A 19 éves lány, Sophie Ray egy ritkán előforduló betegségben, az úgynevezett szelektív evészavarban szenved, és képtelen új ételeket kipróbálni. Az ételek iránt érzett undora egy gyomorbajjal kezdődött, az úgynevezett gastroenteritisszel, ez nem más, mint a gyomor és belek nyálkahártyájának irritációja. Fájdalmas kórról van szó, amely arra kényszerítheti a beteget, hogy lemondjon bizonyos ételek fogyasztásáról – számol be az esetről a Daily Mail.

E betegség miatt alakulhatott ki az a pszichológiai zavar, amely máig meggátolja a fiatal lányt abban, hogy más ételeket is megkóstoljon. Így egyféle ételre korlátozta a táplálkozást, nyolc éve csak Margherita pizzát fogyaszt, amely alig tartalmaz – sajt és paradicsom – olyan tápanyagot, amely értékes lenne a szervezet számára. Ahogy a szakértők mondják, a betegség leküzdését a lelki problémák megoldásával kellene kezdeni.

Fazekas István

Sophie ha nem tud pizzát enni, akkor inkább semmit nem eszik. Mint mondja, már egyetlen falat más jellegű ételtől is rosszul lesz. Erre az lehet a magyarázat, hogy az agya elfogadta, csak egyféle ételt képes megenni, így egyelőre kevés sikkerrel próbálkozik zöldségekkel, gyümölccsel.

A szelektív evészavar leginkább gyerekkorban alakul ki, és többnyire a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását jelenti. A beszűkült ételválaszték miatt hiánytáplálkozás alakulhat ki, és állandó feszültséget jelent az evés. A 19 éves lány egészségi állapota azonban már aggasztó: komoly vitaminhánnyal küzd, vashiányos és alultáplált, míg a bevitt kalóriamennyiség – sok só és zsír – miatt túlsúllyal küzd. Az orvosok attól is tartanak, hogy olyan betegségek kialakulását is elősegíti az egysíkú táplálkozás, mint a szívbetegség vagy a stroke. De látható jelei is vannak a hiánytáplálkozásnak: fakó bőr, töredezett hajszálak.

A lány mégis elfogadta a szakemberek segítségét, hogy lassan rávegye agyát arra, más ételt is elfogadjon.