MTI
Plázs
Mit együnk és mit ne az utcán?
Akadnak olyan országok, ahol veszélyes utcán át árusított ételt enni. Bár Magyarország nem tartozik ezek közé, mégis érdemes tisztában lenni azzal, hol szabad lángost venni, elcsábulni néhány gombóc fagylaltra vagy egy jó, fűszeres gyrosra - derül ki a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBIH) hírleveléből.
MTI
Gasztro
Ukrajnában a forgalmazott borok fele pancsolt
Állami borászati felügyelőség létrehozását kezdeményezték az ukrán bortermelők, mert az Ukrajnában forgalmazott borok nagy része hamisítvány, közölte hétfőn Volodimir Kucserenko, az Ukrvinprom borászati vállalat vezérigazgató-helyettese kijevi sajtókonferenciáján.
Gőgh Csilla
Gasztro
Marché Central: egy falatnyi Korzika
Az igazi ínyenc onnan ismerszik meg, hogy bárhol jár a világban, a piacot nem hagyja ki. Nincs semmi, ami jobban tükrözné az adott régió szokásait, életmódját, mint a piac. Így van ez Ajaccio-ban is.
Vétek György
Gasztro
A hónap séfje: Takács Lajos – Olimpia étterem
Ő az, aki 35 évesen megvalósíthatta minden séf álmát: saját éttermében írja fel egy fekete táblára annak a pár ételnek a nevét, amit aznap éppen főzött. Kompromisszum nincs, minden frissen, a fellelhető legjobb nyersanyagokból készül.
Kovács Gábor
Gasztro
Teraszjáró I.: hová érdemes beülni?
A rendszerváltás óta Budapest az utcai teraszok városa lett. A legtöbb vendéglátó igyekszik a portálja előtti placcot néhány asztallal, székkel és napernyővel terasszá avanzsálni.
hvg.hu
Shake
Mit együnk Olaszországban?
Rómában élj úgy, mint a rómaiak, tartja a mondás – de még inkább egyél úgy! Ez persze igaz az összes olasz régióra, és ha kíváncsiak vagyunk arra, hogy van-e élet a pizza-pasta-tiramisu szentháromságon túl, most kideríthetjük egy virtuális gasztronóimai túra során.
hvg.hu
Gasztro
Édes tárlat és tanfolyamok a Gerbeaud-ban
Százötven esztendeje, hogy Kugler Henrik, egy soproni cukrászdinasztia harmadgenerációs leszármazottja, maga mögött hagyva a tanuló- és vándoréveket, úgy döntött, ideje kamatoztatni Európa tizenegy városában, köztük Párizsban szerzett tudását.
hvg.hu
Gasztro
Ördögkatlan jó borokkal és táncosokkal
Az I. Ördögkatlan Fesztiválnak augusztus 7-9. között három baranyai falu, Kisharsány, Nagyharsány és Palkonya ad otthont. Úgy tűnik, a villányi borvidéken új művészetek völgye van kialakulóban, ahol különleges élményeket ígérve várják a művészet- és borkedvelő közönséget.
hvg.hu
Gasztro
Csillagos reggeli: így ébresszük fel érzékeinket
Kicsit furcsán hangzik, de tény, hogy a közelmúltban éppen a One Night Barcelona- Egy éj Barcelonában című rendezvény közönsége kóstolhatta elsőként a Le Meridien-nél bevezetendő új reggeli fogásokat.
hvg.hu
Gasztro
Milyen pálinkákat kóstolhatunk?
A pálinkatörvény szeptember közepére várható elfogadása előtt néhány héttel a hungarikumnak számító minőségi pálinkákra kívánja felhívni a figyelmet Vasi Csaba, aki 14 nap alatt kerékpáron látogatja végig Magyarország 37 pálinkafőzdéjét.
hvg.hu
Itthon
MDF: hány kilométer egy étkezés?
Hány kilométer egy étkezés? címmel tartott csütörtök koradélután ebéddel egybekötött sajtótájékoztatót egy budapesti étteremben Herényi Károly, a Magyar Demokrata Fórum frakcióvezetője és Pettkó András, a párt országgyűlési képviselője. A konzervatívok számos okot vélnek, amiért a magyar vásárlóknak a magyar terményeket kéne előnyben részesíteniük a külföldivel szemben.
Gőgh Csilla
Gasztro
Korzika, ahol folyamatosan változik az étlap - galéria
Kallistena – a Szépség, így hívták a görögök a szigetet, amelyet a Földközi-tenger gyöngyszemének tartanak. A Franciaországhoz tartozó Korzika ma is rabul ejt mindenkit. S nemcsak páratlan természeti kincseivel, történelmi emlékeivel, hanem a konyhájával is.
MTI
Shake
Bagel Obamáról, emlékmű a spagettinek
Péksüteményfélét nevezett el egy palesztin pék Barack Obama amerikai demokrata elnökjelöltről, mert annyira hálás neki, hogy közel-keleti látogatása során időt szakít egy látogatásra a palesztin autonóm területre is.
Vélemény
Aki összehozza az ízeket Izraelben
Tel-Aviv egyik legdivatosabb vendéglőjét, a Nana éttermet magyar konyhafőnök, Siklósi Péter vezeti. A népszerű izraeli séfet karrierjéről, a helyiek szokásairól, a tel-avivi kulináriáról faggatta tudósítónk.
hvg.hu
Gasztro
Hogyan készül a szalámi?
A Szegedi Szabadtéri Játékok évről évre sok hazai és külföldi érdeklődőt vonzanak a Tisza-parti hírös városba, amely az idén új, nyári programmal gazdagítja repertoárját.
Bőhm Kornél
Gasztro
Keserű-történelem: a segítség pohárban érkezik
Az érzést alighanem mindenki ismeri. Degeszre tömve ülünk egy hosszú, túlságosan is kiadós étkezés után. Majd’ kipukkadunk, szemünket könyörgően a házigazdára, vagy a pincére vetjük: segítség! És a segítség érkezik is: jégbe hűtve, komor feketén, mindentudóan. A gyomorkeserű. A megmentő. Évszázadok óta hű társunk.
Lőrincz Zsolt
Gasztro
Mediterrán töltött virágok
Hol uborkára, hol tökre hasonlít jobban, ami nem is csoda, hiszen e kettő házasságából született. Többnyire zöld, de előfordul sárga, sárgás-fehér színben is, pláne csíkosan. A kobaktermésű növények családjába tartozik, közeli rokonságot ápolva „szülein” kívül a cukor-és görögdinnyével és a patisszonnal. Ez a cukkíni, cukketti avagy courgettes.
MTI
Gazdaság
Borsos árak a borspiacon
Szűkössé válhat a borskínálat a világpiacon, miután a legnagyobb termelő, Vietnam a tavalyinál lényegesen kevesebbet takarított be az idén.
hvg.hu
Gasztro
Iránytű a borokhoz
A szakemberek Közép-Európa „bor-iránytűjének” tartják a VinAgora Nemzetközi Borversenyt. Balatonalmádi adott otthont július első hetében a 9. nemzetközi megméretésnek, amelyre 21 országból 554 borminta érkezett.
Lőrincz Zsolt
Gasztro
Sangría-fíling tüzes spanyolokkal
Hatalmas kancsóban sok-sok csillogó jégkocka, szivárványos színekben játszó gyümölcsdarabkák leöntve vérvörös itallal. Mindehhez kék ég, ragyogó napsütés, pálmaágas napvédő alatt fonott székekben, melegtől pihegő napbarnította, fekete hajú, tüzes spanyolok, no és persze turisták. Ez az igazi sangría-fíling.
A címlapról ajánljuk
A Fidesz vészesen öregszik
A frakciótitánok közül tizenhatan már nyugdíjkorban vannak, hatan szinte biztosan nem indulnak újra a választáson.
Halála előestéjén még megáldott pár hívet – az utolsó felvételek Ferenc pápáról
Végighajtottak vele a hívek között, meghallgatta, hogy felolvassák beszédét, lekezelt az amerikai alelnökkel. A utolsó képek Ferenc pápáról.
Orvosai elárulták, mi okozta Ferenc pápa halálát
A pápa halála nem volt összefüggésben tüdőproblémájával.
Az emberek pápája: Ferenc 12 éve a Vatikánban – képgaléria
A róla készült fotók nemcsak a pápai hivatal méltóságát tükrözik, hanem az emberi léptéket is, amellyel az egyházfői szerephez közelített.
Lengyel Tibor
Szijjártó testvérének cége és a Rogánt reptető családi vállalkozás is megkapta a szokásos tízmillióit
300 millió forintot szórt már szét idén az állami Szerencsejáték Zrt. osztogató leánycége.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
