hvg.hu
Gazdaság
Egyre több európai országban kapható a McDonald's saját vegán burgere
A Beyond Meattel közösen, három évig fejlesztették a műhúspogácsát.
#gasztronómia
Zwack Unicum
„Egy jó baristának nemcsak jó kávét kell készíteni”
A kávéra ma nem lehet csupán reggeli rutinként tekinteni – bár valójában sosem lehetett. A kávé és annak elkészítése egy összetettebb művészet és tudomány, ami folyamatosan fejlődik. Magyarország egyik legelismertebb szakértőjével, a Bányai kávé egyik partnerével, Tóth Sándorral a baristáktól elvárt elképesztő tudásról és elvárásokról, a magyar kávéházak helyzetéről és minőségéről, valamint a kávéitalokról beszélgettünk. És megtudtuk azt is, hogy vajon rendben van-e, ha alkoholt kevernek kávéval.
Slovenian Tourist Board
Szerelem első kóstolásra: Szlovénia ízeit nem lehet kihagyni
Talán kevesen tudják, hogy a természeti kincseken vagy az aktív kikapcsolódáson túl Szlovénia igazi kulináris paradicsom: a fenntartható konyha különösen fontos a környéken, sőt, a csúcsgasztronómia is óriásit fejlődött az elmúlt években. Érdemes a Michelin-csillagos helyeket felkeresni, hogy igazán különleges kalandokkal zárjuk a nyaralást.
hvg.hu
Gazdaság
Elveszítette a csillagát a világ legolcsóbb Michelin-csillagos helyeként számon tartott szingapúri étkezde
2016-ban kapott egy Michelin-csillagot az a szójaszószos csirkés tésztájáról világhírűvé vált szingapúri étkezde, aminek idén ezt már nem sikerült megtartania.
hvg.hu
Élet+Stílus
Hatalmas siker: két új magyar étterem kapott Michelin-csillagot
A két új csillagos étterem mellett hat új helyet is ajánl a Michelin. Tavaly nagy csalódást okozott, hogy – talán a koronavírus-járvány miatt – a világ legfontosabb étteremajánlója nem értékelte újra a magyar éttermeket.
Slovenian Tourist Board
Tudta, hogy Szlovénia ebben is jó?
Szlovéniát az ízein keresztül ismerhetjük meg igazán, hogy hogyan találkoznak a természet szépségei a helyi alapanyagokkal. A farm-to-table-mozgalom annyit takar, hogy a kertből gyakorlatilag egyenesen a tányérunkra kerül az étel: a fenntarthatóság áll a középpontban, és hogy tudjuk, honnan érkezett a hús vagy a gomba. A helyi termelők fantasztikus hozzávalói teszik igazán különlegessé a szlovéniai utazást.
hvg.hu
Gazdaság
Többszörös műszaki hiba miatt hívta vissza a tejfölöket az Alföldi Tej
A tejfölgyártósoron történt a meghibásodás, ezért került szennyeződés a tejfölökbe. Aki főzés nélkül eszik az érintett tejfölökből, gyomorpanaszokra számíthat. Aki visszaviszi a boltba, blokk nélkül is visszakapja a tejföl árát.
MTI
Itthon
Uniós oltalom védi a Nagykunsági birspálinkát is
Már 11 magyar szeszes ital elnevezése védett az unióban.
hvg.hu
Gazdaság
A talpához nyomta a sajtot, a földről tette a húst a hamburgerbe egy magyar McDonald’s-dolgozó
A vállalat belső vizsgálatot rendelt el, végül kirúgták az alkalmazottat.
Gyükeri Mercédesz
Vállalkozás
"Bármit is csinálunk, az eladási listákat a sajtburger vezeti"
Ne süsd túl a húst, tedd finom buciba, tegyél bele egy kis szószt, esetleg adj hozzá sült krumplit – Jancsa Jani ennek a receptnek a tökéletesítésével töltötte az elmúlt évtizedet. A szakmai és üzleti siker azonban nem volt elég: társaival új receptek kipróbálására vállalkoztak, mielőtt beütött a világjárvány. A Bamba Marha alapítóival beszélgettünk arról, érdemes volt-e elhagyni a járt utat, és mi vár rájuk az újranyitás után.
hvg.hu
Élet+Stílus
Nem lenne értelme, lefújták a makói Hagymafesztivált
Az idei lett volna a harmincadik.
hvg.hu
Tech
A Spar Milka-fagyikat hív vissza
Egy összetevő etilén-oxid szennyezettsége miatt kell visszahívni a termékeket.
hvg.hu
Élet+Stílus
Kiderült, mit szeretnek a magyarok a legjobban grillen sütni: meglepő, de nem húst
Sőt a női válaszadók körében még a három legnépszerűbb étel közé sem került húsétel.
László Ferenc
Autó
Nissan Juke-okat kaptak az Ifjúsági Szakács Világbajnokság magyar résztvevői
Hazánkat két fiatal tehetség képviseli majd a szeptemberi párizsi megmérettetésen.
hvg.hu
Élet+Stílus
774 ezer forintért kelt el egy szelet, ami megmaradt Károly és Diana esküvői tortájából
A 40 évvel ezelőtti királyi családi menyegzőről egy személyzeti tag tett el egy tortaszeletet, amely most egy aukción hihetetlen összegért cserélt gazdát.
hvg.hu
Élet+Stílus
Gerhard Schrödert kiborította, hogy eltűnik a currywurst az egyik német autógyár menzájáról
A volt német kancellár elszánt, hogy megmentse a legendás nemzeti street foodot.
hvg.hu
Élet+Stílus
Elmarad a szegedi halfesztivál – 25 év után most először
A rendezvény főszervezője úgy döntött, hogy a még mindig életben lévő korlátozások miatt nem rendezik meg a Szegedi Tiszai Nemzetközi Halfesztivált.
MTI
Autó
Húsmentes lesz a Volkswagen központi üzemi konyhája
A wolfsburgi menzán csak növényi ételeket lehet rendelni ősztől, legfeljebb hal lesz időnként. Azért az autógyártó currywurst-üzeme azért tovább működik.
hvg.hu
Zhvg
Jön a krumplitej
Az állati eredetű tejtermékeket magasan veri, de a növényi alapú tejpótlékokhoz képest is jobban teljesít fenntarthatóság szempontjából a svéd fejlesztés. Literenként közel 900 forintért árulják.
hvg.hu
Élet+Stílus
Rántott répa lett az év strandétele a Balatonnál
A répa-dogot Balatonfenyvesen készíti a Konyhám, és 1700 forintba kerül. Az év felfedezettje a világosi vegán bundáskenyér lett.
A címlapról ajánljuk
BDPST Group: Nincs tudomásunk arról, hogy Tiborcz István esetében szankciós folyamat indult volna az Egyesült Államok részéről
A HVG megkeresésére a cégcsoport elmondta, nem tud arról, hogy szankciós eljárás indult volna a miniszterelnök veje ellen.
Szabó Andrea: A szavazói tömb összetétele most a Fidesznek kedvez
Szabó Andrea szociológussal többek között arról beszélgettünk, hol kellene erősödnie Magyar Péternek és mikorra érhet be a Fidesz fiataloknak szóló stratégiája.
„Programozott leépítés” zajlik a Magyar Postánál
A 24.hu szerint a társaság apránként bocsátja el dolgozóit tavaly november óta.
Novak Djokovic szerint megmérgezték a 2022-es Australian Open előtt
Azt állítja, „rengeteg ólom és higany” került a szervezetébe, miután egy melbourne-i hotelben mérgezett ételt kapott.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
