2025. május. 14. 07:01 Tornyos Kata Élet+Stílus

Miért tűnt el a Mekiből a barackos tea, és miért nem árulják a mozikban sem?

Nagy felfordulást okozott, amikor a Lipton nemrégiben azzal viccelődött, hogy megszüntetik a barackos teájukat. A cég saját álhírét Magyarországon azért is sokan elhihették, mert nálunk eleve csak a citromos és zöld opciók közül lehet választani a nagyobb mozikban és a legnépszerűbb gyorsétteremlánc üzleteiben. De vajon miért?

2011. augusztus. 10. 09:55 I. N. Gasztro

Itt készül a hiteles vörösbor

A napokban adják át Magyarország legnagyobb minőségi vörösbor-feldolgozóját a villányi Wunderlich Pincészetben. Ott jártunk.

2011. augusztus. 09. 07:30 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes hagymás fogások – recept

A hagyma nem hiányozhat a levesből, a pörkölt íze sem lenne az igazi nélküle. Bár a csókos szájúak óvatosak vele, és vannak, akik a szeletelésénél még a búvárszemüveget is bevetik, nem hiányozhat a magyar konyhából. Az egyik leggyakrabban használt alapanyagunk.

2011. augusztus. 08. 20:02 Gy. Zs. Gasztro

Mit kapunk egy ezresért a Szigeten?

Mielőtt körbe tetszenek röhögni, hogy ez aztán igazán költői kérdés, eláruljuk, böngésztük kicsit hivatalos beszállítók hivatalos árlistáját. A torkunkat egy ezresből is szerényen nedvesíthetjük, hogy talán pár falás is belefér, azt csak feltételezzük.

2011. augusztus. 08. 10:40 hvg.hu Gasztro

Bekapni a bika farkát

Szürreális spanyol poén, vagy véresen komoly dolog? – teszi fel a kérdést a Borravaló blog szerzője, miután túlélt egy sangría kóstolást.

2011. augusztus. 08. 10:19 Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Négyfogásos menü egy óra alatt – recept

Budapesti főzőiskolákat bemutató sorozatunkban ezúttal profi terepre léptünk. Kis fenntartással, mert lássuk be, éppenséggel egy profi konyha nem tűnik közösségépítő műhelynek. Kellemesen csalódtunk.

2011. augusztus. 06. 11:02 hvg.hu Napi merítés

Így készül a sör

Sokan birtokukba akarják tudni a jó sör receptjét, hogy maguk is elkészíthessék a finom italt. A Serteperte blogon egy ilyen receptet tett közzé a szerzője.

2011. augusztus. 05. 21:16 Rapp Eszter Gasztro

A hét receptje: sárgabarackos torta

Legnagyobb örömünkre még mindig ott virítanak a sárgabarackhalmok a piacokon, és nem lett igaza a huhogóknak, hogy az idén oda a lekvár. De mit kezdjünk az édes krémes érett sárgabarackkal, ha már tele a kamra a dunsztossal? Süssünk belőle tortát!

2011. augusztus. 05. 19:48 MTI Plázs

Ritkábban estek kísértésbe a németek

Kevesebb édesség fogyott az első félévben a németeknél egy felmérés szerint.

2011. augusztus. 05. 12:33 Krisztina O'Brien Gasztro

Ilyen a magyar gulyás Kaliforniában – fotó

Halászlé, töltött káposzta, paprikás, gulyás, lángos. Ez nem egy Balaton környéki turistacsalogató csárda kínálata, hanem egy San Franciscó-i étteremé.

2011. augusztus. 04. 17:00 Vétek György Gasztro

A világ legnagyobb pubjából jelentjük

Amikor a CAMRA 1975-ben megrendezte első sörfesztiválját a londoni Covent Gardenben, még nem nevezték se nagynak, se britnek. Sörfesztiválnak is csak jóindulattal. Most már öt napon át 41 ezer négyzetméteren közel ezerféle válogatott sört csapol az ezerfős személyzet. Itt vagyunk, kóstolunk!

2011. augusztus. 04. 12:50 Haulitus Anikó Gasztro

Szappanillatú fűszer a konyhában – recept

A jellegzetes illatú, lila virágú levendula, ha a mezőkről beköltözik a lakásba, leginkább a ruhásszekrénybe vagy a fürdőszobába kerül. Pedig érdemes bevinni a konyhába is, mint igazán különleges, egyedi fűszert. Ha egyszer megkóstoljuk, szinte biztosan elfoglalja jogos helyét a fűszerpolcon.

2011. augusztus. 04. 10:22 hvg.hu Gasztro

Nem csak az öndicséret büdös

Tradition and quality – tradíciót és minőséget ígérnek a gazdaságos sörök dobozain a felíratok - írja a Serteperte blog.

2011. augusztus. 03. 17:05 MTI Plázs

A kalóriadús étel csökkenti a szomorúságot

A kalóriadús ételek nemcsak kellemes érzékszervi élményként hatnak nyugtatóan, hanem a gyomor és az agy közötti jelátadáson keresztül is - állítják a belgiumi Leuveni Egyetem kutatói.

2011. augusztus. 03. 10:10 Krisztina O'Brien Gasztro

Hogyan süssünk halat? Jamie megmondja – recept

Jamie Oliver annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy a nemes egyszerűséggel, Jamie címmel megjelenő havi magazinja napok alatt elfogy az újságosstandokon. A legutóbbi számot teljes egészében a kerti grillezésnek szentelte a sztárszakács, különös tekintettel a halakra. Nagy kedvence a pisztráng. Mi is kipróbáltuk.

2011. augusztus. 02. 14:34 hvg.hu Gasztro

Átrajzolódik a világ bortéképe – infografika

A dominó effektus borban is működik, derül ki egy részletes borvilágpiaci térképből és elemzésből – írja a Borravaló blog.

2011. augusztus. 02. 09:57 I. N. Gasztro

Megkóstoltuk: észak-afrikai ételek magyarosan

Magyar szakács készített egy budai szórakozóhely vendégei számára 1001 éjszaka menüt. Megkóstoltuk, megettük, mégis a Duna-parton éreztük magunkat.

2011. augusztus. 01. 14:13 MTI Plázs

ÁNTSZ: iskolai menzán nemkívánatos a magyaros fűszerezés

A leveskockát, a cukrozott üdítőt és a szörpöt, valamint az erős fűszereket is a közétkeztetésben kerülendő élelmiszerek közé sorolta az országos tiszti főorvos új, augusztustól érvényes ajánlásában, e körbe tartoznak továbbá a túl zsírosnak ítélt tejfölök, húsok, illetve húskészítmények.

2011. július. 31. 15:00 MTI Gasztro

Bezárt a világ egyik leghíresebb étterme

Felszolgálták az utolsó vacsorát az El Bulliban, a világ egyik leghíresebb éttermében.

2011. július. 31. 12:23 I. N. Gasztro

„Angol-magyar” és Medgyessy-koktél: indul a Fröccsbusz

Hajós Andrással súlyosbított sajtókampány mellett indult útjára Magyarországon a Fröccsbusz, amely az évszázados fröccskultúrát igyekszik őrizni, ápolni és fellendíteni.

2011. július. 29. 13:47 MTI Gasztro

Ordacsehiben szüretelnek elsőként Európában

Európában a Csabagyöngyével kezdődött a szőlőszüret pénteken Ordacsehiben. A hungarikumnak számító szőlőfajtát jelentős mennyiségben csak a dél-balatoni borvidéken termelik.