Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Lőrincz György

Sz. J. Gasztro

„Nem erőltetem a molekuláris gasztronómiát” - interjú Lőrincz György séffel

Ausztriából jött haza, hogy újra megnyithasson a Babel étterem, azt vallja, hogy mindig legyen a tányérban valami, ami játékos és figyelemfelkeltő. Konyhája maszkulin, francia és magyar alapokon nyugszik, gyűjti a régi szakácskönyveket, hisz a hagyományokban. Lőrincz Györggyel, a Babel étterem séfjével Tokajban, a Dobogó Pincészetnél tett látogatásunkkor beszélgettünk, ahol vendégséfként Zwack Izabella boraihoz készített családias, rusztikus ebédet a vendégeknek. Egy receptet is megosztott velünk.

hvg.hu Gasztro

Vacsora az év borászával - galéria

A Bécsi kaputól karnyújtásnyira, a budai várfal tövében idén tavasszal nyitotta meg kapuit a Bonfini Kert. Itt jártunk a nagy karácsonyi rohanás közepette, a Lőrincz György celebrálta borvacsorán.

Jön a nyári felfordulás a nagykörúton – leáll a 4-6-os egy szakaszon

Jön a nyári felfordulás a nagykörúton – leáll a 4-6-os egy szakaszon

Budapesttől nyolcezer kilométerre is lehet magyar nyelvből diplomát szerezni

Budapesttől nyolcezer kilométerre is lehet magyar nyelvből diplomát szerezni

Washington azt várja, hogy Moszkva gyorsan ismerteti feltételeit

Washington azt várja, hogy Moszkva gyorsan ismerteti feltételeit

Elektrifikáció a flottában? Mutatjuk a számokat és az érveket

Elektrifikáció a flottában? Mutatjuk a számokat és az érveket

A Szepesi család Tiborczhoz köthető cégnek adta el a balatoni ötcsillagos BalaLand Hotel részesedését

A Szepesi család Tiborczhoz köthető cégnek adta el a balatoni ötcsillagos BalaLand Hotel részesedését

A lengyel parlament elé kerül a taposóaknákat tiltó egyezmény felmondása az orosz fenyegetés miatt

A lengyel parlament elé kerül a taposóaknákat tiltó egyezmény felmondása az orosz fenyegetés miatt

Vissza a jövőbe: 300 lóerős V6 az apró Nissan Micrában

Vissza a jövőbe: 300 lóerős V6 az apró Nissan Micrában

A „kaszinókat üzemeltető üzletember” és a „bosszúvágyó karrierista” – egymásnak üzengetett Ruszin-Szendi és Szalay-Bobrovniczky

A „kaszinókat üzemeltető üzletember” és a „bosszúvágyó karrierista” – egymásnak üzengetett Ruszin-Szendi és Szalay-Bobrovniczky

Trump a dél-afrikai elnöknek: „Népirtás” zajlik a fehér telepesek ellen az országában

Trump a dél-afrikai elnöknek: „Népirtás” zajlik a fehér telepesek ellen az országában

A címlapról ajánljuk