szerző:
KOB
Tetszett a cikk?

Pár éve a tengerentúlról egy apró növény kúszott be a britekhez, és mostanra teljes erőből dühöng a minidinnye láz. A Csatorna nem volt akadály, tavaly már nálunk is több kert befogadta a mexikói bevándorlót.

  Talán azért is, mert olyan méltóságteljes neve van, akár egy Verdi opera hősnőjének - Melothria Scabra. Vagy azért, mert olyan vicces, hogy a mexikóiak egérdinnyének hívják. Az angolok cucamelon-nak, vagyis ubidinnyécskének, míg az amcsik nem átallják le savanyú uborkácskázni, pedig végképp nem az. Ja, nálunk meg tudós kertészek kitalálták neki a datolyadinnye nevet, tán a mérete után.

 Az ubidinnyécske  nem új dolog, és nem is valamilyen génkezelt, manipulált hűhó. A kis egzotikus gyümölcs Mexikóban, Közép-Amerikában őshonos.  

A növény maga egy elragadó futónövény, és sokkal könnyebb termeszteni mint a kissé kényes nővérét, az uborkát vagy öregannyját, a kövér és helyigényes görögdinnyét. Az ubidinnyécske szívós, nem kell neki melegház, nem bánja a huzatot, jól bírja a hideget, nem kell metszeni, nem sok kártevője akad, és még a madarak sem szeretik. A gyerekek viszont annál inkább szeretik rágcsálni a friss, roppanós, enyhén citromos ízű apró termést.  Csak vízre, némi humuszos földre és olyan felületre van szüksége, ahova felfuthat. Nagyobb cserépben, dézsában is nevelhető, úgy hogy most ne szabadkozzunk, hogy kipróbálnánk, de csak erkélyünk van.

hydroponics.eu

 Márciusban-áprilisban kell elültetni a magokat, 2-3 hét és már bújik is ki a növényke, aztán kúszik, nyújtózkodik és gyönyörű, apró sárga virágokat hoz, majd júliustól novemberig, a fagyok beálltáig szüretelhetjük  a kicsi, 2-3 centiméteres dinnyécskék százait..

  Ebben a cuki kis növényben akkora erő lakozik, hogy ha nem vigyázunk elterjedhet az egész veteményes kertben, ezért gondosan ügyeljünk hova ültetjük legelőször, mert magátol lemagzik.

Az ubidinnyécske íze legkinkább a citromos uborkára hasonlít, és rejtélyesen ellenállhatatalan. Az ember könnyen azon kapja magát, hogy egymás után kapkodja a szájába. Isteni salátákban, salsában, savanyítva vagy kovászolva, és nagyon jó helye van olíva - kapribogyó helyett a martinikban is.

A vetőmag már idehaza is beszerezhető - még a Vaterán is találtunk rá licitet - , tessék utánajárni a neten, ez itt nem a reklám helye. S ha bárhol felbukkan, kapjuk be!   

 

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!