Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

T.S. Gasztro

A nagy étvágyú oroszok matrjoskája

Az elmúlt hétvégén ünnepelték a moszkvaiak városuk 867. születésnapját, az alkalomból gasztronómiai fesztivált is tartottak, ahol matrjoskát sütöttek. Igaz a legnagyobb „baba” ökörből volt.

Vörös Attila Gasztro

Vörösből fehér, fehérből narancs - kakukktojások a palackban

A borok világa igazán sokszínű utazásra csábít. A változatos talajok, klímák, a megannyi fajtaválaszték, a feldolgozás módja, a borász koncepciója ezernyi variánst kínál. Nincs is még egy olyan ital a világon, amely ennyire sokarcú lenne. S ha már ezerrel borfesztiválozunk, nézzünk egy-két érdekességet.

hvg.hu Gasztro

Vigyázz! Kész! Bor! – startol a fesztivál

Ha nem is startpisztollyal, hanem szép szóval, koccintással, zenével szerdán este hatkor ünnepélyesen megnyílik a Budavári Borfesztivál Fazekas Sándor, vidékfejlesztési miniszter és H. E. Maria Assunta Accili, az idei díszvendég, Olaszország nagykövet asszonyának közreműködésével.

hvg.hu Gasztro

Kávézás állati jó társaságban

Budapest belvárosában szeptember 5-én megnyílt Magyarország első Zoo Café-ja. A vendégek 6 macska, 2 ara papagáj, 3 szakállas agáma, csíkos mókusok, kaméleonok és más állatok társaságát élvezhetik.

hvg.hu Plázs

Egy hideg sörre vágyott egész nap? Ezt nézze – videó

Az abensbergi sörfesztiválon pincérként dolgozó német Oliver Strümpfel saját, 26 korsós rekordját döntötte meg vasárnap, amikor 27 egyliteres söröskorsót cipelt több mint 40 méteren át. Versenytársa csak 26 korsót tudott elvinni. Egy-egy tele korsó állítólag 2,3 kilót nyom.

MTI Instant tudomány

Fényt derült a koffein evolúciójára

Elkészítette a kávé genetikai térképét egy nemzetközi kutatócsoport. A növény DNS-ének elemzéséből fény derült a koffein evolúciójára, amely a világ egyik legkedveltebb italává tette a kávét – olvasható egy friss tanulmányban.

hvg.hu Gasztro

Stílusos vidéki vasárnap

Többezer ínyenc érkezik vasárnap Debrecenbe, hogy a Nagy-erdei Békás-tó partján,a város vadonatúj rendezvényhelyszínén kóstolja végig a Stílusos Vidéki Éttermiség /SVÉT/ egyesülethez tartozó 14 étterem fogásait. Ahány konyha, annyi "világnézet", de egy biztos:mind régiójuk jellegzetes alpanyagaival, ízeivel készülnek.

hvg.hu Gasztro

Megvan az ország legjobb lángosozója

A Zsámbéki Lángossütőt szavazták meg 2014-ben a rajongók „Vénusz kedvenc lángosozójának”. A balatoni különdíjat idén a Siófoki Palacsintasütő érdemelte ki, amelyik a neve ellenére nem csak a palacsinta-, hanem a lángos sütésben is igen nagy népszerűségnek örvend.

MTI Kult

Depardieu a szerb konyhától is elájult

Egy kicsit politizált, egy kicsit vezényelt, sokat nevetett és igazán élvezte a szerb konyhaművészet remekeit Gerard Depardieu csütörtökön Belgrádban.

hvg.hu Gasztro

A Koch Borászat lett az Év Pincészete

Koch Csaba hajós-bajai borász pincészete nyerte el 2014-ben a rangos szakmai díjat. A pincészet borai már számos hazai és nemzetközi versenyen bizonyítottak.

K. G. Gasztro

Ne legyen jéghideg!

Meggondolta magát a nyár, és a meteorológiai ősz beköszöntével, visszatér. Legalábbis ezt ígérik a heti 27-28 fokos előjelzések. Akkor viszont jöhetnek még a jéghideg sörök. Vagy mégsem?

Marton Levente Gasztro

A tökéletes bécsi szelet – recept

Hol van már az az idő, amikor kivételesen irigylésreméltónak találtatott, aki megengedhetett magának egy bécsi kiruccanást. Manapság a legnagyobb természetességgel szomszédolunk a bécsi út túloldalán, különösen ősztől tavaszig. S ha nem is látogatjuk meg az újragondolt osztrák konyha fine dining szentélyeit, egy igazi Wiener Schnitzelt nem hagyunk ki, ha már ott vagyunk.

MTI Gasztro

Elhunyt Pataki János cukrászmester

Elhunyt Pataki János érdi cukrászmester, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke – tudatta a szakmai szervezet kedden.

hvg.hu Gasztro

Selfie a boros palackra

Mondják, a jó bornak is kell cégér. Leginkább egy ütős címke, egy jó ötlet nyomán. Íme a legújabb:most először kerülnek boros palackokra selfie-k.

hvg.hu Gasztro

Etyek őszi ízekkel

Az évszaknak megfelelő specialitásokkal és programokkal készülnek a szervezők a szeptember 6-7-ikei, idei negyedik etyeki piknikre. Az újhegyi és szépvölgyi borászok szokás szerint nagyszerű vendégborászokat hívnak a pincéikhez.

hvg.hu Gasztro

Térkép: Miből, mennyit isznak a magyarok és a világ többi népe

Kattintható térkép készült a világ országainak alkoholfogyasztási adataiból. A magyarok mindhárom alkoholtípust - sör, bor, pálinka - előszeretettel fogyasztják. De vajon ki iszik többet, az oroszok vagy az ukránok? És mennyi pia fogy az iráni bulikon?

-gy- Gasztro

Vigyázz! Kész! Bor! - 23. Budavári Borfesztivál

Ahogy minden valamirevaló pincészetnek megvan a maga zászlósbora, amibe színe-javát beleadja, úgy a fesztiváloknak is megvan az etalonja. S ez a minden év szeptemberében jegyzett Budavári Borfesztivál.

1
36 37 38 39 40
234
Terry Gilliam a HVG-nek: Csoda, hogy befejeztük a Gyalog galopp forgatását, de végül azért túléltük

Terry Gilliam a HVG-nek: Csoda, hogy befejeztük a Gyalog galopp forgatását, de végül azért túléltük

Ez történt: Sikerült rájönni, hogyan lehet áramot vezeték nélkül elvezetni a levegőben

Ez történt: Sikerült rájönni, hogyan lehet áramot vezeték nélkül elvezetni a levegőben

Nagy Márton a borzasztó adatok ellenére úgy véli: 2025 az áttörés éve lesz

Nagy Márton a borzasztó adatok ellenére úgy véli: 2025 az áttörés éve lesz

Változni a változókorban: fontos és elkerülhetetlen

Változni a változókorban: fontos és elkerülhetetlen

Az emberek 99,9%-a nem ismeri fel ezt a veszélyt, pedig nagyon súlyos következményei lehetnek

Az emberek 99,9%-a nem ismeri fel ezt a veszélyt, pedig nagyon súlyos következményei lehetnek

Papp Réka Kinga: Szappanopera-buborék – egy év az influenszertüntetés óta

Papp Réka Kinga: Szappanopera-buborék – egy év az influenszertüntetés óta

Új részletet osztott meg Nagy Márton a kétgyermekes anyáknak szóló szja-mentességről

Új részletet osztott meg Nagy Márton a kétgyermekes anyáknak szóló szja-mentességről

Nem maradunk örökké fiatalok, és ezt valahogy fel kell dolgoznunk

Nem maradunk örökké fiatalok, és ezt valahogy fel kell dolgoznunk

Az EU több pénzért vett tavaly orosz gázt és olajat, mint amennyivel az ukránokat támogatta

Az EU több pénzért vett tavaly orosz gázt és olajat, mint amennyivel az ukránokat támogatta

A címlapról ajánljuk