Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#molekuláris konyha

Tóth Sándor Gasztro

Múzeumba kerül a molekuláris konyha

Örvendetes, ugyanakkor ésszerű javaslattal álltak elő a katalán Roses (spanyolul Rosas) elöljárói: szeretnék, ha városukban a nemrég bezárt világhírű El Bulli étterem múzeumot kapna.

Krisztina O'Brien Gasztro

Halál a konyhában

A múlt héten, életének 54. évében váratlanul elhunyt Santi Santamaria, Katalónia egyik leghíresebb szakácsa. Soha nem tanult semmilyen hivatalos szakácsképzőben, mégis ő volt a régió első három Michelin-csillagos séfje.

Tóth Sándor Gasztro

Milyen lesz a világ legjobb étterme?

Körvonalazódnak a tervek, miként születik újjá a legendás katalán étterem, az El Bulli. A hírek szerint Ferran Adriá futurisztikus gasztropalotát álmodik a Roses-i öbölbe.

HVG Gasztro

A molekuláris konyha királya

Évente 800 ezren próbálnak bejutni Ferran Adriának, az úgynevezett molekuláris konyha katalán sztárszakácsának éttermébe, de csak alig 8 ezer ínyencnek adatik meg, hogy ott a hagyományos ízeket újjáalakítva kóstolja meg.

Nemzetközi lapszemle: Nagy árat fog fizetni Amerika a mexikói és kanadai termékekre kivetett védővámok miatt

Nemzetközi lapszemle: Nagy árat fog fizetni Amerika a mexikói és kanadai termékekre kivetett védővámok miatt

Trump fenyegetései árnyékában kezdődik az EU-csúcs Brüsszelben

Trump fenyegetései árnyékában kezdődik az EU-csúcs Brüsszelben

Mi történik, ha lemondunk a kenyérről?

Mi történik, ha lemondunk a kenyérről?

Erre az új őrületre van rápörögve fél Hollywood, de Magyarországon is egyre népszerűbb a tenisz trónkövetelője

Erre az új őrületre van rápörögve fél Hollywood, de Magyarországon is egyre népszerűbb a tenisz trónkövetelője

Marco Rubio külügyminiszter felfüggesztette az USA nemzetközi fejlesztési ügynökségének működését, mert szerinte nem igazodott az amerikai nemzeti érdekekhez

Marco Rubio külügyminiszter felfüggesztette az USA nemzetközi fejlesztési ügynökségének működését, mert szerinte nem igazodott az amerikai nemzeti érdekekhez

Hivatalosan is bejelentkezett a Rákosrendezőért a Budapesti Közművek

Hivatalosan is bejelentkezett a Rákosrendezőért a Budapesti Közművek

GKI: 5 forintnyi exportbevételből 4 külföldi tulajdonoshoz kerül

GKI: 5 forintnyi exportbevételből 4 külföldi tulajdonoshoz kerül

Mi történik, ha lemondunk a kenyérről?

Mi történik, ha lemondunk a kenyérről?

Orbán uralma és az elveszett generáció miatt nincs remény Magyarországon Krasznahorkai László szerint

Orbán uralma és az elveszett generáció miatt nincs remény Magyarországon Krasznahorkai László szerint

A címlapról ajánljuk