A legfrissebb hír szerint Magyarországon is terjeszkedne a gyermekekre épülő étteremlánc, az amerikai Chuck E. Cheese's. A hálózat léte azt bizonyítja, hogy népszerűek az olyan kezdeményezések, amelyek a gasztro szférában gyermek- és családbarát központúak. Külföldön és itthon is egyre több ilyen éttermet tartanak számon.

Valahol ott kezdődött a vendéglátás gondoskodása a legkisebbekről, amikor vendég-egyenjogúságukat elismerve a felszolgáló az asztalhoz hozta a magasított gyermekszéket. Pláne, amikor meleg vízbe állította az ifjú vendég cumisüvegét. Aztán egyre több étterem tette fel étlapjára a felére porciózott ételadagokon kívül a gyermekmenüt, és még találó elnevezésekkel is igyekezett kedvében járni az amúgy olvasni még nem tudó kicsiknek. Dino, Iglo kapitány vagy éppen Popey nevét persze csak egyszer kellett hallaniuk, hogy aztán így reklamálják az éttermi betevőjüket.

A gyerekeknek és a nyugodni vágyó szülőknek a tápanyagérték táblázatnál fontosabbak az asztalra tett színes kifestő lapok és ceruzák. Hogy mennyivel több lehetőség van ebben a népes vendég célcsoportban, azt a gyorséttermi láncok ismerték fel hamarabb. Elég, ha csak a McDonald's játszóházaira és Happy Meal menüire gondolunk. Egyelőre még nem tudni, mennyire lenne ígéretes számunkra a legújabb jelentkező, a Chuck E. Cheese's, amely - mint a számokból kitűnik -, nem adja olcsón a franchise-rendszerét.

Wikipedia

Viszont elektromos gitáron játszó egere – ez a márkajele és kabalafigurája – mellé elegendő pizza-, szendvics- és salátaféleséget, desszerteket és kisebb fajta élményparkot, animációs szórakoztatást, színházi produkciókat ,játékos programokat ígér a 2-12 év közötti gyerekeknek és szüleiknek. Amerikában immár 34 éve bevált ez a szórakoztató gasztronómiai vállalkozás, s a három évtizedes jubileumán 2009-ben már 542 éttermet számlált. Kilépve az USA-ból tovább menetel az amerikai kontinensen, az Arab-félszigeten és komoly szándéka van arra, hogy hazánk mellett Európa több országában is megjelenjen.

Amíg kiderül, akad-e tőkeerős magyar franchise-partnere a gyorsétterem láncot tulajdonoló CEC Entertainment, Inc.-nek, nézzünk meg egy méreteiben jóval kisebb, de hasonló vállalkozást. Párizsban a közelmúltban többször is egy gyermekbarát étteremben vacsoráztunk: az étteremlánc  neve Hippopotamus, vagyis Víziló. Kitűnő steakjeik mellett (amit a magyar ízlésficamnak megfelelően, kívánságra jobban is átsütnek) a környezetben rögtön feltűnt a víziló játékos formákban való megjelenítése. Egy kicsit túlzónak véltük ezt az áradatot és a mesedekorációt, de az étlap alaposabban tanulmányozása és az apró vendégek reagálása elegendő indok a vendéglátóhely speciális jellegére. Külön menü (6,90 euróért), főételek, desszert, gyümölcsitalok jelzik, hogy a ház séfje és személyzete milyen szívesen gondoskodik a legkisebbekről.

A Miamitsu menübe a darabolt bélszínből, Hippo-burgerből és csirkefalatokból lehetett választani, mellé pedig a különböző fantázianevű édességeket, például Andros gyümölcskompótot és Ben&Jerry's jégkrémet, italnak a kólán kivül, barackos nesteát, narancslét vagy ásványvizet. Mindehhez a Hippokids képregény-sorozat, a Reszketés és móka (Frisson&Fun) legújabb példánya sem maradhatott el.

Ha a TGV Eurostar vonatjára szállunk, s a Csalagúton keresztül Franciaországból az Egyesült Királyságba jutunk, Londonban is találunk úgynevezett children-friendly (gyermekbarát) éttermeket. A briteknél különösen erős a vendéglátás ezen irányvonala. A Paddington kerület népszerű étterme, a The Commander szombat és vasárnaponként külön gyermekfoglalkoztatást is tart emeleti termében déltől-délután 5 óráig. Nem véletlenül hirdeti a bejáratnál: „Isten hozta nálunk a gyerekeket és a kutyákat”.

A hagyományos angol konyhát mediterrán elemekkel vegyítő 40 éve működő Julie's-nél, vasárnaponként 10-től délután négyig szakképzett gyermekfoglalkoztatók felügyelik a gyerekeket. A Londonban több éttermet is üzemeltető olasz étteremlánc, a Carluccio's vagy a Giraffe éttermek mind-mind kínálnak gyermekmenüt. A sok londoni étterem és kávéház között pedig olyan is akad, mint a That Place on the Corner, amely csak gyermekkísérettel fogad felnőtt vendégeket!

Hazai kezdeményezéseket is szépen sorolhatnánk már. Csakhogy egy-két  példát emlitsünk:.A budapesti Symbol családi vasárnapjain déltől délután 4-ig hetente változó interaktív programmal várják a gyerekeket.Most éppen közös pizzasütést és lufihajtogatást terveznek. A budakalászi Schieszl vendéglőben külön gyerekklub működik, méghozzá a tulajdonos kislányának elnökletével, rendes tagságival, és időnkénti ingyenes jótartással. A székesfehérvári Szárcsa Csárda és Fogadó családbarát törekvéseit a házasságkötésüket itt ünneplő ifjú párok 100 éves gerendákba vésett nevei is jelzik.Ha pedig később már az utódokkal együtt érkeznek hozzájuk, nemcsak ingyenes ellátásban részesülnek a 130 cm-es magassága alatti gyermekek, de az étlapról választott  menüket külön gyerekétkészletben szolgálják fel nekik. Játszósarok várja őket; szombaton és vasárnap szakképzett óvónő kreatív játékokkal foglakoztatja az apróságokat, míg a család többi tagja békésen elkölti hétvégi ebédjét. Most,február első két hetében  ebédidőben maszkabált rendeznek a kicsiknek. Több mint 40 jelmezből válogathatnak a gyerekek, s azoknak a kishercegeknek és tündérlányoknak, vagy netán gézengúz kalózoknak, akik az utolsó falatig megeszik az ebédjüket, jutalomból farsangi fánk lakomát csapnak.