Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"160da8c5-1021-4878-97fc-6a6e3b9af000","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Látványos jelenség világította be az oroszországi Jakutföld egét, amikor egy 70 centisre becsült aszteroida égett el a légkörben.","shortLead":"Látványos jelenség világította be az oroszországi Jakutföld egét, amikor egy 70 centisre becsült aszteroida égett el...","id":"20241204_oroszorszag-jakutfold-aszteroida-legkorbe-belepes-fenyes-tuzgomb","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/160da8c5-1021-4878-97fc-6a6e3b9af000.jpg","index":0,"item":"a6657d9e-88d3-423a-87c2-9f4a86a13488","keywords":null,"link":"/tudomany/20241204_oroszorszag-jakutfold-aszteroida-legkorbe-belepes-fenyes-tuzgomb","timestamp":"2024. december. 04. 13:40","title":"Videó: fényes tűzgömbként égett el Oroszország egén egy aszteroida","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"401ef7e0-3184-46ca-9449-81fbd4173b67","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"vilag","description":"Alig egy nappal azután, hogy Zelenszkij a külföldi támogatás elégtelenségére panaszkodott.","shortLead":"Alig egy nappal azután, hogy Zelenszkij a külföldi támogatás elégtelenségére panaszkodott.","id":"20241203_orosz-ukran-haboru-egyesult-allamok-fegyverszallitmany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/401ef7e0-3184-46ca-9449-81fbd4173b67.jpg","index":0,"item":"ab4f7ced-4e9a-4dbd-baf1-3954445c7cbe","keywords":null,"link":"/vilag/20241203_orosz-ukran-haboru-egyesult-allamok-fegyverszallitmany","timestamp":"2024. december. 03. 13:09","title":"300 milliárd forintnyi fegyverszállítmányt küld Ukrajnába az Egyesült Államok","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9d140c55-39c8-400a-9264-e8021c3215ca","c_author":"Bokros Dorottya","category":"itthon","description":"Noha évtizedek óta egyfolytában csak durvul a közbeszéd, Menczer Tamás pécsi gyermekotthonnál bemutatott produkciójával alighanem még a sokat látott magyar politikában is sikerült szintet lépni. A fideszes kommunikációs igazgató és Magyar Péter jelenetének Orbán Viktor november 22-i közrádiós lamentálása ad még egy sajátos árnyalatot.","shortLead":"Noha évtizedek óta egyfolytában csak durvul a közbeszéd, Menczer Tamás pécsi gyermekotthonnál bemutatott produkciójával...","id":"20241203_menczer-tamas-es-magyar-peter-balheja-orban-viktor-kommentarjaval-az-igazi-video-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9d140c55-39c8-400a-9264-e8021c3215ca.jpg","index":0,"item":"44298e19-c76a-462f-a777-b4bc6764aaa9","keywords":null,"link":"/itthon/20241203_menczer-tamas-es-magyar-peter-balheja-orban-viktor-kommentarjaval-az-igazi-video-ebx","timestamp":"2024. december. 03. 19:14","title":"Menczer Tamás és Magyar Péter balhéja Orbán Viktor kommentárjával az igazi","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4a84099f-e85a-4a6c-8b2a-5bf9193ef09f","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.zhvg","description":"Az őszi sereghernyó az Európai Unió több országában is felbukkant már.","shortLead":"Az őszi sereghernyó az Európai Unió több országában is felbukkant már.","id":"20241203_oszi-sereghernyo-kartevo-nak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4a84099f-e85a-4a6c-8b2a-5bf9193ef09f.jpg","index":0,"item":"22ebf3db-1bd6-47f4-a8e2-8b8c148437a0","keywords":null,"link":"/zhvg/20241203_oszi-sereghernyo-kartevo-nak","timestamp":"2024. december. 03. 07:48","title":"Veszélyes kártevő jelenhet meg Magyarországon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"94eaef09-b548-4a62-98e8-598b2d06f834","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A 35 éves Aszejev a Die Zeitben meglehetősen sötét képet fest az ukrán hadsereg állapotáról, és beszámol az orosz hadifogság borzalmairól is.","shortLead":"A 35 éves Aszejev a Die Zeitben meglehetősen sötét képet fest az ukrán hadsereg állapotáról, és beszámol az orosz...","id":"20241203_die-zeit-sztanyiszlav-aszejev-orosz-ukran-haboru","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/94eaef09-b548-4a62-98e8-598b2d06f834.jpg","index":0,"item":"e74d0979-bcf5-4ecf-a35c-2125eed20379","keywords":null,"link":"/360/20241203_die-zeit-sztanyiszlav-aszejev-orosz-ukran-haboru","timestamp":"2024. december. 03. 15:30","title":"„Még egyszer nem akarok orosz fogságba kerülni, inkább meghalok” – mondja Sztanyiszlav Aszejev ukrán író-újságíró","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3db76c1c-31d6-4593-8b6b-b5ae84068154","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"December 1-je óta már nem Pat Gelsinger az Intel vezérigazgatója, aki négy éven át vezette a vállalatot. A cég már castingolja az új vezetőt.","shortLead":"December 1-je óta már nem Pat Gelsinger az Intel vezérigazgatója, aki négy éven át vezette a vállalatot. A cég már...","id":"20241203_pat-gelsinger-intel-vezerigazgato-nyugdij","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3db76c1c-31d6-4593-8b6b-b5ae84068154.jpg","index":0,"item":"4cf6ddd2-527e-4d2f-9804-c6a1f00e98b2","keywords":null,"link":"/tudomany/20241203_pat-gelsinger-intel-vezerigazgato-nyugdij","timestamp":"2024. december. 03. 09:04","title":"Váratlanul nyugdíjba vonult az Intel vezérigazgatója, a befektetők bizalmáért küzd a chipgyártó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cfd6f03e-8234-4405-b2be-fddaf6fdcc50","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A férfi többszörös visszaesőként került a bíróság elé.","shortLead":"A férfi többszörös visszaesőként került a bíróság elé.","id":"20241204_Hat-ev-fegyhaz-elrabolt-egy-kocsit-ittasan-balesetezett","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cfd6f03e-8234-4405-b2be-fddaf6fdcc50.jpg","index":0,"item":"4e1f1872-7050-4fa5-bac3-67e431fc00ed","keywords":null,"link":"/cegauto/20241204_Hat-ev-fegyhaz-elrabolt-egy-kocsit-ittasan-balesetezett","timestamp":"2024. december. 04. 08:02","title":"Hat év fegyházra ítélték a férfit, aki elrabolt egy kocsit, majd ittasan balesetezett","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"28725d9c-0c58-4a01-a47f-d3fe92099127","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Sokan otthonukban, a megfelelő ellátás hiánya miatt haltak meg.","shortLead":"Sokan otthonukban, a megfelelő ellátás hiánya miatt haltak meg.","id":"20241203_kongo-virus-jarvany-influenza","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/28725d9c-0c58-4a01-a47f-d3fe92099127.jpg","index":0,"item":"ce9bdd9e-e854-40a1-80cd-66f89bfe24b8","keywords":null,"link":"/elet/20241203_kongo-virus-jarvany-influenza","timestamp":"2024. december. 03. 19:33","title":"Ismeretlen, influenzaszerű betegség végzett 143 emberrel Kongóban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Sült marhahús, milyen egyszerű, de nem itthon. Hús – mire gondolunk, ha meghalljuk ezt a szót? És ha a sült húst? Elvonul a szemünk előtt az elronthatatlan sertéstarja mustáros, zsíros képe, és rá kell ébrednünk, semmit se tudunk a steakekről, pedig a steak csak a húsról szól. Szerencsére van pár étterem Budapesten, ahol szeretik és tisztelik annyira ezt az alapanyagot, hogy érdemes legyen náluk kipróbálni.
Sajátos, egyáltalán nem egységes budapesti steakkörkép underground konyhával, féltitkos grillezéssel, egy nemzetközileg elismert, egy trendi, egy olasz étteremmel, és a tökéletes steak elengedhetetlen kellékeivel. Mert a jó steak nem a konyhában, hanem a szarvasmarhatelepen és az érlelőkamrákban készül. A hirtelen sütés, a só és a bors nem fedhetik el az alapanyag legkisebb hiányosságát sem, cserébe ez a fogás nem igényel különleges eszközöket, sem nehezen megszerezhető és féltve őrzött szaktudást, otthon is elkészíthető.
