A vendéglátóhelyek jelentkezését a Társaság február 15-én 11:00-ig fogadta. A torkoskodni kívánó vendégek a www.menjunkenni.hu honlapon összegyűjtött, az akcióhoz csatlakozott vendéglátóhelyek listájából választhatják ki, hol kívánnak fél áron torkoskodni február 18-án! A sikerhez idén a vendéglátóhelyek mellett nagykereskedések és éttermi beszállítók is hozzájárulnak. Idén először egy színház is jelezte, hogy különleges akcióval szeretne kapcsolódni a Torkos Csütörtökhöz: a József Attila Színház 50%-os színházjegy-vásárlási kedvezményt nyújt a kultúrára is éhes vendégeknek a Torkos Csütörtök keretében, a meghatározott feltételekkel.

2010-ben a jelentkezett éttermek 27%-a budapesti, 73%-a pedig vidéki vendéglátóhely. A legtöbb étterem a Budapest-Közép-Dunavidék turisztikai régióból jelentkezett. A csatlakozott éttermek száma szerinti rangsorban a 2. helyezéssel a Nyugat-Dunántúl, a 3. helyezéssel pedig a Közép-Dunántúl turisztikai régió büszkélkedhet.

A listában szereplő éttermeken kívül a MÁV-START Zrt. belföldi IC vonataiban és a nemzetközi viszonylatban közlekedő étkezőkocsik belföldi szakaszán közlekedő Utasellátó célú étkezőkocsik is egységesen részt vesznek a 2010. február 18-i Torkos Csütörtök akcióban. Az étkezőkocsikon bankkártyás fizetés nem lehetséges. A kocsik nemdohányzó egységként működnek

Mint ismeretes, a Magyar Turizmus Zrt. a 2010-es Fesztiválok Éve keretében is meghirdette az immár védjeggyé vált Torkos Csütörtök akciót. 2010-ben a néphagyományon alapuló, a Hamvazószerdát követő napon zajló akció február 18-ára esik. Az akció keretében a részt vevő éttermek, illetve vendéglátóipari egységek február 18-án egész nap – teljes nyitva tartási idejük alatt – ’a la carte’ kínálatukból 50%-os kedvezményt biztosítanak a torkoskodni kívánó vendégeknek a számla végösszegéből, a helyben fogyasztásra.