A brüsszeli székhelyű szövetség azoknak a termelőknek az érdekképviseletét kívánja ellátni, akik az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel, illetve az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel védett borokat állítják elő. A szövetség tagjai nem közvetlenül a termelők, hanem azok országos jellegű szervezetei. Magyarországról a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa egyelőre pártoló tag, de a tervek közt szerepel a teljes jogú tagság megszerzése is. A magyar mellett jelenleg olasz, francia, spanyol és portugál tagja van a szövetségnek.

Az EFOW – hangsúlyozta a bemutató sajtótájékoztatón Riccardo Ricci Curbastro, a szövetség elnöke – lobbizni kíván az európai, illetve az Európán kívüli intézményeknél a minőségvédelmet élvező borok jobb megbecsülése, a méltányos termelési feltételek biztosítása, a megfelelő promóció érdekében.

Az EFOW elnöke úgy vélekedett, hogy az olyan problémákat mint például a Tokaj márkához kapcsolódó magyar-szlovák vita helyi szinten, a gond felmerülésének korai szakaszában a legcélszerűbb kezelni, és lehetőség szerint el kell kerülni az eredetvédelmi bejegyzés körüli vitákat.

Az országhatárok mentén fekvő térségekkel kapcsolatos eredetvédelmi viták nem gyakoriak, de nem is teljesen ismeretlenek Európában – mondta, egy hasonló jellegű olasz-szlovén vitát említve példaként.