló tehát lesz Budapest legnagyobb adventi vásárterén, csak épp nem töki. Megkérdeztük a BTDM-et, hogy miért szorult ki a sokak által kedvelt falusi vállalkozás. Molnár József ügyvezető igazgató úgy vélte, ahogy más hazai csemegét, a pompost sem csupán egy cég készítheti el.

Szklenárék csalódottak voltak, de nem firtatták a mellőzésük pontos okait, inkább sebtében más helyszínt kerestek, így december 1-től a Madách térre települnek ki. A közösségi oldal hozzászólásait nézve a márkahűek követni fogják "az egyetlent és igazit".

Aki mégsem az a szervezők és a főváros szempontjai szerint meghatározott hagyományos hazai ízeket kóstolhatják meg - ki tudja, a Pest megyei Tök magyaros "pizzája" miért hibádzott -, mindenesetre idén lesz olyan is, ami még nem volt a Budapesti Karácsonyi Vásáron: így egy haléteket árusító és egy VIP-stand, ami ugyancsak immanens komponense már a magyar fesztiváloknak.

A kézműveseket is szortírozták 12 év után, méghozzá a Hagyományok Háza, a Magyar Kézműves Szövetség és "A Magyar Kézművességért" Alapítvány szakmai javaslattételével. Kérdésünkre a főpolgármester-helyettes, Csomós Miklós azt mondta, a bóvlit szerették volna kitenni, a jó magyart pedig meghagyni, és beengedni. Így tíz százalékkal kevesebb lesz az árus, akik a megújult, kifejezetten erre a célra készített faházakban kapnak elhelyezést. A bódékat a hivatalos közlemény szerint a túlzsúfoltság elkerülése érdekében szellősebben helyezték el, ezzel is biztosítva a kényelmes és biztonságos nézelődést és vásárlást.

Vörösmarty téri csemegék

hvg.hu

A ma nyíló és december 30-ig tartó Vörösmarty téri vásáron számos program várja a járókelőket,  a szokásos óriásfenyőn, betlehemi játékon és színpadi előadásokon kívül egyéb attrakciókkal is kecsegtetnek: például egyedi fényattrakcióval a Gerbeaud-ház homlokzatán, az igazi finn télapó látogatásával, valamint a Máltai Szeretetszolgálat jótékonysági akciójával, a "kis gyufaárus lány" életre hívásával. A részletes információkat a Budapesti Karácsonyi Vásár hivatalos honlapján találják meg.