Egy kilenc éven át tartó, összesítő vizsgálatból, amelynek során kilenc gabonapelyhes és nyolc magnéziumos vizsgálatot elemeztek, mintegy 25 ezer 35-65 év közötti felnőtt adatait elemezve, az derült ki, hogy a nagy mennyiségű gabonapehely 33 százalékos csökkenéssel, a magnézium pedig 23 százalékos mérséklődéssel jár. A zöldség- és gyümölcsfogyasztás az összesítő vizsgálat során ebben az összefüggésben hatástalannak bizonyult. 
 
A cukorbetegségnek két fő fajtája ismeretes. Az 1-es típusú gyermek-, vagy serdülőkorban lép fel, s ilyenkor a szervezetben kevés az inzulin, vagy egyáltalán nincsen. A 2-es típusú felnőtt-, vagy időskorban alakul ki, s fő jellemzője, hogy a hasnyálmirigy ugyan termel inzulint, de a szervezet nem tudja felhasználni. A cukorbetegségek mintegy 90 százaléka ebbe a típusba tartozik.