Szebeni Tamás, az RTL Klub volt szerkesztő-riportere, majd a Fókusz, a Mónika Show, illetve a Való Világ volt szerkesztője New Yorkban nyitott szendvicsezőt – a Duran szendvicseket még Budapesten szerette meg, ezeket vitte el Amerikába.

Szebeni a Daily Meal nevű gasztrooldalnak adott interjújában azt mondta, még Budapesten szeretett bele a Duran szendvicsekbe, mert ezek a hagyományos magyar szendvicsekhez képest kisebbek, kevésbé nehezek és változatosan lehet összeválogatni őket. Ezután tévés szerkesztőként úgy érezte, valamit változtatnia kell az életén, és az az ötlete támadt, hogy elviszi kedvenc szendvicseit Amerikába.

Facebook / Duran Szendvics Kft

Tárgyalni kezdett a Duran szendvicscég tulajdonosaival, akik az alapítók gyerekei, és felvetette nekik, hogy New Yorkban szeretne üzletet nyitni. A tulajdonosok támogatták az ötletét, így végül Szebeni lett a Duran Sandwiches amerikai franchise-jogainak tulajdonosa.

A cégről elmondta, a szendvicsek az osztrák alapítók, Tomas és Vladimir Duran hagyományos receptjei alapján készülnek, tavaly nyáron pedig a New York-i csapat is megtanulta az elkészítési módokat. Szebeni elmondta, a hagyományos szendvicseket három új ízzel is kiegészítették, amiket ő dolgozott ki, és amelyeket a vegán vendégeknek kínálnak: zöldségchutneys, napon szárított paradicsomos és avokádós kreációik is vannak már.

Szebeni azt is elmondta, bár Amerikában nem annyira szoktak egykenyeres szendvicseket enni, a cég egyelőre jó visszajelzéseket kapott, a vásárlók elégedettek a változatos kínálattal, a szendvicsek külsejével, és hogy ezeket az egykenyeres szendvicseket is el lehet fogyasztani anélkül, hogy összemaszatolnák magukat.