Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kézműves

Tossenberger Adél Gasztro

"Szemfényvesztés", "förmedvény" – a kézművesség csak marketingfogás?

Túlfüstölt-túlsózott hentestermékek, édesítőszeres savanyúságok, kovászt sosem látott kenyerek – hiába igyekeznek egyre több élelmiszert eladni a "kézműves termék" szlogennel, ez legtöbbször csak marketingfogás. Így látja legalábbis a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke, Molnár B. Tamás, aki szerint a magyar fogyasztók jobban tennék, ha kevesebbet ennének, de jobbat. Véleményével pedig nincs egyedül.

hvg.hu Gasztro

Stílusos Vidéki Éttermiség - 12 étterem, 12 séf

Az ínyenc gasztroturisták és séfek első randevúja több kiváló vidéki étterem összefogásával jött össze 2012 februárjában a szigetmonostori Rosinantéban. Ezzel az utóbbi évek egyik legjobb formációja kelt életre: a SVÉT, azaz a Stílusos Vidéki Éttermiség. Ezen a hétvégén a noszvaji Nomádban a negyedik találkozó lesz.

hvg.hu Gasztro

Budai Sajtmustra és Sajtverseny

Még az is lehet, hogy június utolsó hétvégéjén tényleg sajtból lesz a hold a budai Millenáris felett. A Gastropiknik & Nightmarket rendezvénysorozat keretében a Magyar Sajtkészítők Kézműves Céhe a terepen.

hvg.hu Gasztro

Lecsók és rozék

Ha a Pincefesztivált szeretted, ezt imádni fogod - ígérik a nyári Etyeki Piknik szervezői, akik június 8-9. -én lecsó és rozé Kánaánná változtatják az Újhegyet és Szépvölgyet. Ahogy a programot elnézzük, biztos senki nem marad éhen-szomjan.

Kovács Áron Itthon

Angol templomba, olasz villába is szállít a magyar csempekészítő - galéria

Egy Szeged melletti falu, Újszentiván egyik háza mögött rejtőzik egy apró műhely, ahol egészen különleges csempék készülnek. Pataki Mátyás termékei díszítenek középkori angol templomot vagy olasz tengerparti villát, de olyan burkolatot is tud készíteni, ami egy mai modern konyhának szintén dísze lehet. A titok a sokéves kísérletezés, és a szívvel-lélekkel végzett kézi munka, az eredmény pedig egy olyan minőségű termék, amiért ma már sorban állnak a megrendelők. A „Konok magyarokat" bemutató sorozatunk harmadik része.

life-style.hu Shake

Ha unod az IKEA-s díszeket!

Szép, persze a sok piros gömb és rénszarvas, de van, aki ennél egyedibb karácsonyt is el tudna képzelni magának és...

life-style.hu Shake

Imádjuk a WAMP reklámját! (videó)

Egészen lenyűgöző stop motion-videót készített a WAMP kulináris oldalát megmutatni kívánó szakemberek: csak ámulunk...

life-style.hu Plázs

Matrjoska-baba arc nélkül

Martin Margiela gondolt egyet, és új külsőt kölcsönzött az ősrégi orosz fajátéknak: dizájnján se orosz asszony, se...

life-style.hu Plázs

Valaki ugrál a nyakadban!

Virginie Millefiori egy francia ékszer- és táskatervező, aki New Yorkban él, és saját bevallása szerint hóbortos...

hvg.hu Shake

Videó: így készül a kézműves csokoládé

Felderítettük a marketingesből lett csokigyáros, Mészáros Gábor birodalmát. Videósunk egy „szakértőt” és egy dietetikust is magával vitt a kirándulásra. Takács Andris gyerekszemmel kísérte végig a csokigyártás folyamatát, Klima Anita pedig arra hívta fel a figyelmet, milyen csokifélét hogyan és milyen mennyiségben fogyasszunk.

1 2 3 4
Ott a pisztoly az asztalon, ki süti el először? Balás Péter Trump vámháborújáról

Ott a pisztoly az asztalon, ki süti el először? Balás Péter Trump vámháborújáról

A Mol gázt talált Pakisztánban, Szijjártó Péter repülőjáratot is szeretne

A Mol gázt talált Pakisztánban, Szijjártó Péter repülőjáratot is szeretne

Cukorbetegeket sértő poénkodás miatt büntették meg Balázsékat

Cukorbetegeket sértő poénkodás miatt büntették meg Balázsékat

„Ha egyszer megízleltük a szabadságot, nem bírjuk ki nélküle”

„Ha egyszer megízleltük a szabadságot, nem bírjuk ki nélküle”

Mi történik, ha egy halálos vírus receptjét kérjük a mesterséges intelligenciától?

Mi történik, ha egy halálos vírus receptjét kérjük a mesterséges intelligenciától?

Lövöldözés volt egy floridai egyetemen, egy ember meghalt és legalább hatan megsérültek

Lövöldözés volt egy floridai egyetemen, egy ember meghalt és legalább hatan megsérültek

A dugódíj halott, éljen Donald király!

A dugódíj halott, éljen Donald király!

Manipulálja a Tesla a kilométer-számlálót, hogy hamarabb járjon le a garancia?

Manipulálja a Tesla a kilométer-számlálót, hogy hamarabb járjon le a garancia?

Washington feldarabolná a Google-t, az amerikai bíróság szerint illegális reklámpiaci monopóliumot tart fenn a cég

Washington feldarabolná a Google-t, az amerikai bíróság szerint illegális reklámpiaci monopóliumot tart fenn a cég

A címlapról ajánljuk