szerző:
MTI

A fekete étcsokoládé javítja a koszorúerek állapotát és kedvezően befolyásolja a véralvadásban alapvető szerepet játszó vérlemezkék működését, állapította meg egy svájci kutatócsoport Roberto Corti vezetésével. Eredményeiket a szívgyógyászat vezető folyóirata, a Circulation közölte.

Nassolás. Jót tesz az ereknek
© sxc.hu
Már az előző években több szívgyógyászati központ munkatársai igazolták, hogy a fekete csokoládéban lévő flavonoidoknak kifejezett antioxidáns tulajdonsága van és mivel a kedvezőtlen vérkoleszterin - az LDL-koleszterin - molekuláinak oxidációja alapvető szerepet játszik a koszorúér-betegség kifejlődésében, a csokoládé szívvédő hatású.
 
Az is jól ismert, hogy a vérlemezkék a károsodott koszorúerekben könnyebben összetapadnak, és az így keletkező alvadék elzárja az eret, aminek szívinfarktus a következménye. Az előbbi kóros folyamatok mindenki számára súlyos kockázatot jelentenek, az átültetett szívvel élők számára pedig éppenséggel létfontosságú, hogy ezt a veszélyt minimálisra sikerüljön csökkenteni.
 
A svájci kutatók huszonkét olyan beteget vizsgáltak, akiknek a mellkasában transzplantált szív dobogott. Itt kiemelkedően fontos volt, hogy az átültetett szív erei ne szűküljenek. A vizsgálati személyek fele véletlenszerű kiválasztással flavonoidokban gazdag, fekete csokoládét kapott, a másik csoport tagjai olyan csokoládé-kezelésben részesültek, amiben nem voltak flavonoidok.
 
A koszorúerek állapotát szívkatéteres vizsgálattal, az erek láthatóvá tétele útján vizsgálták, két órával 40 gramm fekete, 70 százalékos csokoládé elfogyasztása után. A kontrollcsoport tagjai ugyanolyan színű és ízű, de flavonoidokat nem tartalmazó csokoládét ettek a vizsgálat előtt. A flavonoidokban gazdag fekete csokoládé elfogyasztása után két órával a koszorúerek jelentősen tágultak, miközben a látszólag azonos, de hatóanyagot nem tartalmazó kontrollcsoki elfogyasztása ilyen változással nem járt. A valódi csokoládé a vérlemezkék összecsapódó képességét is erélyesen gátolta.
 
Corti hangsúlyozta, hogy a fekete csokoládé kedvező befolyása a vérben mérhető oxidatív stressz kifejezett csökkenésében is megnyilvánult, ami valószínűleg jelentős mértékű szívvédő hatást jelent. Fontos tudni, hogy a lényegesen kevesebb flavonoidot tartalmazó tejcsokoládénak, vagy a fehér csokoládénak ez a gyógyhatása minimális. 
 
A kakóbabban igen sok flavonoid található, de ezeknek a mennyisége rossz technológia esetén a csokoládépor gyártása közben rohamosan csökken. Azokban a csokifélékben, melyekben eleve kevés a csokoládé, mert jórészt tejpor helyettesíti (tejcsoki), vagy kakaóvaj pótolja (a fehér csokoládé), már nincs benne az ereket védő hatóanyag.
 
Amerikai és német kutatók egészséges önkénteseket vizsgálva megállapították, hogy a kakaóbab értágító hatása annak a flavanolnak és bomlástermékeinek köszönhető, amelyiknek a neve epicatechin. Hagen Schroeter és munkatársai az epicatechint vizsgálva azt találták, hogy ez fokozza a koszorúerek belső felszínén keletkező, igen erős értágító anyag, a nitrogénmonoxid fölszabadulását. Tanulmányuk a Proceedings of the National Academy of Sciences hasábjain olvasható.
 
A fekete csokoládé így tágítja a koszorúereket és ez magyarázza azt is, hogy hatásos vérnyomáscsökkentő (amit más tanulmányok igazoltak). Az utóbbi évtizedben mind több olyan adat látott napvilágot, amely azt bizonyította, hogy többezer éve kezünkben van egy kitűnő eredménnyel alkalmazható gyógyszer, amit ráadásul az egyéb tablettáktól, poroktól irtózó betegek is szívesen bevesznek.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
MTI Plázs

Hatékonyabb a csoki, mint a pirula

A fekete csokoládé legalább olyan hatékony lehet a magas vérnyomás csökkentésére, mint az általánosan használt gyógyszerek. A tea viszont alkalmatlan ilyesmire - állapították meg amerikai kutatók az International Herald Tribune című lap online kiadásában, amely a témával kapcsolatban más tanulmányokat is ismertetett.

Az ideiglenes osztrák kormány visszavonta Stracheék egyik utolsó, a menedékkérőkre vonatkozó rendeletét

Az ideiglenes osztrák kormány visszavonta Stracheék egyik utolsó, a menedékkérőkre vonatkozó rendeletét

A francia anyacég legfontosabb motorját gyártják majd Szentgotthárdon

A francia anyacég legfontosabb motorját gyártják majd Szentgotthárdon

A Downing Street macskája máris bejelentkezett Theresa May utódjának

A Downing Street macskája máris bejelentkezett Theresa May utódjának

Videó: Igen ritka és ugyanennyire aranyos Chaco-pekarik születtek a prágai állatkertben

Videó: Igen ritka és ugyanennyire aranyos Chaco-pekarik születtek a prágai állatkertben

A lengyel kormánypárt kész tárgyalni Salviniékkal

A lengyel kormánypárt kész tárgyalni Salviniékkal

Frissítette a Google a videotelefonálós alkalmazását, könnyebb lesz a barátokkal csevegni

Frissítette a Google a videotelefonálós alkalmazását, könnyebb lesz a barátokkal csevegni