2025. május. 16. 05:01 HVG Élet+Stílus

A szemöldökborotválás már a múlt, új bizarr divattrend terjed a férfiak között

A nap kérdése: miért borotválják le a férfiak a szempillájukat?

2011. január. 18. 21:00 Krisztina O'Brien Gasztro

Ki eszik többet egy szumóbajnoknál?

„Mondd meg, hogy mit eszel, s megmondom, ki vagy!” Meglehet, kissé elcsépeltnek hisszük mára ezt a bölcsességet, de ha belegondolunk, hogy a világ különböző részein élő emberek étrendjét nem annyira a szabad választás szabja meg, mint inkább a kulturális és vallási hagyományok, egzisztenciális elvárások és nem utolsó sorban a szükség, akkor beláthatjuk, nagyon is van benne igazság.

2011. január. 18. 07:00 Gasztro

A Nagy Lebowski becsületkasszája

Mielőtt végleg lehúzta volna a rolót, támadt egy mentőötlete a tulajdonosnak: kávéházát ármentessé teszi. Azóta teltházzal üzemel.

2011. január. 17. 21:00 Kovács Gábor Gasztro

Gúzsba kötve főzik a sört a németek

Miközben világszerte a csokoládétól a paradicsomig mindenféle természetes alapanyagból készülnek újszerű és izgalmas sörök, a németek továbbra is ragaszkodnak a maláta-komló-víz szentháromsághoz.

2011. január. 16. 18:26 life-style.hu Gasztro

A legjobb magyar steak – toplista

Sült marhahús, milyen egyszerű, de nem itthon. Hús – mire gondolunk, ha meghalljuk ezt a szót? És ha a sült húst? Elvonul a szemünk előtt az elronthatatlan sertéstarja mustáros, zsíros képe, és rá kell ébrednünk, semmit se tudunk a steakekről, pedig a steak csak a húsról szól. Szerencsére van pár étterem Budapesten, ahol szeretik és tisztelik annyira ezt az alapanyagot, hogy érdemes legyen náluk kipróbálni.

2011. január. 15. 15:59 MTI Shake

Corleone sör kapható Olaszországban

Corleonéról nevezték el a legújabb olasz sört, vagyis a Cosa Nostra szicíliai bűnszövetkezet egykori fellegvára márkanévvé vált.

2011. január. 14. 07:00 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes levesbetétek – recept

Vannak kifejezett levesfanok, akiknek nem élet az élet a jó, sűrű kanalazni való nélkül. De ilyenkor télen mindnyájan elgyöngülünk egy tál gőzölgő, illatos leves láttán, különösen, ha a tetején szép, formás, petrezselymes dara- vagy májgaluska ingerkedik. És még mi lehet benne, hogy már kapjuk is a kezünkbe a kanalat?

2011. január. 13. 21:00 Gy. Zs. Gasztro

A hét receptje: banános pite

Unjuk a banánt? Ez könnyen előfordulhat manapság, amikor a sarki közértesre is rárohad a naponta ömlesztett déligyümölcs-szállítmány. De mit is kezdjünk otthon a saját rakományunkkal? Süssük meg!

2011. január. 13. 07:48 MTI Shake

Németországban 65 éves borosüvegekre bukkantak

A második világháború idején elrejtett borosüvegekre bukkantak egy szőlőbirtokon a németországi Baden-Württemberg tartományban.

2011. január. 12. 18:00 hvg.hu Gasztro

Melyik lesz az év étterme?

Néhány nap, s kiderül, hogy az egyenlők közül melyik az egyenlőbb, vagyis Magyarország legjobb éttermei közül, melyik érdemelte ki 2010-ben az Év Étterme címet.

2011. január. 12. 11:20 hvg.hu Gasztro

Terra Madre: mangalica és minden, ami magyar

Szerte a világon kisebb, nagyobb közösségek gyűltek össze a közelmúltban a Slow Food mozgalom ünnepe, a Terra Madre nap alkalmából, hogy felhívják a figyelmet a helyben, fenntartható módon termelt, készített élelmiszerekre és előállitóikra.

2011. január. 11. 21:00 Molnár Kata Orsolya Gasztro

Gasztroturista: hol és mit érdemes ennünk Pisában?

Az olasz konyha a magyarok fejében még mindig egyet jelent a pizzával és a spagettivel. Így aztán szörnyű csalódások érhetik az embert, ha a helyi sajátosságokról – minden régiónak megvan a maga konyhája és specialitása – tudomást sem véve mindenáron pizzázni akar északon és carbonarát rendelni délen.

2011. január. 11. 06:00 Tóth Sándor Gasztro

Milyen lesz a világ legjobb étterme?

Körvonalazódnak a tervek, miként születik újjá a legendás katalán étterem, az El Bulli. A hírek szerint Ferran Adriá futurisztikus gasztropalotát álmodik a Roses-i öbölbe.

2011. január. 10. 21:00 Vétek György Gasztro

Mérföldkő, avagy meddig ehetünk még banánt?

Valamikor a középkorban élt a sörmérföld intézménye, ami azt jelentette, hogy egy város falaitól számított egy mérföldön belül tilos volt idegen sört kimérni. A fejlett országokban mostanság pedig egyre több helyen lehet találkozni az élelmiszermérföld fogalmával.

2011. január. 10. 18:40 hvg.hu Gasztro

Demeter Csaba az év fiatal borásza

Felszállt a füst, kiderült, hogy egri bormíves lett a hazai borász szakma ifjú titánjainak meghirdetett verseny győztese.

2011. január. 07. 19:20 Krisztina O'Brien Gasztro

Gasztroiránytű: mire számíthatunk 2011-ben?

Új év, új módi. Lássuk, mire számíthatunk az idén a gasztronómia világában.

2011. január. 06. 22:30 life-style.hu Gasztro

Hová menjünk vacsorázni? Nobu, az isteni

Megtörtént hát, elmentünk, ettünk és megírtuk. Röviden: a Nobu jó. Hosszabban: a Nobu a legjobb. És nem is annyira drága, de bort inkább igyon mindenki otthon.

2011. január. 06. 19:00 hvg.hu Gasztro

Lucullusi fogások: Wang mester ünnepi menüje

Magyarország egyik legismertebb gasztronómiai egyesülete, a Lucullus Baráti Társaság a közelmúltban ünnepelte megalakulásának hetedik évfordulóját. Az alkalomra Wang Qiang kínai mesterszakács 21 fogásos vacsoramenüt állított össze.

2011. január. 06. 12:00 Kovács Gábor Gasztro

Mindenki másképp csinálja: rakott krumpli

A rakott krumpli a legnépszerűbb ételeink egyike. Nem véletlen. Krumpli, tojás, tejföl, kolbász többnyire akad a spájzban. S különösebb főzési ismeretek nélkül, a kéznél levő, olcsó alapanyagokból ízletes étel készíthető.

2011. január. 05. 15:29 hvg.hu Gasztro

Európa-díjas magyar étterem

Jól kezdődött az év: január 3-án látott napvilágot a hír, hogy az Európai Bor-és Gasztronómiai Szövetségek Egyesületének bordeauxi kongresszusa a kontinens három éttermének, köztük egy magyarnak ítélte oda az Európa-díjat a gasztronómiai hagyományok ápolása és a nemzeti konyhák népszerűsítése érdekében tett szakmai munkájáért.

2011. január. 04. 21:00 Kovács Gábor Gasztro

Gasztrokönyvespolc: Sörök enciklopédiája

Ha valaki kezébe veszi a Berry Verhoef jegyezte kötetet, könnyen az a benyomása támadhat, hogy a számítógép, az internet világában mindenki lehet enciklopédiaszerző, csak ismernie kell a téma idevágó hivatkozásait.

163 164 165 166 167

234

A címlapról ajánljuk

Czeglédi Fanni

Az alma, a homokóra, a téglalap – hogyan válasszunk fürdőruhát a testalkatunkhoz?

Lepattant Orbán embere Washingtonban, ahol a magyar szervezetek amerikai finanszírozása után kutakodott

Az amerikaiak a Reuters forrása szerint megtagadták az információk átadását attól tartva, hogy Orbán azokat a független média és a civil szervezetek elleni támadásra használja fel.