Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#molekuláris konyha

Tóth Sándor Gasztro

Múzeumba kerül a molekuláris konyha

Örvendetes, ugyanakkor ésszerű javaslattal álltak elő a katalán Roses (spanyolul Rosas) elöljárói: szeretnék, ha városukban a nemrég bezárt világhírű El Bulli étterem múzeumot kapna.

Krisztina O'Brien Gasztro

Halál a konyhában

A múlt héten, életének 54. évében váratlanul elhunyt Santi Santamaria, Katalónia egyik leghíresebb szakácsa. Soha nem tanult semmilyen hivatalos szakácsképzőben, mégis ő volt a régió első három Michelin-csillagos séfje.

Tóth Sándor Gasztro

Milyen lesz a világ legjobb étterme?

Körvonalazódnak a tervek, miként születik újjá a legendás katalán étterem, az El Bulli. A hírek szerint Ferran Adriá futurisztikus gasztropalotát álmodik a Roses-i öbölbe.

HVG Gasztro

A molekuláris konyha királya

Évente 800 ezren próbálnak bejutni Ferran Adriának, az úgynevezett molekuláris konyha katalán sztárszakácsának éttermébe, de csak alig 8 ezer ínyencnek adatik meg, hogy ott a hagyományos ízeket újjáalakítva kóstolja meg.

„A férjem másfajta üzleti modell felé próbált terelni, sikertelenül” – Portré Tóth Ildikó ingatlanbefeketőről

„A férjem másfajta üzleti modell felé próbált terelni, sikertelenül” – Portré Tóth Ildikó ingatlanbefeketőről

„Kalandra fel, lépj be az 1984 világába, és döntsd meg a diktatúrát!” – könyvheti HVG-mustra, 2. rész

„Kalandra fel, lépj be az 1984 világába, és döntsd meg a diktatúrát!” – könyvheti HVG-mustra, 2. rész

Ilyen egy kirándulás, amely az egész családnak szórakoztató

Ilyen egy kirándulás, amely az egész családnak szórakoztató

Két autóút újabb szakaszaiért kell mostantól útdíjat fizetni

Két autóút újabb szakaszaiért kell mostantól útdíjat fizetni

Egy hét alatt hárman is vízbe fulladtak Somogyban

Egy hét alatt hárman is vízbe fulladtak Somogyban

Visszadobták Justin Baldoni 400 millió dolláros keresetét, amit Blake Lively és Ryan Reynolds ellen indított rágalmazásért

Visszadobták Justin Baldoni 400 millió dolláros keresetét, amit Blake Lively és Ryan Reynolds ellen indított rágalmazásért

Már csaknem húsz iráni városban tilos kutyát sétáltatni

Már csaknem húsz iráni városban tilos kutyát sétáltatni

A Nemzeti Gárda könnygázt és villanógránátokat vetett be Los Angelesben

A Nemzeti Gárda könnygázt és villanógránátokat vetett be Los Angelesben

Újra kellett éleszteni egy nőt a csíksomlyói búcsún

Újra kellett éleszteni egy nőt a csíksomlyói búcsún

A címlapról ajánljuk