Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Tésztapatronok az éttermekben

A világ egyik legnagyobb tésztagyártója háromdimenziós nyomtatót fejleszt egy holland céggel közösen. Könnyen meglehet, hogy nemsokára magunk választhatjuk ki, milyen formájú tésztát nyomtassanak a tányérunkba, ha beülünk kedvenc éttermünkbe. Persze a márkahűség fontos lesz.

SzJ Gasztro

Zseniális grafika a magyar ételekről

Dobos torta, rakott krumpli, disznótoros, halászlé, bográcsgulyás, kakaós csiga, Túró Rudi és még sorolhatnánk – ugye mindenki tudja mi a közös bennük? Egy angol tervezőgrafikus turistaként már megfordult nálunk, hosszabb idő után ismét Magyarországon járt a közelmúltban, és elhatározta, hogy lerajzolja azokat a magyar ételeket, amiket evett. S ezt a blogján meg is osztotta a nagyvilággal.

T.S. Gasztro

Ez már a holnap! De Niro vodkázik

Nem derül ki a híradásokból, tanácsadói mennyire prognosztizáltak az ausztrál James Packernek az eljövendő telekre hasonló sarkköri hideget, mint az idei év eleji, de a dúsgazdag milliárdos egy ütős lélekmelegítő, a saját prémium vodkája piacra dobására készül. Teszi ezt nem kis durranással, mivel az ital reklámarca Robert de Niro lesz.

hvg.hu Kult

Disznóvágás-botrány a Fogasházban – nem fog vér folyni a VII. kerületben

Komoly felháborodást váltott ki a VII. kerületi Fogasházban meghirdetett disznóvágás a vegatársadalomban, a hely egyik mukatársától azonban megtudtuk: nem rángatnak be élő állatot, és nem is ölnek meg semmilyen disznót a helyszínen, csupán feldolgozzák. Csütörtökön érdekegyeztetés várható a felek között.

-gy- Gasztro

Éhes vagy ma éjjel? Mit evett a Király?

Nincs más, aki holtában ennyire élő lenne. Úgy, hogy akár ő is kérdezhetné: Are you hungry tonight? S nem, nem tévesztettük el Elvis Presley egyik nagy slágerének kezdősorát.

MTI Itthon

Még maradt ugyanolyan a menzakaja

Még nem zárult le az uniós engedélyezési eljárás, így január elsejével nem lépett hatályba a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettervezet. Az új rendelet szeptembertől lehet hatályos - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán.

T.S. Gasztro

A pápa pecsenyéje – Maria nővér receptje

Az allarizi klarisszák jércéi kerültek az év végi ünnepekkor a vatikáni menübe. Úgy hírlik, a puritán, ám a jó ízeket kedvelő Ferenc pápa el volt ragadtatva. Nem csoda, ha mostanra a nyilvánosság kereszttüzébe kerültek a Santa Clara-kolostor apácái és szárnyasaik.

hvg.hu Gasztro

Jégvirágtól borvirágig

Immár negyedik alkalommal a Monori Borút Egyesület jegyzi az új esztendő első, egésznapos boros rendezvényét. A Jégvirágtól borvirágig program keretében január 11-én megnyílnak a strázsahegyi pincék, forralt borral, jó falatokkal várva az érdeklődőket.

MTI Gasztro

Egyszerű, omlós, olcsó: ezt kattintották legtöbben a NoSaltyn

Egy sajtosstangli-recept volt a legnézettebb tavaly a magyar NoSaltyn. A csaknem negyvenezer receptet kínáló oldal kedden hozta nyilvánosságra a felhasználók keresései alapján készített összegzését és a 2013-as év top 10 receptjét, amelyet havi 1,2 millió egyedi felhasználó letöltései alapján állítottak össze.

TL Gasztro

Divatból vesszük az egészségesnek gondolt drága élelmeket

A világon emberek milliói gondolják, hogy a kenyér, a tejtermékek, de akár a gyümölcs is beteggé teheti őket, pedig csak egy részüknek van orvosilag kimutatható élelmiszerallergiája. A glutén- és laktózmentes termékek eladása mindenesetre egyre nagyobb üzlet.

hvg.hu Gasztro

Rókahúst találtak a Wal-Mart boltok egyik termékében

A szamárhús kedvelt étele a kínaiaknak, ám most sokan érezhetik rosszul magukat azok közül, akik a csemegét Wal-Mart boltokban szerezték be, ugyanis rókahúst találtak az egyik fűszerezett termékben - írja a Spiegel Online.

hvg.hu Gasztro

Csülkös taco és karfiolsteak

Nagyon az év elején vagyunk, úgy hogy számíthatunk még jó néhány előjelzésre, mi is vár ránk 2014-ben. Fűszeres Bodrogi Eszter is körbenézett, hogy a világból mivel bombázzák majd tányérjainkat az idén. S még két magyar gasztrojóst is bespájzolt.

Tóth Sándor Gasztro

Vendéglátóhelyek fekete hétfője és baljós évkezdet

A múlt év utolsó hétfőjén oxigénlándzsával érkeztek a hívatlan vendégek a kávézóba. Nem is kértek semmit, önkiszolgálásra rendezkedtek be, és profi módszerrel, könnyedén ürítették ki a páncélozott széf tartalmát. Úgy tűnik, a profizmusnak viszont híján voltak azok a betörők, akik az újesztendő első napján a világ egyik vezető éttermében kellemetlenkedtek.

hvg.hu Gasztro

A legtöbbet keresett receptek

A világ proletárjai egyesülnek a netes keresőkben. Egy év alatt csak a Google-ba több mint ezermilliárd szót, kifejezést pötyögünk be globálisan. Ezek alapján készülnek a Zeitgeist listák, vagyis az éves mérlegek. Lássuk, mik voltak 2013-ban a gasztro top kedvencek Magyarországon - és nálunk.

MTI Gasztro

Eltűnt a naponta borozó magyarok fele

Ma már csak a magyarok 10 százaléka sorolja magát a naponta rendszeresen bort fogyasztók körébe, míg 10 éve ez az arány 19,1 százalék volt – derül ki a Varga Pincészet legfrissebb felméréséből.

hvg.hu Gasztro

2014-es gasztronómiai trendek

Több mint 1200 amerikai séf válaszolt a National Restaurant Association körkérdésére: mit tartanak 2014 legfontosabb gasztronómiai trendjeinek?

1
58 59 60 61 62
234
Világelső fejlesztést készítettek magyar kutatók, jöhetnek a csomagszállító drónok

Világelső fejlesztést készítettek magyar kutatók, jöhetnek a csomagszállító drónok

Gondolkozz velünk: Mozaikpadló – Szexi a matek 13.

Gondolkozz velünk: Mozaikpadló – Szexi a matek 13.

Feszültség a két atomhatalom között: India kiutasítja az összes pakisztáni állampolgárt

Feszültség a két atomhatalom között: India kiutasítja az összes pakisztáni állampolgárt

Fél éven belül másodjára vált főszerkesztőt az Origo

Fél éven belül másodjára vált főszerkesztőt az Origo

Megpróbálta eladni az autóját, de kilökték a járműből a próbakör alatt

Megpróbálta eladni az autóját, de kilökték a járműből a próbakör alatt

Az ifjabbik Donald Trump pénteken Szijjártó Péterrel is találkozik Budapesten

Az ifjabbik Donald Trump pénteken Szijjártó Péterrel is találkozik Budapesten

Orbán Viktor és Sulyok Tamás is lerótták kegyeletüket Ferenc pápa ravatalánál

Orbán Viktor és Sulyok Tamás is lerótták kegyeletüket Ferenc pápa ravatalánál

Marabu Féknyúz: Vidékfejlesztés

Marabu Féknyúz: Vidékfejlesztés

Csak a férfimunkanélküliség csökkent, de az eléggé

Csak a férfimunkanélküliség csökkent, de az eléggé

A címlapról ajánljuk