2025. január. 17. 04:31 hvg.hu Élet+Stílus

Hogyan lehet túlélni egy repülőgép-balesetet?

Mielőtt legközelebb repülőre száll, olvassa el ezeket a tanácsokat.

2015. október. 12. 10:17 Marton Levente Gasztro

Tökéletes almáspite kalap nélkül - recept

Mitikus gyümölcs az alma, ez igazán köztudott. Az almával kezdődött minden. Alma már akkor is volt, amikor az úr lelke lebegett vala a vízek fölött, s az sem kizárt, hogy az apokalipszisban is lesz némi része.

2015. október. 11. 20:16 hvg.hu Gasztro

Újra Étterem Hét - itt a lista

Több mint száz felső- és középkategóriás étterem várja a vendégeket kedvezményes áron a IX. Országos Étterem Héten, október 12. és 18. között, .

2015. október. 10. 10:16 -kg- Gasztro

Bajor bánat

Kevesebb látogató, kevesebb sört ivott - ez az idei Oktoberfest gyorsmérlege.

2015. október. 09. 17:07 -t- Gasztro

Tojásból lesz a vacsora – recept

Minden év októberének második péntekjén van a tojás világnapja. A sokoldalú élelmiszer és alapanyag az International Egg Commission (Nemzetközi Tojásbizottság – ilyen is van!) jóvoltából 1999-ben kapott piros betűs dátumot a naptárban. Azóta ezen a napon több mint 30 országban tartanak rendezvényeket, hogy felhívják rá a figyelmet. Mi a protokoll helyett inkább egy receptet választottunk.

2015. október. 09. 14:21 T.S. Gasztro

Gyúrjunk sörrel!

Mondják, a sörhas valójában nem is sörhas,viszont ledolgozni lehetne sörrel. Feltéve, ha a feltalálója össze tudja szedni a közösségi kalapból a speciálisan sportoláshoz kifejlesztett italok gyártására való pénzt.

2015. október. 08. 20:13 hvg.hu Gasztro

Törökország a Terézvárosban

Most két éve, hogy megnyílt Budapesten a Yunus Emre Enstitüsü, a Budapesti Török Kulturális Központ. Az évforduló alkalmából Törökország hatodik legnagyobb városa, a délkelet-anatóliai Gaziantep mutatkozik be október 9-11-én az Andrássy úti intézményben.

2015. október. 08. 18:17 hvg.hu Gasztro

Bearanyozott magyar csokik

Újabb szakmai világversenyen taroltak az éppen ötödik születésnapját ünneplő magyar csokoládé manufaktúra termékei. Négy aranyérmet is haza hoztak az International Chocolate Awards kelet-európai regionális szakmai versenyéről. S begyűjtöttek hozzá még három ezüstöt és két bronzot.

2015. október. 08. 17:47 hvg.hu Kult

"Vincent, ettél már Nagy Kahuna Burgert?"

Korunk egyik legtehetségesebb filmrendezőjéről sok minden eszébe jut az embernek az ütős dialógusoktól a női lábfetisizmuson át a legrafináltabb gyilkolászási módszerekig, de a gasztronómia aligha. Pedig megvan ez is. Tarantino számos feledhetetlen, ételekkel kapcsolatos filmjelenettel is beírta magát a filmtörténelembe.

2015. október. 08. 17:28 hvg.hu Gasztro

Gyorséttermi libázás

A Márton nap ugyan még jócskán odébb, de a libák sosem érezhetik biztonságban magukat. Legjobb alkatrészeik mostanság is szendvicsbe kerültek.

2015. október. 08. 17:12 hvg.hu Vállalkozás

Ilyen lett az új Burger King az Oktogonon - fotók

Új dizájnt kapott a Burger King az Oktogonon - jelentette be az étteremlánc. Az egység 1991-ben az első ilyen gyorsétterem volt itthon és máig az egyik legismertebb találkozóhely maradt a fővárosban.

2015. október. 07. 17:43 hvg.hu Vállalkozás

Galla Miklósból fehér hollót csinált a McDonald's – videó

Fehér hollónak is beöltöztette Galla Miklóst legújabb kampányában a McDonald's, amely a Magyar Hetek alatt visszatérő sült libamájas marhaburgert és a lilakáposztás libacomb-burgert reklámozza.

2015. október. 07. 16:47 Kovács Gábor Gasztro

Sörfesztiválok - szezonzáró jegyzet

Ha az egy főre jutó sörfesztiváloknak világversenye lenne, akkor biztos, hogy Budapest dobogós, de legalább pontszerző helyen végezne. Így van ez évek óta. S gyanítjuk, hogy a siker újabbakat generál majd. Úgy tűnik, sörfesztezni nyereséges vállalkozás.

2015. október. 06. 19:40 hvg.hu Gasztro

Hang és whisky

A Hang, vagyis Frank Sinatra idén decemberben ünnepelné 100. születésnapját. A centenárium alkalmából az énekes kedvenc italának limitált kiadásával tisztelegtek emlékének az amerikai lepárlóban.

2015. október. 06. 19:15 hvg.hu Gasztro

A vad sört kíván

Megkezdődött a vadászidény, de a gasztronauták ilyen tájt leginkább a vadételekre „lőnek”. A sörgasztronómus is készült: megmondja, hogy a vad fogásokat, milyen típusú sörrel javasolt párosítani.

2015. október. 02. 18:43 hvg.hu Gasztro

Pálinkás hétvége

Mától vasárnap estig tart a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál, ahol 21 főzde több mint négyszázféle párlattal mutatkozik be. A fesztivál vendégpárlata idén ősszel a gin.

2015. szeptember. 30. 20:33 Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes kókusz - recept

A kókuszpálma diója már beírta magát a szuperétkek közé. Egyre többen fedezik fel a kókusz áldásos hatásait. Jól tesszük, ha a tej helyett is kókusztejet kortyolgatunk, de akár főzhetünk is vele.

2015. szeptember. 30. 18:37 hvg.hu Gasztro

Együnk egymásért

Korszerű táplálkozás, egészséges ételek, regionális alapanyagok, hagyományos és újragondolt fogások - mindennapos, divatos témák. Csak éppen Magyarországon több százezer rászorulónál nem ezek a fő kérdések, hanem, hogy egyáltalán bármit is egyenek.

2015. szeptember. 30. 16:16 Tóth Sándor Gasztro

Gabonapehely Gyilkos Kávéház – ilyen is van

A meglehetősen különös elnevezést egy testvérpár londoni kávézója viseli, ahol reggel, délben, este főfogásnak a különféle gabonapelyhek számítanak.

2015. szeptember. 30. 14:28 hvg.hu Vállalkozás

Nyit az új Jégbüfé, nem messze a régi helyétől

Hamarosan újra megnyílik a Jégbüfé a régi helyétől nem messze, a Petőfi Sándor utcában – jelentette a Magyar Idők.

2015. szeptember. 29. 07:53 hvg.hu Vállalkozás

Jamie Oliver éttermet nyit Budapesten

Jövő tavasszal nyílik meg Budapesten a Jamie's Italian a budai Várban, a volt Hadik étterem helyén –- közölte az Index. A márkát a Zsidai Zoltán Roy, több étterem tulajdonosa hozza be a magyar piacra.