szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A válság hatása tavaly megmutatkozott a világ borfogyasztásában is: 2009-ben az előző évinél 2,9 százalékkal kevesebb, 236,6 millió hektoliter bor fogyott.

A párizsi székhelyű nemzetközi szőlészeti és borászati szervezet, az OIV adatai szerint különösen Európában csökkent az elfogyasztott bormennyiség, miközben Chilében és Ausztráliában nőtt. Igaz, Európában az olaszok is több bort ittak, mint 2008-ban. A nagy borexportőrök közül Argentínát, Spanyolországot, Franciaországot és az Egyesült Államokat sújtotta leginkább a keresletcsökkenés. Világszerte az is megfigyelhető volt tavaly, hogy kissé változott az otthoni és a vendéglátóhelyi borfogyasztás aránya: a válságban több bor fogyott otthon.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Gasztro

Válogatás a legjobb borokból

A Közép-Európa bor-iránytűjének tartott VinAgora Nemzetközi Borversenyt június 18-21. között rendezték meg Sopronban. A 10. alkalommal meghirdetett versenyre 542 borminta érkezett az öt kontinens 21 országából.

hvg.hu Gazdaság

Halálos útra tévedt a hazai borgazdaság

A magyar borágazatot alaposan megviseli a pénzügyi világválság. A bor ugyanis abba a kategóriába tartozik, amelyikről fájó szívvel ugyan, de viszonylag könnyen lemondanak a fogyasztók. A visszaesés miatt egyre nehezebben finanszírozhatók a beruházási hitelek. A kieséseket a termelési költségek, elsősorban a szőlő felvásárlási árának mérséklésével igyekeznek csökkenteni a pincészetek, ami viszont kilátástalan helyzetbe hozza a szőlőtermelőket. Az ágazat eddigi lassú, fokozatos leépülése sebességet válthat.

hvg.hu Világ

Alkoholstratégiák Európában

Keményebb nemzeti intézkedéseket sürget új globális alkoholstratégiájában az Egészségügyi Világszervezet (WHO), Nagy-Britanniában betiltják a pubokban zajló ivóversenyeket, Vlagyimir Putyin pedig 2020-ig kilenc literre felezné az oroszok torkán évente lecsúszó szesz mennyiségét. Alkoholkörkép.

hvg.hu Gazdaság

Borászok 12 pontja: lehet csatlakozni, lehet vitatni

Ismert borászok az ország legkülönfélébb borvidékeiről fogtak össze és fogalmazták meg azt a 12 pontot, amelyektől azt remélik, olyan programmá érnek össze, amely a magyar borászatot, borkultúrát és borfogyasztást magasra emeli.