Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#bór

-in- Gasztro

„Talán nem kellett volna elengednem a fiamat” - Tiffán Ede félévszázada

„Szőrös tarka kismacskák” szüretelésétől bordeaux-i borosgazdák irigykedő megjegyzéseiig sok mindent megélt Tiffán Ede ötvenéves pályája során. Az Év Bortermelője-elismerés első, 1991-es díjazottja nélkül egész más lenne a hazai szakma – és Villány arculata. A pincét elhagyó, politikusnak állt fiával kapcsolatban, a borászlegenda úgy véli, „talán nem kellett volna elengednem”.

hvg.hu Gasztro

Vörösborok kóstolója

A pinot noir-nak és a kadarkának egyre nagyobb a rajongótábora. A jövő szombat az övéké lesz a budapesti Stefánia palotában, mesterkurzusokkal és a két fajta válogatott magyar és külföldi képviselőivel

hvg.hu Gasztro

Villányi bormustra - presztizsborok

Az XIX. Európai Bordalfesztivállal egy időben, szeptember 26-án rendezik meg a Villányi borvidék hagyományos, nagyszabású borkóstolóját is 21 pincészet részvételével. A mustrán kizárólag prémium minősítésű borokkal találkozhat a közönség.

hvg.hu Kult

Bor és ritmus

Bor, gasztronómia és zene - a három hagyományosan együtt az immáron 24. Budavári Borfesztiválon vasárnap estig.

hvg.hu Gasztro

Szekszárdi Szüreti Napok

Míg az ország Buda várában ünnepli a bort, addig a szekszárdiak a saját városukban, a Béla király téren is fesztiváloznak. Hagyományosan mindig szeptember harmadik hétvégéjén: Szekszárdi Szüreti Napok.

-in- Gasztro

Helyükre kerültek a dolgok – interjú Frittmann János borásszal

A Bëlga együttes már évekkel ezelőtt megmondta a tutit: az Alföldön ott van a Frittmann. Az Év Pincészete-díjjal szeptember 8.-án kitüntetett Frittmann Borászat 57 éves szakembere, Frittmann János, aki már 2007-ben az Év Bortermelője díjat is elnyerte, a hvg.hu-nak úgy nyilatkozott: óriási fejlődésen ment át az elmúlt években a Kunsági Borvidék, és ezt mostanra a vásárlókon túl a szakma is visszaigazolja.

hvg.hu Gasztro

Gasztro a borfesztiválon

Ahol ott vannak a jó borok, onnan nem hiányozhatnak a jó falatok sem. Nézzük, mit kínál az idei Budavári Borfesztivál.

hvg.hu Gasztro

24. Budavári Borfesztivál - Borúra derű, derűre BOR!

Még pár nap, és újra Budavári Borfesztivál. Szeptember 9-13. között ismét, immáron 24. alkalommal együtt, egy helyen híres borvidékeink, legjobb boraink, legnevesebb borászaink Magyarország legnagyobb boros rendezvényén.

Csíki Sándor Gasztro

Egy cuvée és a történelem

A 20. század elején a mai Vylyan birtok egy része, a villánykövesdi Lajos dűlő (ma: Montenuovo dűlő) még Montenuovo Nándor herceg tulajdonában volt. A család története regénybe illő. „Tudta például, hogy a Vylyan birtokborához közvetve még Napoleonnak, Ferenc József császárnak és Horthy Miklósnak is köze volt?” – teszik fel a kérdést a borbarát látogatónak a pincészet honlapján. A Montenuovo cuvée éppen 20 éves.

Kadét Ernő Itthon

Akik metszőollóval a kezükben születtek

A tokaji aszú az egyik legismertebb hungarikum a világon, de arról kevesen szoktak beszélni, hogy a borászokon kívül kik dolgoznak meg a sikerért. A Roma Sajtóközpont az olaszliszkai cigányoknál járt, akik emberemlékezet óta művelik a Tokaj-hegyaljai szőlőket.

MTI Gazdaság

Zár alatt marad 50 ezer hektoliter olasz bor

Az olasz szakértők tájékoztatása alapján az eljárás alá vont olasz borok élelmiszerbiztonsági kockázatot nem jelentenek, azonban a nyomon követést biztosító dokumentumok vizsgálata még tart. Amíg az olasz hatóságok nem adnak megfelelő garanciákat a tételek eredetére, addig azok Magyarországon sem kerülhetnek forgalomba.

hvg.hu Gasztro

A magyar rozé megmutatja magát

Francia és olasz borokat körözött le egy hajós-bajai kékfrankos rozé a minap azon a nemzetközi zártkörű kóstolón, amelyet a műfaj egyik legtekintélyesebb szakértője, Elizabeth Gabay Master of Wine szervezett.

hvg.hu Kult

Fesztiválozik a nászéjszakák bora

A Somló és Környéke Borút Egyesület 15. alkalommal rendezi meg augusztus 8-án, szombaton a borvidék legismertebb szőlőfajtájáról és zászlósboráról elnevezett fesztivált. A rendezvényen gasztronómiai, sport- és kulturális programokkal várják a vendégeket.

Gazdaság

A hegyközség megnevezett egy olasz borhamisítót

Áttörésnek is nevezhető, hogy megneveztek egy olaszországi borhamisítót, amely Magyarországra is szállít. Egyes borászok már régóta állítják, hogy olyan áron nem lehet igazi bort árulni, amennyiért egyes olasz borok kaphatóak, s most igazolva látják korábi aggodalmaikat.

1
19 20 21 22 23
56
Már huti lázadókat is importál az ukrajnai frontra Moszkva

Már huti lázadókat is importál az ukrajnai frontra Moszkva

Bove összeesése miatt félbeszakadt a Fiorentina-Internazionale focimeccs

Bove összeesése miatt félbeszakadt a Fiorentina-Internazionale focimeccs

Mit üzennek az utókornak az olimpiai őrület szomorú emlékművei?

Mit üzennek az utókornak az olimpiai őrület szomorú emlékművei?

Vasárnap is durva jelenetek zajlottak a grúz parlamentnél

Vasárnap is durva jelenetek zajlottak a grúz parlamentnél

Nem 187, hanem 470 millió euróval romlott szeptemberben a külkereskedelmi egyenlegünk

Nem 187, hanem 470 millió euróval romlott szeptemberben a külkereskedelmi egyenlegünk

Több száz külföldi szavazatot rossz pecséttel adtak le a romániai választáson

Több száz külföldi szavazatot rossz pecséttel adtak le a romániai választáson

Remények és gyötrelmek között őrlődnek a klímáért aggódók a bakui klímacsúcs után

Remények és gyötrelmek között őrlődnek a klímáért aggódók a bakui klímacsúcs után

2 fontos kártérítést kapott egy férfi, miután egy furcsa Mars szeletet vásárolt

2 fontos kártérítést kapott egy férfi, miután egy furcsa Mars szeletet vásárolt

Zavarba ejtő győzelem: Berki Mazsi egyetlen ütéssel verte meg román ellenfelét

Zavarba ejtő győzelem: Berki Mazsi egyetlen ütéssel verte meg román ellenfelét

A címlapról ajánljuk