szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A zöld levelű növények fogyasztása csökkenti az artrózis tüneteit - olvasható a bostoni egyetem honlapján, amerikai kutatók vizsgálati eredményei alapján.

A most felfedezett előnyös tulajdonság valószínűleg a zöld levelekben található K-vitaminnal magyarázható - vélekedett a kutatás vezetője Tuhina Neogi. Azon vizsgálati személyeknél ugyanis, akiknél igen alacsony volt a szervezetben a K-vitamin szintje, a lakossági átlag-arányhoz képest jóval magasabb volt az idült ízületi elváltozás, az artrózis előfordulása.

A tudósok 672, átlagosan 66 éves személyt vizsgáltak meg - egynegyedük a szükséges K-vitamin érték felénél alacsonyabbat szintet mutatott. Náluk jellemző volt az artrózis. Az adatok elemzése során kizárták a B1, B2 vitaminoknak és az egészséges életmódnak betudható jelenségeket, így jutottak el a K-vitamin létfontosságú szerepéhez.

Természetes formában a K-vitamin nagyon kevés helyen fordul elő, filokinonnak nevezett változata a zöld leveles növényekben, például a spenótban található. Fontos a csont- és porcképződés szempontjából, hiánya deformitásokhoz is vezethet. A ízületek megbetegedésében játszott szerepét eddig nem ismerték. A fájdalommal és merevséggel járó ízületi elváltozások az idős embereken kívül nagy számban érintik a sportolókat is, az artrózis gyakorlatilag népbetegségnek számít mindenütt a világon. A gyógyszerek mellett a panaszok hatékony ellenszere lehet a zöld levelű növények fogyasztása.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Plázs

Csodafegyver fogyókúrázóknak

Egy, a vékonybélben termelődő hormon lehet az új csodafegyver a túlsúly ellen. Kettős hatása révén csökkenti az étvágyat, és növeli az energiafelhasználásó hatékonyságát, illetve a mozgásigényt.

hvg.hu Plázs

Mégsem okoz rákot az aszpartám?

Az utóbbi években sokat vitatott kérdés volt az aszpartám és az aszpartám tartalmú élelmiszerek egészségre vonatkozó hatása. Számtalan hír taglalta a daganatos betegségeket előidéző hatását, amely miatt hosszú évekig tartó, nagy létszámú kutatást végeztek ennek a kérdésnek a kiderítésére. A legfrissebb amerikai vizsgálatok szerint a sokat támadott aszpartám mégsem okoz rákot.

hvg.hu Plázs

Fahéjjal és szegfűszeggel a cukorbaj ellen

A fahéj és a szegfűszeg hatásos lehet a cukorbetegség ellen vívott harcban – hangzott el a San Francisco-ban rendezett Experimental Biology találkozón. A Beltsville-i USDA élelmezéstudományi laboratórium vizsgálatai szerint a fűszerek segíthetnek a fő anyagcsere megbetegedéseken.

MTI/hvg.hu Plázs

A fogat károsítja a sült zöldség

A zöldségfélék megfelelő elkészítésével lényegesen lehetne csökkenteni a fogszuvasodás kialakulásának veszélyét. Ugyanakkor egyes zöldségek sütve károsak lehetnek a fogzománcra.