Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Tésztapatronok az éttermekben

A világ egyik legnagyobb tésztagyártója háromdimenziós nyomtatót fejleszt egy holland céggel közösen. Könnyen meglehet, hogy nemsokára magunk választhatjuk ki, milyen formájú tésztát nyomtassanak a tányérunkba, ha beülünk kedvenc éttermünkbe. Persze a márkahűség fontos lesz.

SzJ Gasztro

Zseniális grafika a magyar ételekről

Dobos torta, rakott krumpli, disznótoros, halászlé, bográcsgulyás, kakaós csiga, Túró Rudi és még sorolhatnánk – ugye mindenki tudja mi a közös bennük? Egy angol tervezőgrafikus turistaként már megfordult nálunk, hosszabb idő után ismét Magyarországon járt a közelmúltban, és elhatározta, hogy lerajzolja azokat a magyar ételeket, amiket evett. S ezt a blogján meg is osztotta a nagyvilággal.

T.S. Gasztro

Ez már a holnap! De Niro vodkázik

Nem derül ki a híradásokból, tanácsadói mennyire prognosztizáltak az ausztrál James Packernek az eljövendő telekre hasonló sarkköri hideget, mint az idei év eleji, de a dúsgazdag milliárdos egy ütős lélekmelegítő, a saját prémium vodkája piacra dobására készül. Teszi ezt nem kis durranással, mivel az ital reklámarca Robert de Niro lesz.

hvg.hu Kult

Disznóvágás-botrány a Fogasházban – nem fog vér folyni a VII. kerületben

Komoly felháborodást váltott ki a VII. kerületi Fogasházban meghirdetett disznóvágás a vegatársadalomban, a hely egyik mukatársától azonban megtudtuk: nem rángatnak be élő állatot, és nem is ölnek meg semmilyen disznót a helyszínen, csupán feldolgozzák. Csütörtökön érdekegyeztetés várható a felek között.

-gy- Gasztro

Éhes vagy ma éjjel? Mit evett a Király?

Nincs más, aki holtában ennyire élő lenne. Úgy, hogy akár ő is kérdezhetné: Are you hungry tonight? S nem, nem tévesztettük el Elvis Presley egyik nagy slágerének kezdősorát.

MTI Itthon

Még maradt ugyanolyan a menzakaja

Még nem zárult le az uniós engedélyezési eljárás, így január elsejével nem lépett hatályba a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettervezet. Az új rendelet szeptembertől lehet hatályos - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán.

T.S. Gasztro

A pápa pecsenyéje – Maria nővér receptje

Az allarizi klarisszák jércéi kerültek az év végi ünnepekkor a vatikáni menübe. Úgy hírlik, a puritán, ám a jó ízeket kedvelő Ferenc pápa el volt ragadtatva. Nem csoda, ha mostanra a nyilvánosság kereszttüzébe kerültek a Santa Clara-kolostor apácái és szárnyasaik.

hvg.hu Gasztro

Jégvirágtól borvirágig

Immár negyedik alkalommal a Monori Borút Egyesület jegyzi az új esztendő első, egésznapos boros rendezvényét. A Jégvirágtól borvirágig program keretében január 11-én megnyílnak a strázsahegyi pincék, forralt borral, jó falatokkal várva az érdeklődőket.

MTI Gasztro

Egyszerű, omlós, olcsó: ezt kattintották legtöbben a NoSaltyn

Egy sajtosstangli-recept volt a legnézettebb tavaly a magyar NoSaltyn. A csaknem negyvenezer receptet kínáló oldal kedden hozta nyilvánosságra a felhasználók keresései alapján készített összegzését és a 2013-as év top 10 receptjét, amelyet havi 1,2 millió egyedi felhasználó letöltései alapján állítottak össze.

TL Gasztro

Divatból vesszük az egészségesnek gondolt drága élelmeket

A világon emberek milliói gondolják, hogy a kenyér, a tejtermékek, de akár a gyümölcs is beteggé teheti őket, pedig csak egy részüknek van orvosilag kimutatható élelmiszerallergiája. A glutén- és laktózmentes termékek eladása mindenesetre egyre nagyobb üzlet.

hvg.hu Gasztro

Rókahúst találtak a Wal-Mart boltok egyik termékében

A szamárhús kedvelt étele a kínaiaknak, ám most sokan érezhetik rosszul magukat azok közül, akik a csemegét Wal-Mart boltokban szerezték be, ugyanis rókahúst találtak az egyik fűszerezett termékben - írja a Spiegel Online.

hvg.hu Gasztro

Csülkös taco és karfiolsteak

Nagyon az év elején vagyunk, úgy hogy számíthatunk még jó néhány előjelzésre, mi is vár ránk 2014-ben. Fűszeres Bodrogi Eszter is körbenézett, hogy a világból mivel bombázzák majd tányérjainkat az idén. S még két magyar gasztrojóst is bespájzolt.

Tóth Sándor Gasztro

Vendéglátóhelyek fekete hétfője és baljós évkezdet

A múlt év utolsó hétfőjén oxigénlándzsával érkeztek a hívatlan vendégek a kávézóba. Nem is kértek semmit, önkiszolgálásra rendezkedtek be, és profi módszerrel, könnyedén ürítették ki a páncélozott széf tartalmát. Úgy tűnik, a profizmusnak viszont híján voltak azok a betörők, akik az újesztendő első napján a világ egyik vezető éttermében kellemetlenkedtek.

hvg.hu Gasztro

A legtöbbet keresett receptek

A világ proletárjai egyesülnek a netes keresőkben. Egy év alatt csak a Google-ba több mint ezermilliárd szót, kifejezést pötyögünk be globálisan. Ezek alapján készülnek a Zeitgeist listák, vagyis az éves mérlegek. Lássuk, mik voltak 2013-ban a gasztro top kedvencek Magyarországon - és nálunk.

MTI Gasztro

Eltűnt a naponta borozó magyarok fele

Ma már csak a magyarok 10 százaléka sorolja magát a naponta rendszeresen bort fogyasztók körébe, míg 10 éve ez az arány 19,1 százalék volt – derül ki a Varga Pincészet legfrissebb felméréséből.

hvg.hu Gasztro

2014-es gasztronómiai trendek

Több mint 1200 amerikai séf válaszolt a National Restaurant Association körkérdésére: mit tartanak 2014 legfontosabb gasztronómiai trendjeinek?

1
58 59 60 61 62
234
Kigyulladt egy szálloda egy törökországi síparadicsomban, legalább tízen meghaltak

Kigyulladt egy szálloda egy törökországi síparadicsomban, legalább tízen meghaltak

A WHO reméli, Donald Trump átgondolja azon döntését, hogy országát kilépteti a szervezetből

A WHO reméli, Donald Trump átgondolja azon döntését, hogy országát kilépteti a szervezetből

Hobo: Olyat is mondtak rám, hogy fasiszta színházban játszom, és kérdezték, nem félek-e

Hobo: Olyat is mondtak rám, hogy fasiszta színházban játszom, és kérdezték, nem félek-e

Ezek szükségesek ahhoz, hogy Ön is befektető legyen

Ezek szükségesek ahhoz, hogy Ön is befektető legyen

Sérült tartálykocsiból próbálták áttölteni a benzint Nigériában, felrobbant, legalább 86-an meghaltak

Sérült tartálykocsiból próbálták áttölteni a benzint Nigériában, felrobbant, legalább 86-an meghaltak

Jön az ónos eső, tíz megyében másodfokú a figyelmeztetés

Jön az ónos eső, tíz megyében másodfokú a figyelmeztetés

Bombafenyegetés ért egy Budapestre érkező repülőt, egy időre lezártak egy leszállópályát Ferihegyen

Bombafenyegetés ért egy Budapestre érkező repülőt, egy időre lezártak egy leszállópályát Ferihegyen

Papp Réka Kinga: Így neveld a kispártodat

Papp Réka Kinga: Így neveld a kispártodat

Az Erste minden ügyfele érintett: aki most nem lép, elveszítheti a hozzáférését a mobilbankjához

Az Erste minden ügyfele érintett: aki most nem lép, elveszítheti a hozzáférését a mobilbankjához

A címlapról ajánljuk