HVG
Élet+Stílus
A szemöldökborotválás már a múlt, új bizarr divattrend terjed a férfiak között
A nap kérdése: miért borotválják le a férfiak a szempillájukat?
MTI
Gasztro
A magyarok a zselés szaloncukorra szavaztak
A zselés-gyümölcsös ízű szaloncukor végzett az élen a Magyarország kedvenc szaloncukra elnevezésű szavazáson.
Megyeri Zsuzsanna, konyhamese.blog.hu
Gasztro
Ünnepi menü másképp – recept
A rántott ponty és a zserbó stabilan tartja a helyét a mindenkori karácsonyi toplistán. De van élet a hagyományos potykán és süteményen túl is.
Haulitus Anikó
Gasztro
A tökéletes mézeskalács – recept
Karácsony előtt a legtöbb családnál a mézeskalács illata jelzi: közeledik az ünnep. Érdemes belőle bőségesen készíteni, hiszen nemcsak finom, de díszíthetjük vele a fenyőfát, mutatós asztali dísz és kedves ajándék.
life-style.hu
Gasztro
2010 legjobb receptjei karácsonyra
Szakácskönyvet adni karácsonyra ismét nem számít sablonos vagy unalmas megoldásnak, hiszen - ha még nem tudnák - gasztroforradalom van folyamatban. Forradalom alatt értendő, hogy az emberek viszonya alapjaiban változik a gasztronómiához, a vendéglátáshoz és magához a főzéshez is, ami valóságos újhullámos divat lett az elmúlt évek során.
hvg.hu
Napi merítés
Hogyan készítsünk tökéletes forralt bort?
A tél elengedhetetlen itala a forralt bor, amelyet a karácsonyi vásárokban borsos áron és elég silány minőségben szoktak árulni, így sokan inkább elkészítik maguknak otthon. De hogyan készítsük el a legtökéletesebb forralt bort? Az Otthon, édes blog ennek járt utána.
Krisztina O'Brien
Gasztro
Hogyan birkózzunk meg a karácsonyi pulykával? - recept
Egy termetes pulyka olyan dramatikus látványt nyújthat a konyha asztalon, amelytől még a legtapasztaltabb háziasszony is halálra sápad. Íme néhány ötlet, nehogy úgy járjunk, mint Bridget Jones a kék levessel.
Gasztro
Karácsonyi ajándékok a konyhából
Aranyvasárnap, utolsó roham a plázákban, last minute jeligére megveszünk mindent, ami elénk kerül. Pedig nagy örömet szerezhetünk magunk készítette, apró ajándékokkal is – a konyhából.
MTI
Gasztro
Magyar borász lett az év embere egy lengyel szaklap szerint
Az év emberévé választotta Szepsy István tokaji borászt a Varsóban megjelenő egyik legtekintélyesebb lengyel borszaklap, a Magazyn Wino.
hvg.hu
Gasztro
Megnyitott „a magyar McDonald's”
A magyar gyorsétteremlánc első tagja a McDonald's minőségét hozza, ízvilágban is hasonlót sikerült alkotni, a húspogácsa pedig le is hagyja az ott megismert színvonalat - írja az Egy nap a városban nevű blog.
Varga Márta
Gasztro
Mit kell tudni a pezsgőfajtákról?
Az igazi, nemes pezsgő színe az arany különböző árnyalataiban pompázik. Lehet halványabb vagy borostyán, zöldes, sárgás vagy ezüstös fénye. De a változatosság nem csak a szemet gyönyörködteti, hanem a pezsgők karakteréről, az érési idő hosszáról vagy az alapborok szőlőfajtáiról is sokat elárul.
Rapp Eszter
Gasztro
A hét receptje: Narancskrémes eklerfánk
A régi cukrászdák kínálatából nem hiányozhatott az égetett tésztából készült, sárgakrémes, kakaóhabos finomság. Manapság, ha nem akarunk legalább a szomszédos Ausztriába átugrani érte, akkor hozzuk a saját konyhánkba.
hvg.hu
Napi merítés
Mitől fehér a sör habja?
Van olyan sörivó, aki a sört habbal szereti, és van, aki hab nélkül. De mitől fehér színű a sör habja?
Sz. J.
Gasztro
Ausztria legjobb éttermében jártunk – exkluzív interjú
Tökéletesség, precizitás és professzionalitás. Így jellemezhetnénk leginkább a szomszédos Ausztria legjobb éttermét, a Steirereck-et, amely a Relais&Châteux hálózat hírneves tagja. A két Michelin-csillagos séf, Heinz Reitbauer felesége, Birgit Reitbauer nyerte el a Relais&Châteux Woman of the Year 2011 címet, ez alkalomból exkluzív interjút adott rovatunknak.
Kovács Gábor
Gasztro
Milyen az igazi disznótor? – recept
Disznóvágás vagy disznótor? Legtöbbünknek igazából egyre megy. Maradjunk annyiban, az utóbbi nincs az előbbi nélkül.
Haulitus Anikó
Gasztro
Luca, avagy a fokhagyma napja – recept
Luca napjára okvetlen szerezzünk be nagyobb mennyiségű fokhagymát, amivel a boszorkányjárás idején távol tarthatjuk magunktól a rontást és a rontó szellemeket. Emellett érdemes még pár jósló-varázsló étekkel is felkészülni.
hvg.hu
Napi merítés
Hol főzték a régi Budapesten a sört?
A mai Budapest elődvárosai, a hegyvidék, a síkság és a Duna találkozásánál fekvő Óbuda, Buda és Pest területe már az ősidők óta lakott terület. Önálló sörfőzéssel a városegyüttes azonban csak a 12. század óta büszkélkedhet.
hvg.hu
Gasztro
Szarvasgomba, az ínyencek fogása – recept
Rendhagyó árverések legdrágább sztárja. A gyűjtők őrzik, az ínyencek utaznak rá, trónja megingathatatlan a gasztronómiában. De, így ünnepek előtt akár mi is asztalra tehetjük.
hvg.hu
Gazdaság
Tokaji aszú a világ 100 legjobb bora között
Az egyik vezető amerikai bormagazin, a Wine Spectator nyilvánosságra hozta 2010-es top 100-as borlistáját, amelyen a mádi Royal Tokaji borászat 2006-os 5 puttonyos vörös címkés aszúja a 28. helyre került – írja az Index.
Kuszkó-Kalovits Judit
Gasztro
Gasztroturista: Buda, te csodás! – 2.
A második fordulóban jó, hosszú budai sétát terveztünk. A Hegyvidékről indulva a Városmajoron át Pasarétig vezet az utunk.
A címlapról ajánljuk
Tölgyessy: Megbillenőben a Fidesz, a veszély hatalmas érzete miatt jöttek elő a törvényjavaslattal
A politikai elemző azt mondta Orbán Viktorról beszélve, hogy a bukás veszélye már közvetlen rá nézve.
Lepattant Orbán embere Washingtonban, ahol a magyar szervezetek amerikai finanszírozása után kutakodott
Az amerikaiak a Reuters forrása szerint megtagadták az információk átadását attól tartva, hogy Orbán azokat a független média és a civil szervezetek elleni támadásra használja fel.
Lezárult Tom Cruise akcióhős korszaka Cannes-ban
Beindult a cannes-i versenyprogram és láttunk már sárga mellényes francia tüntetőkről filmet, valamint a huszadik század krónikáját német lányok szemén keresztül.
Tíz percen át pilóta nélkül repült a Lufthansa egyik járata
A kapitány kiment mosdóba, a másodpilóta pedig elvesztette eszméletét.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
