Menza, gyorsbüfé és álkínai helyett olcsó ebéd jó helyeken. Hogy mi az olcsó? Ami megéri az árát, vagyis figyeljük az ár-érték arányt.
A clafoutis a világ egyik legegyszerűbb, ámde annál finomabb süteménye. A palacsinták és piték, gyümölcsös piskóták kedvelői bizonyára rajongani fognak érte, mert olyan, mintha ennek a három édességnek a tésztája keveredett volna össze benne. Az eredeti recept szerint fekete cseresznyével készül, de változataiban bármely szezonális gyümölccsel elkészíthető.
A nátrium-glutamát elnevezésű ízfokozó, melyet a legtöbben a kínai ételekhez, és sokan az étkezés utáni fejfájásukhoz kötnek, a derékbőséget is növeli - áll egy amerikai tanulmányban.
Ha gyereknap, akkor fagyi, lufi, cirkusz és vidámpark. S ami a legfontosabb: fagyi nem az utcáról, a sarki cukrászdából, hanem otthon. A gyerekek aktív részvételével, akik boldogan segédkeznek a kavarásában és persze a kóstolásban.
Immár hagyományosan nyár elején, június 1-2-án kerül sor az év egyik legnagyobb vendéglátóipari rendezvényére. A Kreatív Konyha Fórum folytatásaként most Gastro Trade Expóra készül a szakma.
Egy nagyobb vendégség esetén szinte kínálja magát a szendvicskészítés ötlete, a legjobb alapanyag pedig ehhez egy ropogós, friss bagett lehet. Meg is vehetjük, de ha igazán nagyot akarunk alakítani, akkor süssük meg otthon. Sokkal könnyebb, mint gondolnánk.
Hogy ez idő tájt szörp üzemmódra állunk át az az úton-útfélen bólogató óriás tenyérnyi bodzavirágoknak köszönhető. A legfinomabb kora nyári hűsítő azonban nemcsak egymagában kerülhet a poharakba.
Annak ellenére, hogy a szakértők szerint manapság minden komoly bordeaux-i aukciót Kínában tartanak, a Christi’s genfi árverésén ütötték le az eddigi legdrágább burgundit.
Tavaly egy francia forgalmazó jóvoltából átmenetileg füstölt fokhagyma láz dúlt gasztronómiai körökben, most egy magyar cégnek köszönhetően kitörőben a fekete fokhagyma őrület.
Egyedi programmal bővült a budapesti szórakozási lehetőségek skálája. A Pálinkakörutat annak ajánlják, aki szereti a finom párlatokat és kedveli a városi nyüzsgést.
Szeretnek enni, és az étkezést a kultúra részének tekintik. Tisztelik a környezetüket, becsülik a hagyományokat. A történet lényegében innen indult egy évvel ezelőtt.
Igaz, nem ősszel, hanem tavasszal, történetesen ez idő tájt, május 12-től május 28-ig.
A kérdés és a lehetséges válasz is költői. Mert kocsiban, pláne vezetés közben az ember nem eszik, hanem leginkább csak befalja a kaját, amely megmenti az éhhaláltól, és semmi köze semmilyen gasztronómiai élvezethez.
Kürti Miklós, az oxfordi egyetem magyar származású fizikaprofesszora már 1969-ben előadást tartott Londonban Fizikus a konyhában címmel. S már akkor bemutatta, hogy a szuper hideg folyékony nitrogénnel, miképp készíthető fagylalt. A professzor más fizikai és kémia kísérleteket is végzett ételekkel, így például az alacsony hőmérsékleten történő sütéssel is.
Puklus Péter, a Tokaj Kereskedőház Zrt. főborásza lett a tokaj-hegyaljai borvidéken az év borásza, a 37 éves szakember az elmúlt hétvégén, a XVI. Tokaji Borvidéki Borverseny zárórendezvényén kapta meg a rangos titulust - tájékoztatta Marcinkó Ferenc, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, és a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa elnöke hétfőn.
Következetes és kitartó munkával két évtized alatt meghódította kulináris tudományával az amerikaiakat egy asztúriai séf. Éttermei a legnevesebbek Washingtonban, Los Angelesben és Las Vegasban, s olyan kiemelkedő személyiségek kérnek tőle tanácsokat élelmezésügyi kérdésekben, mint Michelle Obama.
A legkönnyebb megoldás egy vacsora végén desszertet és kávét rendelni az étteremben, de ha tudjuk, hogy van olyan hely a városban, ahol a legjobbat kapjuk ezekből, akkor nem érdemes várni egy kicsit?
A fehér csoki folyamatos polémia tárgya a tekintetben, hogy egyáltalán csokoládé-e. Az igazság az, hogy a hivatalos FAO szabvány szerint nem, mivel, vanília, kakaóvaj, tej vagy tejpor és cukor elegye adja az alapját, és csak kakaóvaj tartalma van. A csokoládé kedvező élettani hatását nem érhetjük tetten rajta. Amit azonban senki nem vitat el az, hogy nagyon finom.
A life-style.hu kávéfőzőteszt-sorozatának következő alanyai az Aldi üzletekben néhány hete kapható „saját márkás”, Martello márkanévre keresztelt kávéfőzőcsalád, és az ehhez Olaszországban előállított kávékülönlegességek voltak.
Évek óta folytatódik a spanyolok már-már követhetetlen térnyerése a gasztronómia világában. Megkerülhetetlenek a legjobb séfek és éttermek díjazásában. A kulinária művészei akadémiák díszdoktori címeiben, kormánykitüntetésekben részesülnek, tudományos kurzusokat vezetnek a világ legjobb egyetemein.
Az ismeretlen fenyegetőző egy ingyenes generátorral kreált e-mail címet használt. Több iskolás azt kérte, hogy náluk is legyen bombariadó.
Jancsó Dávid személyében ismét van Oscar-jelöltünk. Az Emilia Pérez 13 jelöléssel vezet, a Wicked és A brutalista 10-10 jelöléssel a második
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
