Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetariánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Megbüntették a vásárlók a Teslát: bezuhantak az eladások az első negyedéves adatok szerint

Megbüntették a vásárlók a Teslát: bezuhantak az eladások az első negyedéves adatok szerint

Putyin főtárgyalója Washingtonba utazott, hogy Trump különmegbízottjával egyeztessen

Putyin főtárgyalója Washingtonba utazott, hogy Trump különmegbízottjával egyeztessen

Egy 73 éves nő magára robbanthatta saját házát Kerepesen

Egy 73 éves nő magára robbanthatta saját házát Kerepesen

Trumpék már azt számolgatják, hogy mennyibe kerülne Grönland kormányzása

Trumpék már azt számolgatják, hogy mennyibe kerülne Grönland kormányzása

David Fincher rendezésében jön Brad Pitt-tel a főszerepben a Volt egyszer egy Hollywood folytatása

David Fincher rendezésében jön Brad Pitt-tel a főszerepben a Volt egyszer egy Hollywood folytatása

Orbán Viktor sajtótájékoztatót tart Netanjahuval: A brüsszeli elit nem állítja meg az antiszemitizmus importját

Orbán Viktor sajtótájékoztatót tart Netanjahuval: A brüsszeli elit nem állítja meg az antiszemitizmus importját

„A férfi férfi, a nő nő” – Hajdú Péter az Alaptörvényből leckéztette Steiner Kristófot

„A férfi férfi, a nő nő” – Hajdú Péter az Alaptörvényből leckéztette Steiner Kristófot

Találtak egy élőlényt, ami képes lehet túlélni a Mars felszínén

Találtak egy élőlényt, ami képes lehet túlélni a Mars felszínén

Újdonság a Tinderen: ChatGPT-vel lehet gyakorolni a flörtölést

Újdonság a Tinderen: ChatGPT-vel lehet gyakorolni a flörtölést

A címlapról ajánljuk