Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Gasztronómia

Kovács Gábor Élet+Stílus

A tökéletes pacalpörkölt – recept

Igaz, hogy pörköltben él a nemzet, de azért a pacal mindig is megosztotta a népeket. Kétféle ember van, aki szereti, és aki nem. Ezzel nem mondtunk túl sokat. Ízlések és pofonok különbözők, ám sok minden a látványtól, s persze a szagoktól függ.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Békebeli csehszlovák "treska"

A szomszédos országokba tett utazások elmaradhatatlan része a helyi specialitások, vagy a csak ott kapható kedvenc ételeink-italaink több heti készletének bespájzolása. Mert gondolni kell arra, hogy az ízlelőbimbóinknak oly kedves holmikhoz másképp nem juthatunk hozzá. Azaz van még egy lehetőség, ha a vártnál gyorsabban elfogy a készlet – házilag elkészíteni. Mint jelen esetben a "treskát", azaz a majonézes tőkehalsalátát.

T. S. Gasztro

Összejöttek a világ vezető séfjei

A kulináris nagyhatalomnak számító dél-amerikai ország fővárosa, Lima érdekes eseménynek, illetve kezdeményezésnek adott helyt: itt rendezték meg a világ konyhaművészetében vezető országok séfjeinek találkozóját és tanácskozását.

Kovács Gábor Gasztro

Japán sörforradalom

Rizs, szója, cirok – nem egy étel hozzávalói, a japánok éppenséggel ezekből is képesek sört főzni. Bár az utóbbi években mintha kezdenének rákapni az igazira.

Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes tojásos nokedli – recept

Nincs az a fennkölt tányérsznob, aki fine dining ide vagy oda, ne gyengülne el egy adag jól elkészített tojásos nokedlitől. Pláne, ha a hozzá feltétlenül dukáló fejes salátával, mostanság kovászos uborkával is kábítjuk.

life-style.hu Gasztro

Hová menjünk reggelizni?

A Baldaszti's furcsa hely, egyszerre kávéház, bisztró és bolt, beugorhatunk egy italra, süteményre, hosszasan ehetünk finomat a nap bármely szakában és otthonra is vásárolhatunk.

hvg.hu Gasztro

Budai Gourmet: mindenből a legjobbat kapjuk

A legjobb éttermek és borászatok, a legfinomabb pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek és felsorolni is nehéz, hogy mi minden más várja a Budai Gourmet látogatóit június első hétvégéjén a Millenáris parkban.

life-style.hu Gasztro

Miért a spanyolok a legjobb szakácsok?

Évek óta folytatódik a spanyolok már-már követhetetlen térnyerése a gasztronómia világában. Megkerülhetetlenek a legjobb séfek és éttermek díjazásában. A kulinária művészei akadémiák díszdoktori címeiben, kormánykitüntetésekben részesülnek, tudományos kurzusokat vezetnek a világ legjobb egyetemein.

life-style.hu Shake

Mit ettek a sztárok Cannes-ban?

A közvetlenül a Fesztiválpalota mellett található Electrolux Agorában felszolgált menüt Alain Ducasse, a világ legtöbb...

1
38 39 40 41 42
52
A kormány kiutasítaná azokat a kettős állampolgárokat, akik veszélyeztetik a „szuverenitást” vagy a „biztonságot”

A kormány kiutasítaná azokat a kettős állampolgárokat, akik veszélyeztetik a „szuverenitást” vagy a „biztonságot”

Egynapos sztrájk kezdődött 13 német repülőtéren, 3400 járatot töröltek

Egynapos sztrájk kezdődött 13 német repülőtéren, 3400 járatot töröltek

Gyógyíthatatlan agydaganatot hazudott magának, ezzel lett az egészséginfluenszerek mérgező prototípusa

Gyógyíthatatlan agydaganatot hazudott magának, ezzel lett az egészséginfluenszerek mérgező prototípusa

Huszonkét évesen meghalt Frigyes luxemburgi herceg

Huszonkét évesen meghalt Frigyes luxemburgi herceg

Kurier: Trump fű alatt bevásárol Magyarországon, Albániában és Szerbiában?

Kurier: Trump fű alatt bevásárol Magyarországon, Albániában és Szerbiában?

Elment Szilágyi Júlia, aki Horthy Erdélyének legfájdalmasabb történeteit mesélte el

Elment Szilágyi Júlia, aki Horthy Erdélyének legfájdalmasabb történeteit mesélte el

Az Apple beismerte: nem áll jól az egyik legnagyobb újdonság fejlesztésével

Az Apple beismerte: nem áll jól az egyik legnagyobb újdonság fejlesztésével

Félre a puccparádéval, így fest az új Audi A6 fapadosan

Félre a puccparádéval, így fest az új Audi A6 fapadosan

Inkább az orbáni Magyarország uniós tagságáról látna népszavazást a lengyel külügyminiszter

Inkább az orbáni Magyarország uniós tagságáról látna népszavazást a lengyel külügyminiszter

A címlapról ajánljuk