2025. április. 04. 05:32 HVG Élet+Stílus

Kell-e ennünk háromszor egy nap?

Elég-e egyszer enni naponta? Tényleg olyan fontos a reggeli? És van-e ideális időpontja az étkezéseknek?

2015. augusztus. 07. 14:25 T. S. Gasztro

Kelendő a habos zsákmány

A nyári melegben a rosszfiúk is szezonális szajréra vadásznak, ugyancsak kapósak a sörszállítmányok.

2015. augusztus. 07. 13:52 hvg.hu Gasztro

A sör világnapja – ünnepi menüvel

Ma aztán tényleg jó okunk van rá, hogy koccintsunk egy-egy korsó hideg sörrel. Nem mintha ehhez a kánikulában különösebb indok kellene, de ünnep van: 2007-óta minden év augusztusának első péntekje a sör világnapja.

2015. augusztus. 07. 10:40 hvg.hu Vállalkozás

Feri kolbásza győzött a finn szafaládéparádén - fotók

Egy Finnországban élő magyar versenyző kolbász-típusú makkarája, vagyis finn szafaládéja vitte el a pálmát a Helsinkiben megrendezett kolbászversenyen - jelentette a budapesti finn követség.

2015. augusztus. 06. 17:40 hvg.hu Gasztro

A magyar rozé megmutatja magát

Francia és olasz borokat körözött le egy hajós-bajai kékfrankos rozé a minap azon a nemzetközi zártkörű kóstolón, amelyet a műfaj egyik legtekintélyesebb szakértője, Elizabeth Gabay Master of Wine szervezett.

2015. augusztus. 04. 18:18 hvg.hu Gasztro

Kis torta-történelem

Még pár hét és újra az államalapítás születésnapját ünnepli az ország. Egy születésnaposnak pedig jár a torta. Össznépi, sok helyen, sokáig. Legalább a következő évfordulóig.

2015. augusztus. 03. 17:07 hvg.hu Kult

Fesztiválozik a nászéjszakák bora

A Somló és Környéke Borút Egyesület 15. alkalommal rendezi meg augusztus 8-án, szombaton a borvidék legismertebb szőlőfajtájáról és zászlósboráról elnevezett fesztivált. A rendezvényen gasztronómiai, sport- és kulturális programokkal várják a vendégeket.

2015. augusztus. 03. 11:05 hvg.hu Plázs

Itt a Nébih listája a húsz legjobb balatoni fagyizóról

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a múlt héten a Balatonon tesztelte a húsz legjobbnak tartott fagyizót. Külön odafigyeltek a csoki-, vanília- és eperfagyira is, itt a lista a legjobbakról!

2015. július. 31. 17:06 T.S. Gasztro

Csapoljunk fagylaltot!

A nyár egyik legkelendőbb termékével önkiszolgáló fagylaltozókban is találkozhatunk Olaszországban, az adriai tengerparton. Az újdonság itthon is hamar követőre talált, nemrég megnyílt az első hazai SelfIce fagylaltozó.

2015. július. 31. 16:28 K.G. Gasztro

Jeges sörforradalom

Mondhatnánk azt is, hogy nekünk a világ végén, de annyi is elég, hogy a tengerentúl, s még onnan is nagyon túl zajlott a nagy revolúció. Ahol egyáltalán nem gondolnánk, ott az igazán hűsítő sör kánaán.

2015. július. 30. 10:16 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes fogások juhtúróval - recept

Puliszka, pogácsa, sós palacsinta - mi juhtúróval szeretjük a legjobban. Meglehet, a juhtúrós ételek megosztják a közönséget, annyi biztos, hogy rajongói tábora is meglehetős. Otthon is számos fogásban élvezhetjük jellegzetes, enyhén csípős ízét, krémes állagát. S azt is eláruljuk, hogyan készíthetünk házilag juhtúrót.

2015. július. 29. 18:47 hvg.hu Gasztro

5 ok, amiért érdemes halat enni – recept

Ilyenkor nyáron a lángososok után a halsütödéknél áll a leghosszabb sor a Balatonon, a strandokon. De ez sajna nem változtat azon a tényen, hogy Magyarországon a halfogyasztás még mindig messze elmarad az európai tagországok átlagától. Van néhány érvünk, hogy miért tennénk jól, ha jobban ennénk, és több hal kerülne a tányérunkra. Kedvcsinálónak séfrecept.

2015. július. 29. 18:10 T.S. Plázs

Egy tréner, akit kenyérre lehet kenni

Az amerikai foci nem éppen könnyű műfaj. A játékosok is elég kemény fiúk, hát még a trénerek. Most mégis akadt egy, amelyiknek vajból van a szíve, meg az összes többi része is.

2015. július. 29. 15:30 MTI Gazdaság

Végigfagyizták a Balatont a Nébih emberei

A magyar élelmiszerbiztonsági hivatal szerint jó az élelmiszerbiztonság a Balaton-parti fagyizókban. Erre az alapján jutottak, hogy megvizsgáltak húsz fagyizót.

2015. július. 28. 15:57 hvg.hu Gasztro

Dobogós magyar bubisok a pezsgők világbajnokságán

Somlói furmint pezsgőket díjaztak a kenti Champagne és Pezsgő Világbajnokságon. A verseny életre hívója a világhírű szaktekintély, Tom Stevenson, aki a nemzetközi zsűrivel két héten át értékelte a beérkezett pezsgőket. A világbajnokságon magyar szakértő és sommelier is közreműködött.

2015. július. 28. 15:26 T.S. Gasztro

A nagy nyári salátabotrány

A nyugalom megzavarására igencsak alkalmas félmeztelen férfisereg masírozott az utcákon. A rendőrség nem győzte begyűjteni a harcias hímeket, akikről kiderült, hogy csak az egészséges táplálkozást akarták reklámozni.

2015. július. 28. 14:09 T.S. Gasztro

Minden napra másik sör

Megvan a sörhitűek Mekkája. Az év minden napján másféle sört csapolhatnak a poharukba. Sőt, lehet akár szökőév is. Igaz, kicsit utazni kell a folyamatos sörhabos áhítatért.

2015. július. 27. 16:23 MTI Shake

Világcsúcs lehet a Segesváron sütött gigaperec

Kisütötték a világ legnagyobbnak gondolt perecét a 23. Segesvári Középkori Fesztiválon, a péksütemény az "Óriások eledele" nevet kapta.

2015. július. 24. 15:34 hvg.hu Gasztro

Ami menő: görögdinnye és uborka a pohárban - recept

Teljesen felesleges bizonygatni, mennyire jólesik a mostani fülledt estéken egy pohár jéghideg limonádé vagy koktél. A klasszikus ízek mellett minden szezonnak megvannak a maga sztárjai a poharakban.

2015. július. 23. 22:05 MTI / hvg.hu Gasztro

Magyar lángososról lelkendezik a New York Times

A New York utcáit 2014 áprilisa óta járó Langos Truckról (lángosos kocsiról) és annak üzemeltetőjéről, Prepuk Zsoltról közölt beszámolót csütörtökön gasztronómiai rovatában a The New York Times című amerikai napilap internetes kiadása.

2015. július. 23. 18:56 hvg.hu Kult

Bor, mámor...Bénye

Idén hetedik alkalommal rendezik meg a varázslatos Tokaj-hegyaljai faluban, Erdőbényén a vidék legizgalmasabb kulturális és gasztronómiai fesztiválját. A kulináris élmények, koncertek, gyermekprogramok mellett tematikus sétákkal, előadásokkal várják augusztus 14. és 16. között a látogatókat.