Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

hvg.hu Gasztro

Kié a legjobb bodzaszörp?

Lehet, hogy ismert okoknál fogva inkább forralt bort kellene innunk, de a bodza most virágzik. Fázósak kabátban szedjék, a konyhában majd felmelegszenek.

MTI Gasztro

Veszélyes a sanghaji habzásgátlós tofu

A hamis tofu a Sanghajtól 50 kilométerre lévő városka, Tajcang több száz illegális tofugyárából származhat. A termékben újrafelhasznált olajat és ismeretlen eredetű adalékokat találtak, köztük mérgezőket is.

hvg.hu Gasztro

Miért nem az igazi idén a magyar eper?

Kóstolás nélkül veszik a legtöbben az epret, így gyakori a csalódás: a gyümölcsnek nincs zamata és savanykás. A szakértő szerint az időjárás és a termelők is hibásak abban, hogy az idén nem jóízű a földieper - hangzott el az MR1-Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában.

Marton Levente Gasztro

Tökéletes vasárnapi babrálás: ropi házilag

Bizony, nemcsak zacskóban lehet haza hordani, otthon is gyárthatunk ropit. Igaz, felbuzdulásunk történetesen egy ajándékba kapott új szilikonformáknak köszönhető, de előre bocsájtjuk: nélküle is megy.

hvg.hu Gasztro

Belépés túró rudival

Kerek évfordulója nincs, de azért ünnepelhetünk. Ötvenhatodik éve, hogy május harmadik hetéből egy nap hivatalosan is a tejé.

MTI Shake

3D-s kajával etetnék a marsi missziók tagjait

Háromdimenziós nyomtatóval készített táplálékkal oldanák meg a jövőbeli marsi expedíciók tagjainak az ellátását. Legalábbis lát fantáziát az ötletben az amerikai űrkutatási ügynökség. A NASA 125 000 dolláros kutatási támogatást nyújt a Sytems and Materials Research Corp. nevű texasi cégnek olyan 3D-s nyomtató kifejlesztéséhez, amely képes az űrhajósoknak "tápanyagban gazdag és ízletes" élelem előállítására.

-gy- Gasztro

Terror a Palotanegyedben – le a citromkarikával!

Egy évvel ezelőtt gerillákat szabadítottak a Józsefváros patinás tereire, most egyenesen terrorral fenyegetőznek. A veszély csapolva és palackozva fenyeget. Jön az 5. Főzdefeszt június 7. és 9. között.

hvg.hu Gasztro

Budapestre hoznák a Bocuse d’Or nagydöntőjét

Ha sikeres lesz a magyar pályázat, 2016-ban a Hungexpo új szakmai rendezvénye, a Sirha keretein belül tartanák meg a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjét - közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sirha az élelmiszer- és vendéglátó-ipar, a cukrászat és a sütőipar egyik legfontosabb nemzetközi seregszemléje lesz, és először jövő március 10-12. között tartják majd meg a magyar fővárosban.

hvg.hu Gasztro

Bezár Wang mester egyik konyhája

Bezárja Telepy utcai éttermét Wang mester, a Facebookon közzétett információk szerint azért, hogy egyesülhessen a Gizella utcai étteremmel.

hvg.hu Gasztro

A méhek nem bírták az iramot

A tél hosszúra nyúlt, a tavasz viszont majdnem elmaradt. Hirtelen felmelegedés jött gyors lefolyású virágzással. A megfogyatkozott méhcsaládok pedig egyszerűen nem győzték a sok munkát, a fák beporzását. A gyümölcsözön az idén elmarad.

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Bordatino Pisano - egy kis kedvcsináló Pisához

Az olasz konyhát nem kell bemutatnunk, mindenkinek van valami fogalma róla. Ha azonban kicsit közelebb megyünk az egyes tartományokhoz, sok idehaza ismeretlen fogást találunk. A toszkán konyha is számos izgalmas étket rejt, ilyen például a pisaiak sűrű zöldséglevese, a Bordatino Pisano is.

hvg.hu Tech

A sörivást jutalmazza egy magyar startup

A PivoScore-ral nem csak nyilvántarthatjuk a sörfogyasztásunkat, hanem sörözéseket szervezhetünk, megfelelő mennyiség esetén pedig kedvezményeket is kaphatunk a folyékony kenyérért.

T.S. Gasztro

Jó fogás: tengeri sügér eper vinaigrette-vel

Ha már eleget tobzódtunk az igazi, friss eperben, akkor kipróbálhatjuk egy szokatlan összeállításban is. Nem mindennapi íz élmény az asztalon: mediterrán fogás halból, eperből és cukkiniból.

-gy- Gasztro

Tippek a tökéletes grillpartihoz

Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!

I.N. Gasztro

Hol a test? És milyen illata van a nagymama ruhásszekrényének?

Pinot noirban gyengének, de cabernet-kben és kékfrankosokban erősnek bizonyult az idén hatodszorra megrendezett Pannon Top 25. A Villányt, Szekszárdot, Tolnát és Pécset magában foglaló Pannon Borrégió május 15.-ei versenyén a hvg.hu tudósítója is beépült a zsűribe.

1
84 85 86 87 88
234
Jobb hangzás, gyorsabb lejátszás és sok más – itt vannak a YouTube újdonságai

Jobb hangzás, gyorsabb lejátszás és sok más – itt vannak a YouTube újdonságai

Puccstól tart Fico, „megelőző intézkedéseket” tesz a kormánya

Puccstól tart Fico, „megelőző intézkedéseket” tesz a kormánya

Gryllus Dorka a második gyereke érkezésekor észre sem vette a terhességét

Gryllus Dorka a második gyereke érkezésekor észre sem vette a terhességét

A szélsőjobboldali előretörés ellenére baloldali fellegvár maradhat Burgenland

A szélsőjobboldali előretörés ellenére baloldali fellegvár maradhat Burgenland

Több száz szurkoló gyűlt össze, hogy lássa Lewis Hamilton első ferraris köreit

Több száz szurkoló gyűlt össze, hogy lássa Lewis Hamilton első ferraris köreit

Toplista: ezek most a legjobb és legrosszabb új autók

Toplista: ezek most a legjobb és legrosszabb új autók

Tényleg pénzeső hull mindjárt a magyarokra? És miért aggódhat a kormány emiatt?

Tényleg pénzeső hull mindjárt a magyarokra? És miért aggódhat a kormány emiatt?

Magasabbra a tetőt, Lazlo! - kritika A brutalista című filmről

Magasabbra a tetőt, Lazlo! - kritika A brutalista című filmről

Azzal a lendülettel küldték haza a sokszínűsítő programok munkásait, hogy Trumpot beiktatták

Azzal a lendülettel küldték haza a sokszínűsítő programok munkásait, hogy Trumpot beiktatták

A címlapról ajánljuk